काट्ने ओवनमा - क्लासिक तलीको खानाको लागि उत्कृष्ट विकल्प, हानिकारक क्यासिनोगेनबाट निस्कने र मोटोको बहुतायत। साथै, गर्मी उपचारको हावा विधि फ्राइङमा स्टोव र नियन्त्रणमा लामो समयको लागि खडा हुनेछ।
ओवनमा कसरी चपहरू पकाउने?
ओवनमा पकाइएको कलेटहरू, परम्परागत तरिकामा तयार गरिएका उत्पादनका गुणहरू कम नगर्ने, तपाइँले नियन्त्रित मासुको मासुयुक्त मासुको पालन गर्नु पर्छ र सबै प्रकारका व्यञ्जनहरूको लगभग हरेकको साथ सरल आवश्यकताहरू पूरा गर्नुपर्दछ:
- ओछ्यानमा काट्ने कुनै पनि आधारबाट पकाउन सकिन्छ: मासु, माछा, सब्जियां वा प्रायः खानाहरूको मिश्रणबाट जुन मासु चक्कुको साथ मिल्दो हुन्छ वा क्यान्सर हार्वेज हुन्छ।
- तयार गरिएको फोममेसन घनत्वको लागि अण्डा, रोटी, आटा वा माङ्गको साथ मिश्रित हुन्छ र हराउँदछ, उठाउनु र एक कटोरामा फर्काउन।
- सजाय गरिएका वस्तुहरू एक तेलको पकाउने ट्रेमा पकाइएको छ।
- भित्ताको आकार र आकारको संरचनामा निर्भर गर्दछ, उनीहरूको पछाडि समय 15 देखि 30 मिनेट फरक हुन सक्छ।
ओवन मा चिकन कटर - नुस्खा
ओवनमा चिकन खनन बाट नाजुक, हल्का र आहार प्राप्त कलेटहरू प्राप्त गरिन्छ। आधार स्तन स्तन, खुट्टा वा जांघबाट बनाइन्छ। पहिलो अवस्थामा, भराईमा, ज्वरोपन को लागी थोडा मक्खन वा मोटो मोटा थप्नुहोस्। 40-50 मिनेटमा अवयवहरूको सङ्केत गरिएको संख्या 6 सर्भर तयार गर्न सक्नेछ।
सामग्रीहरू:
- चिकन mince - 500 g;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम र मक्खन - 1 tbsp। चम्मच;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- चिकन खनिज मासु प्याज संग मिश्रित।
- पिटेको अन्डाहरू, मक्खन, खट्टा क्रीम, सामूहिक र मिश्रणको साथ मौसम थप्नुहोस्।
- उत्पादन प्राप्त आधारबाट बनेको, तेलको पकाउने पानामा राखिएको र 20 मिनेटको लागि एक ओवनमा ओखाइयो।
ओवन - नुस्खा मा मासु बाट रसदार कलेटलेट
सुगन्धित र पौष्टिक ओवन मा गोभी पट्टियों हुनेछ। यस मामला मा उत्पादनहरु को रसदार र विशेष आकर्षण जमीन कच्चे आलु, जो प्याज संग माइनर मासु मा जोड दिइनेछ। यदि चाहियो भने, आलुको सट्टा तपाईंले कद्दू, गाजर वा अन्य सब्जी भरेर प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- बीफ - 1 किलो;
- आलु - 3 टुक्राहरू;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- ग्रीस - 1 गुच्छा;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- बीउ प्याज र चिसोसँगै मासुको चक्कु मार्फत मुछिएको छ।
- आलु छीलिएको छ, ठीक मिटरमा पिसाब हुन्छ र जमीन मासु मा थपियो।
- नमक, काली मिर्चको आधारमा अण्डा, मिश्रण र निरुत्साहित गर्नुहोस्।
- बेल्टहरू निकाल्नुहोस् र पकाउने पानामा पनी पानाहरूमा पहिलो 10 मिनेटको लागि 220 डिग्री र पछाडिको पानामा 180 डिग्रीमा अर्को मिनेट।
ओछ्यानमा भरिएको कटरहरू
पनीरमा पनीरको साथ पनीर तयारी गर्दै, तपाई सँधै त्यहि उत्पादनलाई प्यानमा फ्ररी गर्न इन्कार गर्नुहुनेछ। प्राप्त परिणाम कृपया juiciness, क्षुधा धुलो र मनपर्ने डिश को उत्कृष्ट स्वादजनक गुणहरू संग। भरपूरमा, तपाइँ एक सानो लसुन थप्न सक्नुहुनेछ, जसले खानाको गति र पछाडिको स्वाद बनाउँछ।
सामग्रीहरू:
- forcemeat - 1 kg;
- प्याज र अन्डा - 2 पीसी।
- पनीर कडा - 180 जी;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- कटाई हराएको छ - 4 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- कटा मांस कटा प्याज र अण्डा, नमक र काली मिर्चसँग मिलाइन्छ।
- पनीर घुमाउनुहोस्, नरम मक्खन, साग र मिश्रण जोड्नुहोस्।
- फारम केक, केन्द्रमा थोपा भरिएको र सील राख्नुहोस्।
- भान्साको पकाउने पनीको साथमा 25 डिग्रीको लागि ओवनमा 185 डिग्री।
ओवनमा गोभी काट्लेटहरू
शाकाहारीवाद वा दुबला मेनुका समर्थकहरूले निम्न विधिको प्रशंसा गर्नेछन्। क्यूबेजबाट ओछ्यानमा काँटहरू भत्किनेछ, जुन मासुको मासु जस्तै, भान्सा एकाइहरूको मद्दतले पीडित हुन्छ। यस मामला मा एक बांडने वाला घटक को रूप मा, सूजी को प्रयोग गरिन्छ, जो गोभी को माला जब दूध संग पीडित छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1 किलो;
- गाजर - 100 ग्राम;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- मक्खन - 50 g;
- मंगा - 100 g;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- धनिया, नमक, काली मिर्च, ब्रेडक्रम्ब।
तयारी
- गोभी र गाजर जमीन हो, मक्खन संग एक सट पैन मा प्याज, गर्म दूध डाला र 5 मिनेट को लागि दबाया।
- आम मा डालो, मास को मिश्रण र ढक्कन को तल छोडें जब सम्म यो ठंडा न हो।
- 2 अण्डा र जमिलो थप्नुहोस्, आधारको मौसम।
- पान्कीहरू बनाउनुहोस्, रोटीमा रोल गर्नुहोस्, पाक पानामा फैलियो।
- 20 मिनेटको लागि ओवनमा सब्जी पट्टिहरू बान्नुहोस्, प्रोटीनसँग चिकन र भूरामा अर्को 10 मिनेट दिनुहोस्।
ओवन - नुस्खा मा माछा कटरलेट
एक माछा दिन, दोपहर का भोजन या रात को खाने को लागि, तपाईं ओवन मा कंक्रीट देखि कटलेट तैयार गर्न सक्छन्। यदि वांछित भएमा, तेलमा प्याजसँग जोडिएको गाजरहरू जोड्न सम्भव छ जुन केवल नवीनताको स्वाद नगर्ने हुन्छ, तर उत्पादनका कटा अधिक रोचक र आकस्मिक बनाउन पनि सक्छ। एक घण्टा खर्च पछि, तपाईंको तालिकामा चार को लागि स्वादिष्ट व्यंजन हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- प्रदूषण को फाइलहरु - 1 किलो;
- सेतो रोटी - 200 जी;
- प्याज र अन्डा - 1 पीसी।
- दूध - 150 मिलीलीटर;
- मेयोनेज या खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 3 दाँत;
- नमक, काली मिर्च, अखरोट।
तयारी
- दूधमा भिजेको रोटी, प्याज र लसुनको साथमा पछाडिको पछाडिको पीडा गर्नुहोस्।
- आधारमा अण्डा थप्नुहोस्, सिजनिंग।
- राउन्ड बिलर्टहरू, एक तेलको पकाउने ट्रेमा फैलिएको र मेयनेज वा खट्टा क्रीमसँगको तेलमा फैलिएको छ।
- ओवनमा माछा मासुको मासु बाट 180 डिग्री 20 मिनेटमा माछा पट्रीहरू पकाउनुहोस्।
ओवनमा आलु संग काट्ने
कहिलेकाहीँ आइसक्रीको लागी माइनरमा आलु थपिएको छ, र यस अवस्थामा मासुश आलुले मासुको मासु सँग खानाको अधिक आकर्षक स्वादको विशेषता प्राप्त गर्न पूरै छन्। वास्तवमा, तपाईं यस्ता कङ्गनहरु लाई सजिलो जोजीमीलाई बोलाउन सक्नुहुन्छ, जो ओवनमा पछाडि पछि उनको क्लासिकल भिन्नता भन्दा बढी उपयोगी हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- खनिज मासु - 200 जी;
- प्याज र अन्डा - 1 पीसी।
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- आलु सफा गरिन्छ, उबलिएको, मक्खनको साथ मक्खन नभए सम्म मक्खन संग कपाल।
- मासु, अन्डा, मसाले प्याजको साथ मुड़ाइ राख्नुहोस्।
- Workpieces बनाउनुहोस्, तिनीहरूलाई तेलको पकाउने पानामा राख्नुहोस्।
- ओवनमा आलु पिटहरू बान्नुहोस्, 20 मिनेटको लागि 180 डिग्रीसम्म गरम।
कपालमा ओवनमा गोभी संग
कटाई को रूप मा गार्निश पूरक को सबै भन्दा रसदार हुन को लागी, तपाईं यसलाई ग्रेवा संग पकवान गर्न सक्छन्। यस प्रदर्शनको डिश सधैं नरम, नाजुक छ र कुनै पनि बनाइयो, भोज, मासु, जुन विशेष गरी एक स्वस्थ आहारको समर्थकहरु लाई पनि प्रदान गर्न सकिन्छ। रात्रि वा रात्रि खाना खाने को लागि, चार मान्छे को केवल एक घण्टा खर्च गर्न आवश्यक छ।
सामग्रीहरू:
- मासु - 600 जी;
- प्याज - 150 जी;
- लसुन - 2-3 दाँत;
- रोटी टुक्रा - 1 पीसी।;
- दूध - 50 मिलीलीटर;
- टमाटर पेस्ट - 3 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- शरद - 500 मिलीलीटर;
- laurel - 1-2 टुक्राहरू;
- नमक, काली मिर्च, मसाले, तेल।
तयारी
- मासु प्याज, लसुन र रोटीले दूधमा भिडेको छ।
- आधार सीजन, यसलाई खाली बनाउनुहोस् र आकारमा राख्नुहोस्।
- तेलमा आटा पार गर्नुहोस्, टमाटर, हिँड्ने बिरालो, सिजनहरू, लाउरेल थप गर्नुहोस्, फोडा दिनुहोस् र पेटीमा राख्नुपर्छ।
- मध्यम गर्मीको साथ 30 मिनेटको ओवनमा स्वादिष्ट रसदार कपालहरू ।
ओवनमा हेपटिक कलेटहरू
काटनले ओवनमा, नुहाउने पछि तपाईंले पछि सिक्नुभयो, जिगरबाट तैयार हुन्छन्। वालको रूपमा उपयुक्त, वा पोर्क वा चिकन द्वारा उत्पाद, जुन फिलिमबाट हटाइनु पर्छ र थप प्रशोधन गर्नु राम्रोसँग धोईयो। उत्पादनमा राम्रो तरिकाले राखिएको उत्पादहरू बनाउन, कुचल ओट ब्रेकहरू मोडे आधारमा थपिएका छन्, जसले डिश थप उपयोगी बनाउनेछ।
सामग्रीहरू:
- लिभर - 500 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- खालका झण्डाहरू - 1 गिलास;
- पनीर - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, धनियाँ, रोटीको टुक्राहरू, मक्खन।
तयारी
- लिभर प्याज, आलु र फ्लेक्सको साथ मुछिएको छ।
- सिजनहरू, ग्रित पनीर जोड्नुहोस्, उत्पादनहरू सजाउनुहोस्, आटामा पनीर, तेलको पानामा फैलिएको छ।
- 200 डिग्रीमा 20 मिनेटको डिश मिलाउनुहोस्।