ईस्टर केक परीक्षणमा अझै निर्णय नगर्नेहरूको लागि, हामी तपाईंलाई बताउँछौं कि कसरी उत्पादका कमाण्ड तयार गर्न र रोटी निर्मातामा आटाको लागि नुस्खा प्रदान गर्दछौं।
केक अफ ईस्टर - नुस्खाको लागि स्वादिष्ट आटा
सामग्रीहरू:
- पुरा दूध - 350 मिलीलीटर;
- granulated sugar - 275 g;
- उत्तम गुणस्तरको गेहूंको आटा - 1-1,2 किलो;
- मध्यम आकार को चिकन अण्डा - 3 पीसीएस।;
- अण्डा योगी - 7 टुक्राहरू;
- मक्खन - 220 g;
- चीनी वेनिला - 30 जी;
- ताजा खमीर - 50 g;
- पिट्स बिना पिट्स - 85 जी;
- टेबल नमक।
तयारी
चलो आधा गिलास दूध लिनुहोस्, यसलाई फोडामा हावा दिनुहोस् र यसलाई काँधको दुई-तेस्रो भागमा राख्नुहोस्, क्यान्सरको साथमा तीव्र मात्रामा जोड्नुहोस् ताकि ढोकाहरू पूर्णतया हराउँदछ।
तैपनि, दूधको एउटै मात्रा चालीस डिग्रीको तापमानमा गरम हुन्छ र यसलाई खनिन्छ र चश्माको दुई-तेस्रो भागमा चिसो हुन्छ। गर्मीमा 10 देखि 15 मिनेटसम्म गर्मीमा खडा हुनुहोस्, त्यसपछि पहिलो पक्का थोपा ठुलो मिश्रण संग जोड्नुहोस्, राम्ररी हलचल र कम्तिमा एक घण्टाको लागि गर्मीमा छोड्नुहोस्।
अब चीनी र नमक संग रगतमा रगत, पिफ र मासु पिसाब गर्न नसक्नु र खमीर दूरीको मिश्रणमा इन्जेक्ट गर्नुहोस्। त्यहाँ, हामी सिफल्ट गहुँको आटा जोड्दछौं, भ्वाइड भ्याइएटेड प्रोटीनहरू जोड्नुहोस् र ब्याच उत्पादन गर्नुहोस्, जो पिघ्ने मक्खन हस्तक्षेप गरेर पूरा हुन्छ। हामी कम से कम दुई घन्टा को लागि गर्मी मा परिणामी आटा राख्दछ, जसको पछि हामी घुमाउछौं, फेरि फेरि आउछौं र पिसाब, सूखे र आटा किशमिश संग छिराएर हस्तक्षेप गर्नुहोस्। तेस्रो पटकको लागि, हामीले परीक्षणहरू पहिले देखि नै फारामहरू दिन्छन्, ती एक तिहाई भन्दा थोरै भन्दा बढीमा भर्ना गर्दछौं।
ईस्टर केकको लागि खट्टेको बत्ती
सामग्रीहरू:
- दूध पिघ्यो - 155 मिलीलीटर;
- granulated sugar - 220 g;
- उच्च ग्रेड गहुँ आटा - 450 जी;
- मध्यम आकार को चिकन अण्डा - 4 पीसी।;
- मक्खन - 165 g;
- चीनी वेनिला - 10 जी;
- हल्दी - 1 चुटकी;
- सुखा खमीर - 2 चम्मच;
- सीट्रिक एसिड - 1/2 चम्मच चम्मच;
- पिसाब बिना पिट्स - 165 g;
- टेबल नमक।
तयारी
सुरुमा, दूधको टुक्रा मक्खनको साथ, अर्धको आधा र नुन र गर्मी,