मक्खन एक मूल्यवान र पोषक उत्पादन हो जुन लगभग सबैको आहारमा समावेश छ। तेल शताब्दी पहिले उत्पादन गरिएको थियो, लगभग चाँडै जनावरको पछाडि पछि। एकै समयमा, मानवता यसको उपयोगिता को बारे मा जान्दछ।
वास्तविक मक्खन प्राकृतिक दूध, खट्टा क्रीम वा दूध क्रीम बाट बनाइएको छ।
तेल संरचना
मक्खनको संरचना धेरै अमीर र विविध छ, यसले शरीरको लागि प्रायः सबै खनिजहरू समावेश गर्दछ, जस्तै क्याल्सियम, म्याग्नेशियम, फलाम, पोटेशियम, आदि। भिटामिन ए र बी, भिटामिन ई , भिटामिन डी, भिटामिन पीपी, बिटा कार्टोन, असंतृप्त फैटी एसिड र धेरै अधिक।
क्यालोरी मान
हाम्रो समयमा, मक्खन, बेस्सरी उत्पादकहरूले ताड वा नारियल तेल मिलाउँदछ, र रंग र स्वाद पनि जोड्नुहोस्। तर हामी वास्तविक मक्खनको बारेमा कुरा गर्दैछौं, जो पोषक तत्व सामग्रीको सन्दर्भमा उच्च-मूल्य खाद्य उत्पादनलाई बुझाउँछ।
यो मक्खनको वोसो सामग्री 82.5% हो, र तेलमा कति कैलोरीहरू निर्भर गर्दछ कि यो पिघला वा होइन। यो उत्पादन खाताको 100 ग्राम 745 केकेलको भन्दा बढीको लागि। तर गीला मक्खनको क्यालोरी सामग्री 8 9 2 कैलोरी बढ्छ, र वसाको अनुपात पहिले देखि नै लगभग 100% हुन्छ।
उपयोगी गुणहरू
हामीले पहिले नै यसो भन्यौं कि तेलको प्रयोगले मानव स्वास्थ्यको लागि महत्त्वपूर्ण लाभ ल्याउँछ, यसमा जैविक पोषक तत्वहरूको ठूलो संख्यामा धन्यवाद। त्यसैले, के यो उत्पादनको प्रयोग के हो?
- तेलमा त्यहाँ सेलेनियमको एक ठूलो सामग्री हो, जुन सबैभन्दा बलियो एन्टिओक्सिडेंट हुन्छ, शरीरबाट मुक्त कणको उन्मूलन बढाउने;
- glycosphingolipids आंतों को विभिन्न प्रकार को संक्रमण देखि रक्षा;
- मक्खनमा राखिएको लोरिक एसिड, कवक र सूक्ष्मबजारहरू विरुद्ध एक उत्कृष्ट उपकरण हो;
- लिनलेक एसिडले क्यान्सरको प्याकेजलाई रोक्छ;
- ओलिक एसिड मानव शरीर मा चयापचय प्रक्रियाहरु लाई सामान्य बनािन्छ;
- ओइली एसिडले आंतहरूलाई पोषण गर्दछ र सम्पूर्ण पाचन प्रणालीको कामलाई उत्प्रेरित गर्छ। यसैले, यो अत्यधिक प्रयोग गर्ने मक्खन उपभोग गर्ने सिफारिस गर्दछ जसले पेट वा क्यान्सर अल्सर हुन्छ, किनभने यस प्रायोगिक उपचारले चिसो झिल्लीलाई निको पार्न मद्दत गर्दछ।
पिघरे मक्खनका लाभहरू पनि धेरै उच्च छन्:
- यसले कक्षहरूमा डीएनए राख्छ;
- रोकथाम atherosclerosis;
- मुक्त रेडिकलहरूबाट सुरक्षित राख्छ;
- टक्सिक्स र विषाक्तहरुलाई हटाउने को लागी बढावा गर्दछ।
आहारसँग मक्खन
मक्खन एक उच्च उच्च कैलोरी उत्पादन हो, यसैले हृदय हृदय प्रणाली को रोगहरु या मोटापे देखि पीडित व्यक्तिहरु लाई यो आहार देखि अलग गर्न को लागि बेहतर हो। आहार संग, तपाईं तेल खपत गर्न सक्छन्, तर धेरै सीमित मात्रामा, केवल आहार भोजन भिटामिन गर्न। एक नियमको रूपमा, यो उत्पादन एथलीटहरूको आहार कार्यक्रममा समावेश छ, तर न्यूनतम मात्रामा।