केक "द एन्रेट्रेट" एक उज्ज्वल क्रीम संग एक चमकदार सज्जन बिस्कुट मिठाई हो। यो डिशले कुनै पनि मीठो दाँतलाई बेवास्ता गर्दैन।
केक "द एन्रेट्रेट्रेट" - GOST अनुसार नुस्खा
सामग्रीहरू:
आटा:
- आटा - 200 g;
- चीनी - 200 जी;
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- बेकिंग पाउडर - 5 जी।
क्रीम:
- दूध - 400 मिलीलीटर;
- चीनी -200 g;
- flour - 50 g;
- मक्खन - 50 g;
- अण्डा - 2 पीसी।
ग्लेज:
- खट्टा क्रीम - 50 g;
- चीनी - 50 जी;
- मक्खन - 50 g;
- कोकोआ - 20 जी।
तयारी
तैपनि हामी एक बिस्कुट केक "एन्रेट्रेट" को लागि एक क्रीम संग शुरू गर्छौं। यो गर्न को लागी अण्डालाई कुकुरसँग हरायो, तिनीहरूलाई आलु जोड्नुहोस् र सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस् जब सम्म कुखुरा पूर्णतया घटेको छ। पूर्व-चिनियाँ एक कफी चिनारीमा milled हुन सक्छ, वा सुरुमा पाउडर प्रयोग गर्नुहोस्। अण्डाको टुक्रामा हट दूध डालो र सुस्त फायरमा बर्तन राख्नु, यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस्। क्रीममा मक्खन थप्नुहोस्। जब यो भंग भयो, एकता प्राप्त गर्न सबै अवयवहरू पुन: मिलाउनुहोस्।
अण्डाहरू परीक्षण गर्न तपाईंलाई अँग्रेजीमा अण्डा पीस गर्न आवश्यक छ। जब चिनी घुमाउँछ, आटा बेकिंग पाउडरको साथ र आटा घुमाउनुहोस्। राउण्ड रिफ्रेशरी बेकिंग मोल्ड हटाउनुहोस् र यसलाई तेलको मक्खन वा मार्जारिनको टुक्रा निकाल्नुहोस्। यसलाई आटामा हाल्नुहोस् र यसलाई 40 डिग्रीको लागि ओवनमा पाईलो 180 डिग्रीमा पठाउनुहोस्। समाप्त केक समाप्त गर्नुहोस्, र यसलाई 2 भागमा काट्नुहोस्।
एक चमक कसरी गर्ने? यसलाई तयार गर्न, एक saucepan मा खट्टा क्रीम र चीनी हलचल र मिश्रण को फोडा ल्याउन, धीरे-धीरे कोकोआमा यसमा थप्दै। धेरै अन्तमा, मक्खन जोड्नुहोस् र अँध्यारो पार्नु, आलोचनालाई तालीम ल्याउनुहोस्। किक संग किक चिकन गर्नुहोस्, त्यसपछि माथि तहलाई ताला लगाएर राख्नुहोस् र डिश पूर्णतया ठुलो पार्नुहोस्।
केक "द एन्रेट्रेट" बहुभाषीमा
तपाईं सजिलै सँग एक केक "द एन्रेट्रेट" बनाउन सक्नुहुनेछ। यो गर्न, मल्टीवार्करको क्षमतामा आटा राख्नुहोस् र "बेकिंग" मोडमा 40 मिनेटमा सेट गर्नुहोस्। केकमा लामो समयसम्म केक पकाएको छ। मल्टीवार्कमा ग्लेज "गरम" मोडमा तयार हुन सकिन्छ, सबै अवयवहरू कन्टेनरमा पठाउँदै र लगातार मिश्रण हल गर्न।
जब बहुकर्कमा केक पकाउन तयार छन्, तिनीहरूलाई बराबर भागहरूमा काट्नुहोस् र डिश मिलाउन जारी राख्नुहोस्। पहिलो
चमकदार केक तपाईंको स्वादको लागि कुनै सजावट संग सजाइयो। यदि तपाइँ केही उत्सवको लागि यो केक तयार गर्दै हुनुहुन्छ - बच्चाको जन्मदिन, उदाहरणका लागि, तपाईं केकमा आफ्नो नाम र बधाई लेख्न सक्नुहुन्छ। यो गर्नका लागि, भविष्यको पाठको मोटो गत्ताबाट एउटा स्टेंसिल निकाल्नुहोस् र एक विशेष रंगको कन्फेक्शनरी प्याडर खरिद गर्नुहोस्। अब भण्डारसँग स्प्रेकिङको एक विशाल चयन छ - फरक रंग, आकार र स्वाद। पानीसँग स्टेंसिल भरिदिनुहोस् ताकि यो चमकमा रहन र केकको सतहमा राख्नु हुँदैन। त्यसपछि माथि मा घुमाउनुहोस् धूल संग, अवशिष्ट छोड्नुहोस् र स्टेंसिल हटाउनुहोस्।
तपाईँलाई प्रिय व्यक्तिलाई यस्तो उपहार बनाउन प्रयास गर्नुहोस्। शुभकामना!