अलमारियों मा तपाईं विभिन्न प्रकार को आत्माहरु पा सकते हो, जिसमें विभिन्न प्रकार को टेंकरेचर शामिल हो। तर, को रूप मा जानिन्छ, रंगहरु र अन्य additives अक्सर आफ्नो उत्पादन मा प्राकृतिक अवयव को बजाय प्रयोग गरिन्छ। अब हामी तपाईंलाई क्रेनबेरी ट्रेकुचरको आत्म-तैयारीको लागि व्यञ्जनहरु बताउनेछौं।
घरको शराबमा क्रेनबेरी ट्रेकुचर
सामग्रीहरू:
- क्रेनबेरी - 1 किलो;
- शराब - 1 एल;
- चीनी को रेत - 500 ग्राम।
तयारी
पिसाब क्रेनबेरी बेरी एक मासु चक्की मा मोडिन्छ वा एक ब्लेंडर मा पीस। हामी एक जार मा एक जार मा डाल दिए, शराब मा डाल दिए, राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस र कडा ढक्कन संग जार को कवर गर्नुहोस। हामी 14-15 दिनको गहिराइको गहिराइमा जोर गर्छौं। परिणामकारी पेय सफा मार्फत फिल्टर गरिएको छ, र त्यसपछि फेरि धुंध को माध्यम ले धेरै तहहरुमा राखिएको छ। चीनी, मिश्रण, बन्द गर्नुहोस् र अर्को हप्ता जोड्नुहोस्। तैयार ट्रेकुचर सफा बोतलहरूमा खसेको छ र भण्डारणमा राम्रो स्थानमा राखिएको छ। तपाईं यसलाई लगभग 6 महिनाको लागि भण्डार गर्न सक्नुहुनेछ।
कसरी वोडका मा क्रेनबेरी ट्रेनेचर बनाउने?
सामग्रीहरू:
- वोडका - 500 मिलीलीटर;
- क्रेनबेरी - 1 गिलास;
- चीनी - 1 कप;
- पानी 100 मिलीलीटर।
तयारी
क्रेनबेरीहरू क्रमबद्ध हुन्छन्, धोएपछि, एक कलरडरमा फेंकिएको छ, र त्यसपछि हामी उनीहरूलाई ब्लेंडरको साथमा मर्छौं। हामी एक परिणाम मा मासुश आलु डाल एक जार मा, यो वोदका साथ राख्नुहोस् र बलपूर्वक बन्द। दिनको लागि 10 दिन छोड्नुहोस्, तर हरेक दिन यसलाई मिश्रण गर्न नबिर्सनुहोस्। त्यसपछि फिल्टर गर्नुहोस्। साउसेपमा पानी लगाउँदा, पानी डाँच्नुहोस्, हलचल र कम तापक्रममा एक फोडा ल्याउनुहोस्। जब चीनी घुमाउँदछ, सिरप फोलो लगभग 10 मिनेटको लागि। अब सिरप ठंडा छ र अघिल्लो प्राप्त ट्रेकुचरमा राखिएको छ। राम्रो तरिकाले मिलाउनुहोस् र एक राम्रो ठाउँमा सफा गर्नुहोस्। अर्को दिन प्रयोगको लागि पिउन तयार हुनेछ। र यदि तपाईंसँग अर्को हप्ता हप्तासम्म प्रतीक्षा गर्न धैर्यता छ भने, घरमा पकाएको क्रेनबेरी ट्युकुरेजको स्वाद पनि अझ राम्रो हुनेछ - अधिक तीव्र र नोलर।
तत्काल शराबमा क्यानबेरी ट्रेकुचर
सामग्रीहरू:
- क्रेनबेरी - 1 गिलास;
- चीनी - 1 कप;
- शराब - 1 गिलास।
तयारी
क्रेनबेरीको जमिन उबलने पानी भरिएको छ र 5 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। जामुन नरम हुनेछ, र केहि पनि तोड्न। हामी पानी मर्ज गर्छौं, जामुनमा चिनी जोड्नुहोस् र एक समानांतर मासु सम्म सबैलाई मर्छौं। परिणामस्वरूप मिश्रण शराबसँग खसेको छ र न्यानो ठाउँमा हामी घडी छोड्छौं। पछि, हामी टाँसेर एक सस्यानमा राख्दछौं र ठूलो मात्रामा उचाल्दछौं जब सम्म कि शकर घिमिरेको हुन्छ - यो फोडा आवश्यक हुँदैन, ताकि शराब घटाउदैन। त्यसोभए अब थम्बनेल ठिक्किएको छ, फिल्टर र बोतलमा राखिएको छ - पेय प्रयोगको लागि पूर्णतया तयार छ। तर यो एकदम बलियो हुन्छ। यदि तपाईं कमजोर हुन चाहानुहुन्छ भने, त्यसपछि तपाईंको स्वादको लागि ट्रेकचर पानीसँग पतला हुनुपर्छ।