आज हामी हाम्रो व्यञ्जनहरूमा विचार गर्नेछौं कि कसरी स्वादिष्ट र मौलिक सामान्य चिकन खुट्टाहरू पकाउन सम्भव छ, त्यसैले यो पाण्डुल डिश नयाँ रंगहरूसँग खेल्नेछ र कृपया असामान्य स्वादको साथ।
ओवनमा चिकन खुट्टा पकाउने कति स्वादिष्ट छ?
सामग्रीहरू:
- चिकन खुट्टा - 750 जी;
- मेयोनेज - 145 ग्राम;
- लसुन - 5-6 दाँत;
- जमीन मिठो पेपरिका - 10 जी;
- हल्दी - 10 जी;
- करी - 10 जी;
- chilli ground - स्वाद;
- सूखे प्याज - स्वाद गर्न;
- नमक;
- जमीन कालो मिर्च
तयारी
नपिन वा पेपर तौलिएको साथ ठंडे पानीको साथमा चिकन खुट्टा धुनुहोस्। कटोरा मा, नुन, ग्राउण्ड पेप्रिका, हल्दी, करी, मिर्च र सूखे प्याज मिलाउनुहोस् र परिणामकारी मसालेदार मिश्रण संग चिकन रमाईन्छ। बीस मिनेटको लागि कोठाको कोठामा छोड्नुहोस्।
त्यसपछि हामी सफा र पक्कै लहसुनको दाँत काट्छौं, तिनीहरूलाई मेयोनेजसँग मिलाउनुहोस् र खुट्टाको सतहको मिश्रणलाई ढाक्नुहोस्। हामी तिनीहरूलाई कम्तिमा एक घन्टाको लागि मरिच गर्नको लागि ठुलो स्थानमा परिभाषित गर्छौं।
हामी प्रबलित चिकन पैदलहरू एक पूर्व-तेलको रूपमा सँगै सँगै सँगै बस्दछौं र चालीस-पाँच मिनेटको लागि ताप ओवनमा 175 डिग्री को लागी राख्दछौं।
खुट्टाको तत्परतामा, हामी डिशमा फर्कन्छौं र तुरुन्तै टेबलमा सेवा गर्दछौं।
एक फ्राइकिङ प्यानमा कसरी चिकन खुट्टा पकाउने?
सामग्रीहरू:
- चिकन खुट्टा - 750 जी;
- वाइन सुकेको छ, सेतो - 9 0 मिलीलीटर;
- मक्खन - 60 g;
- सब्जी परिष्कृत तेल - 55 मिलीलीटर;
- गहुँको आटा - 9 0 जी;
- जमीन मिठो पेपरिका - स्वाद गर्न;
- nutmeg - स्वाद;
- प्रोन्सरल जडीबुटीहरू - स्वाद गर्न;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद;
- नमक;
तयारी
हामी धोएको चिकन पैदलहरू नुन, जमीन कालो मिर्च, सूखी प्रोन्सेलल जडीबुटीहरूको मिश्रणलाई धोएर हामी यसलाई गहिरो कटोरामा राख्छौं र यसलाई सेतो सुँगुरमा राख्छौं। हामी तिनीहरूलाई एक प्रोटिनरेट एक घन्टा भित्र दिन्छौं, एक पटक यस समयमा, मिश्रण।
जमीन काली मिर्च, मिठाई पेपरिका र नटमेगको साथ आटा मिलाउनुहोस्, प्रोमोनाभानोई पैरको पछाडिको मिश्रणमा पिरुमेम, पानीबाट तौलियासँग सुत्न पछि, र त्यसपछि सब्जीको तेलमा फ्राइङ प्यानमा राखियो। हामीले श्वासलाई उच्च गर्मीमा छाडिदिन्छौं, त्यसपछि एक ढक्कन संग फ्राइङ प्यान लुकाउनुहोस् र आगोलाई कम गर्न र ड्यास खडा गर्नुहोस्।
कस्ता खाना पकाउने कुखुराको खुट्टा पखाल्ने - एक नुस्खा?
सामग्रीहरू:
- चिकन खुट्टा - 8 टुक्राहरू;
- मध्यम आकारको च्याम्पियन्सहरू - 8 पीसी।
- लसुन -3 दाँत;
- ताजा ग्रीन्स देखि छनौट गर्न - स्वाद गर्न;
- मिर्चको एक मिट्टी मिश्रण - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद गर्न;
- कडा पनीर - 60 जी;
- सब्जी तेल।
तयारी
हामी चिकन खुट्टा कुल्ला गर्दछौं, यसलाई सुखार्न र भान्साको लागि आधार तयारीमा लागौं। हामी छाला सजिलै संग एक स्टकिंग, क्यान्सर संग कैंची pruning, आवश्यक छ, र आवश्यक छ, र हड्डी संग हड्डी निकाल्नुहोस, यो संयुक्त देखि अलग र छाला संग एक कार्टिलाज छोडेर। त्यसपछि हड्डीबाट मासु काट्नुहोस् र सानो स्लाइसमा पीस गर्नुहोस्। साथै मेरो, हामी सुत्ने र सानो सानो चैंपियन्सहरू, पहिले खुबै लसुन र टुक्रा ताजा ताजा सागहरू छोडे। हामी एक कटोरा चिकन टुक्राहरु, मशरूम, लसुन र साग, माटो संग सिजन, मरिच को मिश्रण संग जमीन, ग्रेटेड पनीर जोड र यसलाई मिश्रण। छातीबाट छातीको परिणामस्वरूप मिश्रण भर्नुहोस्,
मोटो तल वा एक फ्राइङ प्यान सब्जीको तेलमा साउसेपमा राख्नुहोस्। यो यति धेरै हुनुपर्दछ कि फ्राइङ गर्दा खुट्टा खुट्टामा दफन गरियो। हामी आगोमा तेल संग भान्साको तयारी गर्छौं र थोरै उज्यालो हुन्छौं। हामी तेलमा किनारमा बस्छौं र तिनीहरूलाई ती दिशामा सबै तिरबाट खानुपर्छ।
तयार भएपछि, पकाएका खुट्टाहरू तेलबाट नपकिन्समा हटाउनुहोस् र तपाईंको सब्जमा ताजा सब्जहरू वा कुनै साइड डिश संग तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।