ओवनमा ठीक तरिकाले पकाएको घर बनाम पकाएर रसियाली, स्वादिष्ट र पक्कै पनि प्रबन्ध गर्दछ। एक अनुभवी टुक्राबाट, यसको सबै उपस्थिति र आश्चर्यचकित चिनियाँ चिन्ता, केवल शाकाहारीवादका समर्थकहरू खडा हुन सक्छन्।
भित्तामा ओठमा उचालियो
नाश्ता को अधिकांश भन्दा व्यञ्जनहरु सामान्य रसोईघर को उपकरण को मदद संग मासु मांसपेशियों को बारे मा हो, जसलाई तपाईंलाई जितना संभव हो मासु को टुकडे को भित्र को रस राखन को लागी। अर्को, तपाईं कसरी पन्नीमा ओवनमा उबलाइएको पोर्क पकाउने सिक्नु हुनेछ, जुन उत्पादनको जलाशय सुनिश्चित गर्नेछ, यसैले आदर्श स्वाद प्राप्त गर्न योगदान दिन्छ।
ओवनमा सुकेको पोर्क
ओवनमा घर का बनाम विभिन्न प्रकारका मासु उत्पादनबाट बनाइन्छ। व्यभिचारको सबैभन्दा सामान्य विविधतामध्ये एक पोर्क उत्पादन हो। यसको बारेमा र निम्न अनुशासनमा छलफल गरिनेछ। यस अवस्थामा आदर्श कच्चा पदार्थ पछिल्लो पोर्क टोनको लिइन भाग हुनेछ, त्यसैले "सुँगुर सेब"। यसको बाट तपाईंले ओवनमा साँच्चै स्वादिष्ट र रसदार उबलिएको पोर्क पाउनुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- पोर्क - 1,2 किलो;
- गाजर - 60 g;
- लौह लसुन - 5 पीसी।;
- तेल - 30 मिलीलीटर;
- मिर्च मिर्च, हल्दी, सरसफाइ, पेपरिका - 5 जी;
- पानी - 1 l;
- नमक - 60 ग्राम।
तयारी
- मासु टुक्रा नमकीन पानीको साथ खान्छन्।
- दुई दिन पछि, सुँगुर सूखिएको छ, गाजर संग भरिएको, तेल, लसुन, मसाले, र धेरै घण्टापछि खाली गर्न अनुमति दिईयो।
- पानामा कार्यपुस्तिकालाई राख्नुहोस्, प्याक गर्नुहोस् र साढे मिनेट सम्म 185 डिग्री सम्मको गरम ओवनमा पठाउनुहोस्।
ओवनमा टर्किश तातो उकालो पोर्क
आहार नाश्ता विकल्प बनाउन चाहनुहुन्छ? त्यसपछि टर्की पल्पबाट बनेको पन्नीमा ओवनमा उबले सुकेको पोर्क पकाउने छ जुन तपाईंलाई चाहिन्छ। यस कच्चे माल को उत्कृष्ट स्वाद र मूल्यवान गुणहरु को तल नुस्खा को कार्यान्वयन मा उत्कृष्ट रूप देखि प्रकट। सबैभन्दा स्वादिष्ट भोजन सम्भव छ, यदि तपाईं यसको आधारमा पक्षी को हिपको मासु लिनुहुन्छ, र आहार - स्तन पट्टा प्रयोग गर्दा।
सामग्रीहरू:
- टर्की - 1.4 किलो;
- लौह लसुन - 5 पीसी।;
- तेल - 35 मिलीलीटर;
- सरस - 20 जी;
- मिर्च, धनिया, सूखे तुलसी र अयगनगो, पेपरिका को जमीन मिश्रण - प्रत्येक 5 ग्राम;
- पानी - 1 l;
- नमक - 70 ग्राम।
तयारी
- चराको मासु दुई घण्टाको लागि चिसो नमकीन बिरुवाको रूपमा खसेको छ।
- नशापोगोभ्वेयट लसुनको साथमा मासु र मक्खन, सरसफाइ, मरिच, मिट्टी धनी र पेपरिकाको मिश्रणले फलाम बनायो, अयगान्डो र तुरुन्त सुकेको छ।
- एक दिन को लागि फसल छोड्न को लागी छोड्नुहोस्।
- एक पानाको साथ टर्की प्याक गर्नुहोस् र 240 डिग्रीको तापमान 240 डिग्रीको लागि बेक गर्नुहोस्।
ओवनमा बीउ बाट बीउ स्टव
गोठालोको एक अमीर स्वादको प्रशंसक यस उत्पादनबाट खानाको भिन्नता मनपर्छ, तर सबैले नाकको फ्रिब्रेस बनावटलाई मनपर्दैन। अर्को, तपाईं सिक्न कसरी सिकाउनुहुन्छ कि कसरी बीउ वा दालबाट बनेको ओवनमा उबला हुआ ह्यामलाई सान्त्वना दिनको लागि, समाप्त निकासको नरमता र निष्ठा सुनिश्चित गर्न। वांछित परिणाम प्राप्त गर्न ओवनमा भुइँमा सफल सफल बनाउन मद्दत गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- बीफ - 900 जी;
- लौह लसुन - 4 पीसी।;
- रातो सुकेको शराब - 9 0 मिलीलीटर;
- सब्जी मोटा - 35 मिलीलीटर;
- डिजोन सरस - 25 जी;
- मिर्च, धनिया, तुलसी सूखे र गुलाबी को जमीन को मिश्रण, पेपरिका, पिरोया र गृहिणी - 5 जी;
- नमक।
तयारी
- बीउको टुक्रा लसुनले भरिएको, सरसफाइ, चिसो र दाग, मसाले संग स्वाद दिए।
- एक थलोमा बिललेट राख्नुहोस् र फ्रिजमा दिनको लागि छोड्नुहोस्।
- उत्पादनलाई पानाको साथमा घुमाउनुहोस् र साठ मिनेट सम्म 180 डिग्री सम्म गरम उपकरणमा पठाउनुहोस्।
ओवनमा उचाई मुर्टन
मटनको विशिष्ट स्वादले उचित तवरमा चुनिंदा मसाले सजिलै संग सजावट नसाहरू खाली गर्न सकिन्छ। मासु को राम्रो तरिकाले लुगा लगाउनु पर्छ, मरुभूमि र पहिले देखि नै एक दोष लग रहेको छ, अविश्वसनीय लाभ हुनेछ। मसला लुगाको मसालेका नोटहरू, मसाले र मसालेसँग मिलेर, पछिको स्वाद बढाइदिन्छ र डिश अत्यन्त सुगन्धित हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- Lamb - 900 g;
- लौह लसुन - 4 पीसी।;
- सेतो अर्द्ध-मीठो वा अर्ध सुँगुर - 2 9 0 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 95 g;
- तालिका सरसफाई - 45 g;
- मिर्च, धनिया, तुरुन्त सूखेको मिश्रण - 5 ग्राम;
- hops-suneli - 20 g;
- नमक।
तयारी
- यस अवस्थामा ओवनमा पकाएको पोर्कको तयारी रक्सी मा मासु भिड्न सुरु हुन्छ। एक पेयको तयार टुक्रा डालो र दुई घण्टासम्म छोड्नुहोस्।
- इन्सान्स लसुनको भित्र घुसाउनुहोस्, हङ्कलाई मसाले, मसाले, खट्टा क्रीम र सरसफाइको साथमा र तीन घण्टासम्म प्याकेजमा छोड्नुहोस्।
- उत्पादन पन्चमा 200 घण्टाको तापमानमा एक घण्टाको लागि पकाउनुहोस्।
ओवनमा ठुलो उखेलेर चुरोट फलालेट
यस्तो उत्पादनमा सबैभन्दा नाजुक र नरम ओवनमा चिकन स्तन संग उबले पोर्क हो। चिकनको तटस्थ स्वादलाई दिइन्छ, तपाईं मसाले, मसाले र मसालेको संरचना भिन्न हुन्छ, प्रत्येक पटक नाकको नयाँ छापहरू प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। यो मासु मासु मासुको मूल जलाशय मात्र सुरक्षित गर्न को लागि, तर यो पनि गुणा गर्न, यो सही सूत्र प्राप्त गर्न मद्दत गर्नेछ यो मा धेरै महत्त्वपूर्ण छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन को पट्टा - 560 ग;
- लौह लसुन - 2-3 पीसीएस।;
- नींबू रस - 20 मिलीलीटर;
- तेल - 60 मिलीलीटर;
- सूखे जडीबुटीहरू - 35 g;
- मरिच मिर्च, धनिया, पेपरिका, हल्दी, करी - स्वाद;
- नमक।
तयारी
- नमकीन पानीमा, तीन घण्टासम्म चिकन छोड्नुहोस्।
- नेपकिन्समा स्लाइसहरू पकाउनुहोस् र तेल, नींबूको रस, साग, लसुनसँग रगत गर्नुहोस्।
- दुई दिनको लागि चिकन मासु छोड्नुहोस्।
- पन्नी कटौतीमा तेल लगाइएका बिलेटहरू, सील र 200 डिग्रीको तापमानमा आधे घण्टाको लागि बेक गर्नुहोस्।
पन्नीमा ओवनमा खरानीको साथ ठुलो उखेलो पोर्क
ओवनमा उबलिएको पोर्क, जसको नुस्खा तल तल सेट गरिएको छ, असामान्य स्वाद गुणहरू संग आश्चर्य हुनेछ जुन मासु र सुखाको प्रूनको समानुपातिक संयोजनले निर्धारण गर्नेछ। यो मासुमा यो प्रलोभन को लागी क्षुधाकारको पक्टिन्ट स्वाद मात्र होइन, तर यसको नाजुक, अनौठो, अपरिहार्य सुगन्ध, जो पहिले नै ओवनमा डान्सिङको पाकमा आकर्षित हुन्छ, छिट्टै कोठा भित्र फैलिएको छ।
सामग्रीहरू:
- पोर्क - 1,2 किलो;
- सूखे prunes - 200 g;
- ग्राउंड ध्रुवीय, पेपरिका - 2 वटा पिचहरू;
- सूखा तुलसी र अयगानगो - एक उदार चुरोटको लागि;
- लौह लसुन - 3-4 टुक्राहरू;
- मिर्च मिर्च, नमक।
तयारी
- प्रेत धोएका छन् र मासुको टुक्रामा भरिएका हुन्छन्।
- सबै पक्षमा एक टुक्रा साढे, मरिच, पेपरिका र धनी संग मर्छ, र सूखे जडी बूटीहरु र लहसुन संग स्वाद।
- एक दिनको लागि फ्रिजमा कामको टुक्रा राख्नुहोस्।
- यन्त्रमा पन्नीको मासु खाएर एक घण्टाको लागि 210 डिग्री घटेको थियो।
ओवनमा ठुलो उकालो पोर्क
आटामा उखेलो पोर्क, ओवनमा पकाइएको ओवन यसको विशेषताहरु अनुसार, न केवल पन्नी र आस्तीनमा पकाएर खाना बनाउन नराम्रो होइन, तर यो पनि ठूलो मात्रामा पार गर्दछ। यस मामला मा अद्भुत रसदार मासु को अतिरिक्त, तपाईं बाहिर एक अद्भुत क्रिसमस स्वादिष्ट परीक्षण - र मांस मांस मांस को रस को आनंद ले सकते हो।
सामग्रीहरू:
- पोर्क चोप या गर्दन - 520 जी;
- लसुन दाँत - 2 पीसीएस।;
- सूखे भाडा - चुरोट;
- तेल - 30 मिलीलीटर;
- सरस - 20 जी;
- पानी 85 मिलीलीटर;
- आटा - 320 जी;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- पोर्क टुक्रा नुन, मसाले संग लसुन, लसुन भरिएको र फ्रिजमा एक दिनको लागि बायाँ।
- आटा र नमकीन पानीबाट, आटा घुँडाएर 30 मिनेटको लागि खडा गरौं।
- आटा बाहिर रोप्नुहोस्, वरिपरि मासु लुकाउनुहोस्, किनारहरू माथि शीर्षमा राख्नुहोस् र यसलाई एक घण्टाको लागि 180 डिग्री सेल्सियस सम्म पठाउनुहोस्।