आलुसँग भुइँमा पोर्क कसरी बनाउने?

आज हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि आलु संग कसरी स्वादिष्ट भुनाको पोर्क तयार पार्छ। यो सरल तर एकै समयमा स्वादिष्ट डिश रोजमर्रा मेनुमा र त्यस्ता उत्सवको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

आँगनको आलु - नुस्खाको साथ पोर्कको घर बनाउनुहोस्

सामग्रीहरू:

• पोर्क लुगदी - 550 जी;
• प्याज - 200 जी;
• गाजर - 200 ग्राम;
• आलु कटरहरू - 1.2 किलो;
• टमाटर चटनी वा पास्ता - 75 वा 30 जी;
• तरकारीको लागि वनस्पति तेल;
• फिल्टर पानी - 500 मिलीलीटर;
• लसुन (वैकल्पिक) - 1-2 लौंग;
• मिर्च - स्वाद;
• नमक - स्वाद गर्न;
• बे पत्ती - स्वाद।

तयारी

पोर्क धोएको, राम्रो सुकेको र मध्यम आकारको ब्रुसुकोकीमा काटिएको छ। फ्राइइंग प्यान माथि हाल्नुहोस्, सानो सब्जी तेल राख्नुहोस् र तयार मासु मा राख्नुहोस्। एक समान सुन्दर क्रस सम्म ऊँची गर्मी मा तलना, हलचल।

हामी गाजर र प्याज खाली गर्छौं, क्रमशः तिनीहरूलाई स्लाइस र सेमेयरिंगमा पीस। हामी सब्जियां गहिरो ससनी वा काजाकमा पठाउँदछौं, तेल संग गरम, र खैरो कपाल सम्म त्रास। त्यसपछि टमाटर चटनी वा पास्ता थप्नुहोस् र सुकेको पोर्कको टुक्रा। हामी प्रहार गर्न 5 मिनेट दिन्छौं। अब खुर्सानी र ठूला काट्टो आलु कपालहरू जोड्नुहोस्, पानीमा राख्नुहोस्, आलु तयार हुन नुन र स्ट्वा फेंक। खाडीको पात, काली मिर्च र खाना पकाउनको अन्तमा पाँच मिनेट अघि, यदि चाहियो, कटा लसुन।

ओवनमा आलु र पनीरसँग रूख पोर्क

सामग्रीहरू:

• पोर्क लुगदी - 1000 जी;
• ठूलो प्याज - 2 पीसी।
• 2 ठूलो गाजर;
• आलु कटरहरू - 1.2 किलो;
• कडा पनीर - 150 g;
• सब्जी तेल - 75 मिलीलीटर;
• फिल्टर गरिएको पानी - 250 मिलीलीटर;
• दूध 3.2% वोसो सामग्री - 250 मिलीलीटर;
• मक्खन - 110 g;
• hops-suneli - 7 g;
• नमक - 12 जी वा स्वाद गर्न;
• मिर्च - स्वाद;
• तातो र अजवालीको ताजा साग - स्वाद गर्न।

तयारी

आलु tubers र गाजर सफा गरियो र सर्कलहरूमा काटियो, र प्याजहरू पाँच मिलिमिटर मोटा हुन्छन्। कडा पनीर र मक्खन सानो क्यूबमा विभाजित हुन्छ। पोर्क लुगा आकारको स्तरीय आकारको तीन सेन्टिमिटरको आकारमा काटिएको छ र सब्जीको तेलले एक ताप फ्राइङ प्यानमा राखिएको छ।

प्रोक्सीजवायम सब्जीको तेल बेकिंगको लागि फारम आलु को एक तह, गाजर को एक मोच को शीर्ष मा, प्याज को रिंग र पनीर र मक्खन को क्यूब। यो सबैलाई नमक र काली मिर्चको साथमा र सुकेको सुँगुर फैलिन्छ। हामी प्याज, गाजर, तेल र पनीर क्यूब्सलाई फेरि दोहोर्याउँछौं र आलु संग समाप्त हुन्छ, जुन पनि थोपा साग हुन्छ।

दूध पानी संग संयुक्त छ, हप्स-सनीली, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस् र परिणामकारी मिश्रण मोल्डमा राख्नुहोस्। डिश एक पन्जा र ठाँउको साथ 200 डिग्री ओवन सम्म एक घण्टा र दुई घण्टा सम्म। त्यसपछि हामी पन्नी बन्द गर्छौं, यसलाई थोपा चिसो पनीरसँग रगत दिनुहोस् र अर्को पन्ध्र मिनेटको लागि यो खैरो गरौं।

तयार भट्टी जड़ी बूटी संग छिरीयो। Bon appetit!