सूखे टमाटरको तयारी सबै बोझोमा छैन, र यो केवल सब्जियों र सीधा तयार गर्न को लागी बिल्लियों तयार गर्न केवल एकदम थोडा समय लाग्छ। तपाईं केवल समय समयमा तैयारी को डिग्री निर्धारण गर्न को लागी प्रक्रिया को निगरानी को आवश्यकता हो।
यो अनूठे स्केल सलादहरूको पूरकको रुपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, तिनीहरूलाई पास्ता संग सिजन वा पेस्ट्रीमा थप्न सकिन्छ। यसको अतिरिक्त, टमाटरहरू भण्डारण गरिएका सुगंधित तेल एक सलाद ड्रेसिंगको रूपमा आदर्श छ।
घरमा कसरी राम्रो नाच - टिम टमाटरहरू सुकाइन्छ भन्ने बारेमा, हामी लेखमा विवरण पछि वर्णन गर्नेछौं।
कसरी माइक्रोवेव ओवनमा सुकेको सूखे टमाटरहरू बनाउने?
टमाटरको सुखाने समय घटाउनुहोस् माइक्रोवेवलाई मद्दत गर्नेछ, जसको शक्ति लगभग एक घन्टामा थप नमी देखि छुटकारा पाउनेछ।
सामग्रीहरू:
- घने टमाटर - 1,3 किलोग्राम;
- सूखे लसुन - 3 चम्मच।
तयारी
सब्जियों को तैयारी गर्न सुरू गरौं: टमाटर को आधा मा कटौती गर्नुहोस र एक चम्मच संग बीउ संग कोर देखि छुटकारा। समुद्र नमक र सूखिएको लसुनको टुक्राको मौसम (प्रोटोन्स जडीबुटीहरूसँग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ)।
हामी माइक्रो माइक्रोवे ट्रेमा तयार टमाटरहरू नष्ट गर्छौं ताकि तिनीहरू एक-अर्कालाई छुनु हुँदैन, तपाईंको यन्त्रको अधिकतम शक्ति सेट गर्नुहोस् र टमाटरहरू 1-15 मिनेट सुकाउनुहोस्। त्यसपछि, प्यानको सामग्रीहरू मिलाउनुहोस् र यसलाई फिर्ता 13-15 मिनेटको लागि फर्काउनुहोस्। हामी टमाटरहरू कोठाको तापमानमा 25-30 मिनेटको लागि सुत्न छोड्छौँ। समय बित्यो पछि, सूखे टमाटरहरू एक थलोमा ताला लगाएर रेफ्रिजरेटरमा भण्डारण गर्न सकिन्छ।
जाडोको लागि ओवनमा कसरी सुकेको धूप टमाटरहरू बनाउने?
सामग्रीहरू:
- टमाटर घने "क्रीम" - 2.5 किलोग्राम;
- मिर्चको जमीन मिश्रण;
- समुद्री नमक ठूलो छ;
- गुलाबी (राम्रो ताजा);
- oregano ;
- लसुन - 2-3 लौंग;
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल ।
तयारी
सुखाने को लागि, सानो आकार को माटो टमाटर फिट हुनेछ, जो राम्रो तरिकाले धोए र सूखे को आवश्यकता हो। प्रत्येक भागमा काट्नुहोस् र बीउ सँग भित्र निकाल्नुहोस्। अर्को, हामी पर्खालहरु लाई चौथाईमा विभाजित गर्छौं र मर्मत संग लामबद्ध पाना पानामा निकै बलियो ठाउँ राख्छ। टमाटरको निर्दिष्ट मात्रा दुई मानक बेकिंग ट्रे को लागि पर्याप्त छ।
मिसाल नमक र मरिचको मिश्रणको साथ तैयार फलको मौसम, हल्का रूपमा 85 डिग्री सम्म ओवनमा जैतून को तेल र स्थान संग छिटो छिटो। ढोकाको राम्रो वाष्पीकरणको लागी ढोका सानो छोरो छोड्नु पर्छ।
समय पछि टमाटरहरू आकारमा घटाउँछन्, लचीलो र थोपाको चिसो हुन्छ। यो महत्त्वपूर्ण छ कि ओवनमा तिनीहरूलाई अधिकृत नगर्नु र ओभरड्री नगर्नुहोस्।
तत्परतामा, हामी टमाटर ठान्छौं र तिनीहरूलाई जारमा राख्नुभएन, मक्खन र स्वादको अनुहारको अनुहारमा अनुहार, रस्सरी शाखा र लसुन प्लेटहरू। फलस्वरूप, टमाटरहरू पूरै तेलले भरिएको हुनुपर्छ। हामी जार को ढक्कन संग कवर गर्छन र यसलाई भंडारण को लागि फ्रिज को पठा्नुहोस।
घरमा एक विद्युत् ड्रायरमा सुकेको टमाटरहरू कसरी बनाउने?
यदि तपाईं यो यन्त्र हातमा हुनुभयो भने, अर्को नुस्खाको प्रयास गर्ने मौका नबिर्सनुहोस्।
सामग्रीहरू:
- टमाटर "क्रीम" - 1.6 किलो;
- नमक ठूलो, समुद्र - 2 चम्मच;
- सूखे जडीबूटी (अयगान्डा, तुलसी, थिम) - 3-4 चम्मच।
तयारी
एक चम्मचको मद्दतले आधा वा चौथाईमा धोएको र सूखे टमाटरहरू काटिएको छ, हामी बीउ, नमक, मसालेदार जडी बूटीहरू, मिक्स र मौसम बिजुलीको तारमा वितरणमा वितरण गर्दछौं। हामीले तापमान 60 डिग्रीमा सेट गर्यौ र टमाटर 4-5 घण्टौं बुन्यौं। समय बित्यो पछि, हामी तिनीहरूलाई अर्को तिर बारी गर्छौं र अर्को 2-3 घण्टाको लागि प्रक्रिया जारी गर्दछौं।