जाडोको लागि मोल्दोभानमा गोगोशीरी

के तपाईं मौलिक चीजको साथ ब्ल्याकहरूको आफ्नो वर्गीकरण विविधता दिन चाहनुहुन्छ? Gogoshara मा मोल्दोभियान मा हाम्रो व्यञ्जनहरु को अनुसार बनाउनुहोस् र तपाईं निश्चित रूप देखि यो नाश्ता पकवान को एक प्रशंसक बन जाएगा।

जाडोको लागि महोदयामा मोल्दोभानमा मारिएको गोगोशारा

सामग्रीहरू:

700 जी को 4 जार को गणना:

• गोगोशारा - 4 किलो;
• पानी - 500 मिलीलीटर;
• हनी - 200 जी;
• नमक - 30 जी;
• वनस्पति परिष्कृत तेल - 400 मिलीलीटर;
• लसुन - 4 सिर;
• laurel leaves - 4 pcs।;
• सेब साइडर सिरका 6% - 400 मिलीलीटर;
• मिर्च मिर्चको मटर - 10 पीसी।
• लौह - 4 पीसी।

तयारी

गोगोशीरीले ठंडे पानीमा राम्ररी धोए, हामी पेडीडेल र बिरुवा बक्सबाट छुट्याउँछौं र लामो समयसम्म खण्डहरूमा काट्छौं। साथै हामी लसुन सफा गर्छौं र प्रत्येक दाँतलाई दुई वा तीन भागमा काट्छौं।

ठूलो कन्टेनरमा हामी पानी, महो, सिरका, सब्जी तेल, नुन, लाउरी पातहरू, काली मिर्चको खाजा र नरसंहार कलमहरू मिलाउछौं। आगोमा भत्काएर बर्तनहरू निर्धारण गर्नुहोस् र हलचल गर्दै, फोडामाथि तातो पार्नुहोस्। हामी मरिच स्लाइसहरू कम गर्छौं, यसलाई फेरि फोडामा ल्याउनुहोस्, लसुन हाल्दाहरू फ्याँकौं र दस मिनेटको लागि फोच गर्न दिनुहोस्।

हामी गोजोशहरहरू पूर्व-बाँझिएको सूखा जारमा फैलिएको छ, मर्छ र बाँझ टोपहरूसँग रोल। हामी workpiece राम्रो तरिकाले एक कोमल कम्पास संग लपेट जब सम्म यो पूर्णतया ठुलो छ, बिना क्यान्सर घुमाउन को लागी बिर्सन।

महोदया र गोलाकार संग मोल्दोभान मा गोगोशाारा मारियो

सामग्रीहरू:

700 जी को 8-10 जार को गणना

• गोगोशारा - 5 किलो;
• हनी - 200 जी;
• नमक - 60 ग्राम;
• सब्जी तेल - 1 l;
• लसुन - 15 प्रमुख;
• laurel leaves - 10 pcs।;
• सेब साइडर सिरका 6% - 500 मिलीलीटर;
• मिर्च मिर्चको मटर - 30 पीसी।;
• अजमेर - 8-10 शाखाहरु।

तयारी

गोगोचेरी मेरा ठुलो पानीमा खान्छन्, सुकाइदिनुहोस्, सेतो बक्स र पेडीडेलबाट बचाउनुहोस् र चार भागमा काट्नुहोस्। हामी लसुन सफा गर्छौं र कुनै आकारको प्लेटमा काट्छौं। हामी जार बाँझ्छौं, तिनीहरूलाई सुकाउनुहोस् र तिनीहरूलाई प्रत्येकको तलतिर स्केलेड उबलने पानी र अजवालीको सूखे कपाल संग राख्नुहोस्।

एक cauldron या एक sacecepan मा, सब्जी को तेल मा शहद, सिरका, नमक संग, मिश्रण बे पत्ते फेंक, मीठो मरिच को मटर र पकाया लहसुन र आगो लगाइयो। तैयार चौडाई गोगोसहर राख्नको लागि एक फोडा माथि हाल्नु, हलचल, र साना भागहरूमा सुरू गर्नुहोस्। खरानीमा भरिएको सब्जीको मात्रा त्यस्तो हुनुपर्छ कि सब्जियोंले तिनीहरूलाई पुरा गर्न सक्दछन्। हामी गोजोस्सरहरू फोडा गर्न अनुमति दिन्छौं, हामी एक मिनेटको लागि एक बुलबुला मसालेदार मिश्रणमा उभिरहेका छौं र तुरुन्तै र लाउल र लसुनको साथ पनीरीको साथ तयार बैंकरहरूसँग एकै ठाउँमा राख्नुभयो।

हामी जारले बाँझ लिडहरूसँग मुहर बनाउँछौं, तल माथि उल्टो पार्नुहोस् र धेरै दिनको लागि तिनीहरूलाई न्यानो कम्पाससँग राम्ररी लुगा लगाउनुहोस्। आवश्यक मार्गील्ड गोगोशारा फोडामा उठेर र रस सुरू गर्न, त्यसैले अनावश्यक खरानीको आवश्यकता पर्दैन।

जाडोको लागि मोल्दोभानमा भरिभएको गोगोशाराारा

सामग्रीहरू:

एक 1.5-लिटर जारको लागि गणना:

• Gogoshara - 1 किलो;
• प्याज - 200 जी;
• सेब - 1 किलो;
• लसुन - 5 दाँतहरू;
• नमक - 10 जी;
• granulated sugar - 45 g;
• बे पत्ते - 3 पीसी।;
• वनस्पति परिष्कृत तेल - 100 मिलीलीटर;
• सिरका 9% - 45 मिलीलीटर;
• कालो र मीठो मिर्च -8 पीसी को मटर।;
• पानी - 30 मिलीलीटर;
• नींबूको रस;
• अजमोद।

तयारी

गोगोशीरी धोएर, सुकाइदिनुहोस्, काँटाहरू हटाउनुहोस् र बीउ बक्स हटाउनुहोस्। स्याउ सफा गरिन्छ, एक कपालमा कताईन्छ र नींबूको रस संग छिटो। हामी सफा, शंकर प्याज र स्याउ संग मिश्रण गर्दछौं ठूलो। हामी गोगोशाारा भरेर भरिएको भरिएको र यसलाई साउसेप वा सस्यानमा निर्धारण गर्नु पर्दछ। लसुन सफा गरिन्छ र दाँतका बीच दाँत राख्दछ, अजवाको टुप्पोको साथमा बदलिन्छ।

पानी, सब्जीको तेल, सिरका, नमक, चिनो मिलाउनुहोस्, हामी लौरा पातहरू, मटरहरू, मिक्स फ्याँकिन्छौं, हामी आगो निर्धारण गर्दछौं र एक फोडामा तातो। हाम्रो गोगोसहरों संग प्राप्त मर्खा भरें, उनलाई स्टोव मा राख्नुहोस र लाइट आगो मा पतली को तहत उनलाई पैंतीस मिनेट को लागी राख्नुहोस। गरमले भरिएको गोगोशारा जारमा राख्नुभयो, तरल ठोक्किएको छ, जसमा तिनीहरूले पखेटा लगाए, ढक्कन घुमाउनुहोस् र कम्बल तल को तल जङ्गललाई पूर्ण ठंडामा निर्धारण गर्नुहोस्।