घरमा सलादहरू नमस्कार गर्ने थुप्रै तरिकाहरू छन्, प्रत्येकमध्ये आफ्नै तरिकामा राम्रो छ र अधिकार अवस्थित छ। यसले प्रत्येक पटक तपाईंको मनपर्ने उत्पादन अलग पार्ने र नयाँ स्वादको साथ लास गर्न अनुमति दिन्छ।
यदि तपाईं बेकनको लागि ताजा व्यञ्जनहरू खोज्दै हुनुहुन्छ भने, बेलारुसमा तयार पार्नुहोस् र परिणाम निश्चित रूपमा तपाइँले तपाईंलाई दिनुहुनेछ।
बेलारुस - नुस्खामा बेकन कसरी गर्ने?
सामग्रीहरू:
- वसा - 1 किलो;
- नमक आयोडाइज छैन - 500 जी;
- लसुन - 5-7 दाँत;
- ताजा जमीन काली मिर्च - 2 चम्मच। चम्मच;
- धनिया मैदान - 1 tbsp। चम्मच;
- cumin - 1-2 tbsp। चम्मच।
तयारी
बेलारूसी, पिक्सेल र लसुन लौको काट्ने र एक कटोरीमा राखेपछि सलाद पाना शुरू, नमक, जीरा, ताजा जमीन काली मिर्च र कोरल लसुनको मासुमा र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। केही मिनेटको लागि मसालेदार मिश्रण छोड्नुहोस्। यस समयमा हामी ठीकसँग चर्को तयार छौं। एक चाकू संग अवस्थित प्रदूषण बन्द र उत्पादन अनियमित टुक्राहरुमा काट्नुहोस्।
त्यस पछि, सबै पक्षबाट तयार मसालेदार मिश्रण संग वसा को स्लाइस को राम्रो तरिकाले रगडें र यसलाई एक गिलास या नालीय कंटेनर मा राख्नुहोस। शेष मसालेदार मिश्रण को एक तह संग वसा को कवर, एक उपयुक्त फ्लैट प्लेट संग कवर र केहि भारी भारी माथि ठाँउ। तीन दिन को लागि कोठा को तापमान मा कार्यशाला को छोड दो, र फ्रिज मा एक दिन को लागि साफ करो।
बेलारुसमा ब्रेकिंग बेकनको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- lard;
- नमक आई आयोडाइज छैन;
- एक आलु;
- फिल्टर गरिएको पानी;
- लसुन;
- कालो मिर्चको मटर
- मिर्च मिर्चको मटर
- cumin ।
तयारी
पहिलो कदम एक संतृप्त नमकीन समाधान तैयार गर्दछ - ब्रेक। यो गर्न को लागि, फिल्टर को पानी को माटो मा सससीन मा गरम गरिन्छ र यसमा नमक को भंग गर्दछ। एकाग्रता त्यस्तो हुनुपर्छ कि कच्चा आलु सतहमा फ्लोट गर्नुहोस्। यसो गर्न, तपाईले प्रति लीटर तरल को लगभग दुई सौ ग्राम को पतली क्रिस्टल को आवश्यकता छ। यदि सब्जिङ सिङ्क जारी छ भने, नमक जोड्नुहोस् र यसलाई मिश्रण गर्न को लागी यो मिश्रण गर्नुहोस्।
यस पछि, उबलने काल मा, हामी वसा को स्लाइस मा आवश्यक छ, आवश्यक को रूप मा पूर्व स्कूपिंग
त्यसोभए, हामी कालो र मीठो सुगन्धित मिर्चको मटरको मसालेदार मिश्रण तयार पार्छौं, उनीहरूलाई मोर्टारमा राम्रो तरिकाले तातो बनाइदिन्छौं, हामी गाढाको बीउ पनि थप्दछौं र प्राप्त ठूलो मात्रामा सबै पक्षबाट धम्की दिन्छौं। त्यसपछि हामी लसुन सफा गर्छौं, प्लेटहरूसँग काटेर परिधिको वरिपरि उत्पादन ओभरले। हामी टुक्राहरु संग पर्चा लपेटो र फ्रिजमा राख्नु पर्छ 5 दिनको लागि। समयको समाप्ति पछि, बेलारुसमा बेकन तयार हुनेछ। यदि थप भण्डारण योजना भएको छ भने, लसुनको तह राम्रो छ।