संरक्षक, अतिरिक्त नमक र पनि रंग को बहुतायत तपाईंको केप को उत्तम विकल्प छैन , र यसैले, यदि सम्भव छ, आफ्नो हात संग कोयरार लाई राम्रो।
घरमा गुलाबी सामन राइलाई कसरी सफा गर्ने सल्लाहमा हाम्रो सल्लाह, न केवल मछुआरेमा उपयोगी हुनेछ, तर भण्डारहरूमा ग्लप गरिएको हकब्याकको पहुँच पनि सबैलाई।
घर मा नमक सामन कैवीर कसरि?
राजदूतको प्रक्रियाको सुरुवात गर्नुअघि, स्टोरमा माछा संग कोरिरा चयन को साथ साथै यसको प्रारम्भिक तयारी को subtleties ध्यान दिनुहोस। केभारको साथ माछा छनौट एकदम सरल छ, किनभने ट्राउट र गुलाबी सामन दुवै स्प्याटिङको समयमा मात्र पकडिएको छ। निस्सन्देह, छनौट महिलाले पछ्याउँछ: यसमा शरीरको अधिक सुचारु रूपहरू र एक गोडा टाउको छ, रंग पुरुषहरूको भन्दा हल्का छ।
विष्फोटका बासिन्दाहरू पहिले फ्रिजमा, र त्यसपछि कोठाको तापमानमा ठुलो भएको छ। पेट को टूटना पछि, दुई पतली फिलिम कोण - yastyka संग - यो निकाले जान्छ र फेरि ठंडे पानी संग rinsed।
स्वादिष्ट देखि अन्डाको अन्त्य सबैभन्दा लामो र सबै भन्दा ठुलो काम हो। Yastyki सर्वोत्तम एक धुंध आस्तीन मा राख्नुहोस र ठंडी पानी को स्ट्रीम को तहत मोड़ लें। फिल्महरू आस्तीन भित्र रहन पछि, अण्डाहरू एक कन्टेनरमा ब्रेकमा पठाइन्छ।
घरको नुस्खामा सामन कैभारलाई कसरी ठीकसँग सफा गरियो
माछाको लागि कालो धेरै बलियो हुनुपर्छ। तपाईंले सटीक अनुपातहरू सम्झनु पर्दैन, केवल सरल प्रविधिमा लिनुहोस्। पानीको फोडामा ल्याउनुहोस् र कोठाको तापमानमा ठोक्नुहोस्। अण्डाको पानीमा राख्नुहोस् र नमक पिरोल्न थाले, क्रिस्टल घुमाउन निरन्तर उत्साह। जब अण्डा सतहमा उक्ल्यो - नमक एकाग्रताले आवश्यक सीमामा पुग्यो र यो क्यारियरसँग भरिन्छ।
यदि तपाईं थाहा छैन कि छिटो गुलाबी सामन राइलाई कसरी सान्त्वना दिनुहुन्छ, त्यसो त यसलाई 20-25 मिनेटको लागि ब्रेकमा छोड्नुहोस्। यो विधिले गर्नेछ, यदि तपाइँ साल्ट पछि पछाडि कोवायरको सेवा गर्ने निर्णय गर्नुहुन्छ। भण्डारण अण्डा लामो समयसम्म ब्रेकमा राखिएको छ।
नमस्ते पछि, अण्डा तौलियामा राखिएको छ र केहि घण्टापछि बाँकी छ। सूखे अण्डाहरु एक सानो तरकारी तेल संग मिश्रित, कांच वा प्लास्टिक को कंटेनर मा राखिएको, र त्यसपछि ठंडा।
गुलाबी सामन देखि नमक लाल कोइरा को कसरी स्वादिष्ट छ?
अब हामी अनुपात, विधिको सन्दर्भमा अधिक विस्तृत रहन अनुमति दिन्छौं। यहाँ दुलहाको लागि, हामी न केवल नुन प्रयोग गर्दछौं, तर पनि सानो मात्रामा।
सामग्रीहरू:
- गुलाबी सैलून को एक शव देखि क्यारियर;
- पानी 255 मिलीलीटर;
- नमक - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच;
- सब्जी तेल - 15 मिलीलीटर।
तयारी
सावधानीपूर्वक यो फिल्मबाट अलग गरेर यसलाई राइजिङ गरेर तयार गर्नुहोस्। पानीको फोडामा ल्याउनुहोस् र यसमा नुन र चिनोको क्रिस्टललाई कम गर्नुहोस्। दुलहीलाई कोठाको तापमानमा ठुलो पार्नुहोस् ताकि अण्डा फोडिदिनु हुँदैन। सार्नुहोस्
कोभार भण्डारण गर्न आवश्यक पर्ने सानो बाँझिएको जारमा राख्नु र कसलाई नजिक राख्नुहोस्, किनभने माछा मा बोसो छिट्टै अक्साइडलाइज गर्दछ, जुन उत्पादनको स्वादमा प्रतिकूल असर पर्छ। खपत गर्नुअघि अण्डा ठुलो हुन्छ।