कहिलेकाँही, तपाईं केहि नास्ता, स्वादिष्ट र तयार गर्न तयार गर्न चाहनुहुन्छ। हामी तपाईंको ध्यान अद्भुत आलुको केकको एक नुस्खा ल्याउछौं, जुन सबैले पक्कै मनपर्छ र सही समयमा आउनेछ!
पनीर संग आलु केक
सामग्रीहरू:
- आलु - 3 पीसी।;
- पनीर हार्ड - 100 जी;
- प्याज - 1 पीसी।;
- आटा - 1 वस्तु;
- किफिर - 1,5 वस्तुहरू;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
- नमक, काली मिर्च, सूखे जडीबुटीहरू - स्वाद गर्न।
तयारी
आलु केक कसरी बनाउने? एक कटोरा लिनुहोस्, केराएर राख्नुहोस्, नमक, अण्डा, सिफटेको आटा अग्रिममा र सुचारु सम्म सबै राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। आलुहरू खुम्चिए, सानो छोटो माला लगाएर आटाले कटोरामा राखे। कडा पनीर तीन थोपा स्टोटरमा र एक कटोरामा राखियो। त्यसपछि हामी खुबै प्याज सफा गर्छौं, पतला कटाई, बल्कमा थप्नुहोस्। सबै अवयवहरू मिश्रित हुन्छन्, हामीले सूखे जडीबुटीहरू स्वाद दिन सक्छौं।
एक फ्राइङ प्यानमा, सब्जीको तेल राम्रोसँग निलो पार्नुहोस् र सानो केक बनाउन, चम्मचको साथ आटा फैलाउनुहोस्। दुई पक्षबाट आलुको केक फ्रान्टी सुनन क्रस्टको गठन गर्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, प्लेट मा राख्नुहोस्, खट्टा क्रीम डालो र कटा सागहरू संग छिटो। यस्तो पनीर केक दुवै एक स्वतन्त्र डिशको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ, र नाकहरूको आधारको रूपमा, तपाईंको स्वादमा विभिन्न प्रकारका भित्ताहरू माथि राखिदिन्छ।
केक पोटका साथ केक
सामग्रीहरू:
- मासुयुक्त आलु - 300 जी;
- आटा - 100 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- नमक - चुरोट;
- गुलाबी - मा हुनेछ;
- सब्जी तेल।
तयारी
समाप्त माछाएको आलुमा अण्डा, आटा, नुन, काली र अरुको आटा घुमाउनुहुन्छ। अर्को, हामीले हात र तालिकालाई सब्जीको तेलले साथमा हाल्नु पर्छ र आटा विभाजित हुन्छ जुन लगभग 6 बलमा हुन्छ। प्रत्येकबाट हामी पतली फ्ल्याक केक बनाउँदछौं र कागजको साथ ढाकिएको पाकमा पानामा स्थानान्तरण गर्दछौं। हल्का पक्कीचर प्रत्येक केक मासुश आलु के काँटाको साथमा र 20 सेन्टिमिटर ओवनमा 220 डिग्रीसम्म पुग्छ।
प्याजहरू पनि रोटीको विकल्प हुन सक्छ, जुन तयार गर्न निकै सरल छ। Bon appetit!