कलेजगार्टन जस्तै मनमा चाँदहरू

मन्ना बिटभ्की - न केवल बालबालिकाको नाश्तेको लागि काशीकी मूल प्रतिस्थापन, तर एक सरल मिठाई पनि, जसले तपाइँको प्रियजनहरूलाई अपील गर्दछ। आज हामी तपाईंलाई बताउनेछ कसरी स्वादिष्ट मन्ना बिट तयार गर्न र तपाईले, यो डिशको अद्भुत स्वादको मजा लिनुहुनेछ।

कोमलगार्टन मा सेमेली केक को लागि नुस्खा

सामग्रीहरू:

• दूध - 500 मिलीलीटर;
• सूजी - 100 ग्राम;
• अण्डा - 1 टुक्रा;
• ground breadcrumbs - 100 g;
• किशमिश - 30 जी;
• तिल - 3 tbsp। चम्मच;
• मक्खन - 20 जी।

Kissel को लागि:

• पानी फिल्टर - 750 मिलीलीटर;
• चेरी, gooseberries - 150 g;
• स्टार्च - 2 चम्मच। चम्मच;
• चीनी - 50 ग्राम।

तयारी

अब तपाईलाई कसरी भन्नुहुन्छ मनी कसरी सानो बिट बिशेष बनाउने मिठाई जस्तै, एक किरगर्तीमा। दूध एक saucepan मा डाल दिए र एक चम्मच मा राख्छ, एक सानो आगो सहित। चाँडै यो फोडा सुरु हुने बित्तिकै, हामी ज्वाला कम गर्छ र सुत्ने सूखाको पतली चाल राख्छौं। एक चम्मच संग सरसफाई, नमक र चीनी जोड र राम्रो मिश्रण। 2 मिनेटको लागि कमजोर फोडाको साथ उर्लियो रित्तो र आगोबाट बर्तन हटाउनुहोस् र मक्खनको टुक्रा फेंक गर्नुहोस्। एक ढक्कन संग प्यान को कवर गर्नुहोस, यसलाई हट कोष्ठ मा लपेटयो र 10 मिनेट को लागि संक्रमित गर्न को लागी छोडयो। र यो समय हामी जेली तयार पार्नेछौं: हामी जामुन बिस्तार गर्छौं, तिनीहरूलाई धोएर, आवश्यक भए हड्डीहरू बाहिर जानुहोस् र गहिरो कटोरामा थप्नुहोस्। एक सानो कन्टेनरमा हामी आलु स्टार्च बाहिर निस्कन्छौं र गिलास ठंडे पानीमा हाल्छौं। बाँकी vodichku जामुन को एक बर्तन मा डाल दिए र आगो मा राखयो। एक पल्ट जब यो फोडा हुन्छ, स्वाद जोड्नुहोस् र मिश्रण गर्न। एक मिनेट पछि, स्टार्च तरल को एक पतली स्ट्रीम जोड्नुहोस र हल्का देखि मोटे सम्म एक मिनेट को लागि बेरी जेली पकडें, लगातार हलचल। त्यसपछि सजिलै आगोबाट साउसेप हटाउनुहोस् र ठिकै छोड्नुहोस्। ठंडा सेमेली पिज्जामा, हामी अण्डा तोड्छौं, किशमिला फालिदिनुहोस् र सबै कुरा सावधानीपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्। तिल सुँगुर सम्म सुकेको फ्राइकिङ प्यानमा तिलले भुइँमा खसेको र जमीनको बत्तीको टुक्रा मिलायो। सुँगुरबाट हामी साना केक बनाउँदछौं, हामी तिनीहरूलाई ब्रेडक्रम्बमा टाँस्छौ र तातो तेलको साथ पकाउने पट्टीमा राख्छौं। प्रत्येक पक्षमा एक रूद छायामा लगभग 3 मिनेटको लागि बिलेटहरू तान्नुहोस्। त्यसपछि मन्ना बिटोभकालाई भाँडामा पठाउनुहोस्, बेरी जेलीसँग पानीले तातो र चिसोमा टेबलमा सेवा गर्यो। चुम्बनको सट्टा तपाईं उनीहरूलाई कमाण्डर, जाम, फूल महसुस वा गन्ती दूध दिन सक्नुहुन्छ।

हामी एकै तरिकाले प्रस्ताव गर्छौं, कसरी सिमेली पोर्चबाट बिट तयार पार्ने।

ओवन बिस्तारमा ओछ्यानमा बालुवाटारमा

सामग्रीहरू:

• सूजी - 5 चम्मच। चम्मच;
• दूध गाई - 150 मिलीलीटर;
• चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
• स्टार्च - 1 tbsp। चम्मच;
• breadcrumbs - 200 g।

तयारी

पहिलो, दूधलाई प्यानमा राख्नुहोस्, मध्यम गर्मीमा राख्नुहोस् र यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस्। त्यसपछि, एक चम्मच संग सरसफाइ गर्दै, धीरे-धीरे सूजी डालना र एकदम मोटो अवस्थामा 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यस पछि, सावधानी देखि गर्मी हटाउनुहोस् र ठट्टा छोड्नुहोस्, ढक्कन छोप्नु। तयार सुल्लिएको पोलिस हामी गहिराइमा परिणत गर्छौं तामचीनी कटोरा, एक मिक्सर स्थिरता प्राप्त नभएसम्म मिक्सरसँग अण्डा तोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। अर्को, आफ्नो हातमा पानीले हल्कासाथ गीला, सानो मात्रामा रेशम लिनुहोस् र मध्यम आकारको कपाल बनाउनुहोस्। अब हामी तिनीहरूलाई मैदानमा रोकिन्छौं वा गहुँको आटा। एक फ्राइङ प्यानमा, एक सानो टुक्रा मक्खन पिउन र तिनीहरूलाई हाम्रो सूजीना बिल्ले पठाउनुहोस्। ती सानो ढोकामा बन्द ढक्कन अन्तर्गत तान्नुहोस्। जब सुनहरा क्रस देखिन्छ, सावधानीपूर्वक बन्द गर्नुहोस् र 3 थप मिनेट चिन्ह लगाउनुहोस्। त्यस पछि, हामी मन्ना बिटहरूलाई मोल्डमा पठाउँदछौं र ओवनमा पकाउँछौं, खट्टा क्रीम संग छिटो र पाउडरको बिरुवा रोकिन्छ। तयार भोजनले कुनै पनि रूपमा तातो चिया वा दूधको साथ सेवा गरिरहेको छ।