फ्रोजन जामुनको कम्पन ताजा फलहरु बाट पकाएको कमर छैन। तथ्य यो हो कि फ्रीजर को कम तापमान स्वाद र उपयोगी गुणहरु को बिना लंबी अवधि को भंडारण संग जामुन प्रदान गर्दछ, ताकि गृहिणीहरु पुरातत्व को लागि एकत्रित टुकडे को संयोजन को लागि aromatic, विटामिन मिश्रित पेय तैयार गर्न सक्छन्।
जमे भएका बेरीको रचना कसरी बनाउने?
जमे भएका बेरीजको कम्पोजि कति धेरै पोषण गर्ने सबैभन्दा सामान्य प्रश्न हो जुन पेयको तयारी गर्नु अघि उठ्छ। यहाँ सबै चीजहरू बेरीज विभिन्न प्रकारमा निर्धारण गरिन्छ, तर यदि तपाई विवरणहरूमा जान हुनुहुन्न भने खाना पकाउने समय 10 मिनेट भन्दा बढी हुनुपर्दछ। यसले मिठाई सिरप पकाउने 5 मिनेट लाग्छ, र बाँकी समय यसमा जामुन उबलिएको छ।
- जमे भएका बेरीको स्वादिष्ट संकलन मात्र इनामयुक्त बर्तनमा प्राप्त गरिनेछ। एल्युमिनियम बर्तनको प्रयोग सख्त रूपमा निषेधित छ। जामुन धेरै धेरै एसिड हुन्छन्, जो एल्यूमिनियमसँग प्रतिक्रिया गर्दछ, जसको कारण पेसा बेस्सरी र "हानिकारक।"
- पकाउनु अघि बेरी बेवास्ता छैन। Defrosting बेरीको रस को हानि को लागी हुन्छ।
- यदि तपाईं जामुनका थुप्रै किस्महरू संयोजन गर्न चाहनुहुन्छ भने, यो अनुपातमा रहन राम्रो छ: 1 किलोग्राम जमिन, 1 लीटर पानी र जमेको मिश्रणको केन्द्रित कम्पनको लागि 750 ग्राम को आवश्यक हुनेछ। नियमित पेयको लागि, 100 ग्राम जरिवाना र 100 ग्रामको कुखुरा प्रति लीटर पानी लिइन्छ।
जमे भएका चेरीहरू कसरी सम्बोधन गर्ने?
जमे भएका चेरीहरूको कम्पोजिट विन्डाम भिटामिन पेयहरू बीचको प्रमुख स्थान लिन्छ। यो सजिलै संग र छिटो तयार छ, र कम्पोज्नको लागि पर्याप्त जामुनको स्वाद, कुनै पनि अतिरिक्त बिना अमीर मिठो र खट्टा स्वाद छ। यसको अतिरिक्त, चेरी र सिरप एक साथ पकाएको छ, जसले तपाईंलाई 5 मिनेट पछि पेय सेवा दिन अनुमति दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- पानी - 3 एल;
- जमे भएका चेरी - 550 जी;
- चीनी - 250 जी।
तयारी
- पानी संग जामुन डालो, चीनी जोड्नुहोस् र आगोमा प्यान राख्नुहोस्।
- एक फोडा ल्याउनुहोस् र जमे भएका चेरी को कम्तिमा 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- दफनिएको ढक्कन अन्तर्गत पूर्णतया चिसो नभएसम्म घुसाउनुहोस्।
क्रेनबेरी फ्रिज - नुस्खाको कम्पन गर्नुहोस्
क्रेनब्रेज फ्रिजको कम्पनले तपाईंलाई रसायनज्ञको औषध किन्नको लागि खरिद गर्न बचत गर्नेछ, किनकी एक सानो बेरी भिटामिन सी, साइट्रिक एसिड र क्विनिक एसिड हुन्छ जसले यसलाई प्राकृतिक उपचार दिन्छ। तथापि, उच्च अम्लताको कारण, क्रेनबेरी एक एसिड-कडा स्वाद हुन्छ, जुन सजिलै चिनीको मात्रा बढाएर कम हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- जमे भएका क्रेनबेरी - 350 जी;
- चीनी - 200 जी;
- पानी - 2 लीटर।
तयारी
- पानीको साथमा चीनी भर्नुहोस्, प्लेट राख्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्।
- जामुन छिटो र 10 मिनेटको लागि उकालो।
- 30 मिनेटको लागि जमे भएका क्रेनबेरी जामुनको सङ्केत गर्नुहोस्।
फ्रिज लिङ्गोनबेरीको सम्झौता - नुस्खा
फ्रोजन गुफाबेरीबाट बनाइएको एक कम्पोजमा चिसोबाट निको पार्ने, ह्याङ्गोवरलाई हटाउने, सर्कुलर प्रणाली सफा गर्ने, प्रोत्साहन र ताजा पार्ने। अर्को उत्तरी बेरी, जसमा एक भिटामिन संरचना र खट्टा स्वाद छ। क्रेनबेरीको विपरीत, क्रेनबेरीले गर्मीको उपचारलाई सहन गर्दैन, त्यसैले जामुन चोरिएको छ र 3 मिनेट भन्दा बढीका लागि सिरपमा उकालो गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- cranberries - 300 g;
- चीनी - 250 जी;
- पानी - 2.5 लीटर।
तयारी
- फ्रीजरबाट जामुन पाउनुहोस् र तिनीहरूलाई ठुलो पार्नुहोस्।
- पानी र चिनीबाट, सिरप पकाउनुहोस्।
- चिसो बिरुवाबाट थप जामुन नाली र सिरपमा lingonberries राख्नुहोस्।
- 3 मिनेटको लागि कुक र तुरुन्त कुकरबाट हटाउनुहोस्।
- जमे भएका बेरीजको कम्पन पूर्ण रूपमा ठुलो, फिल्टर र फ्याक्दा सम्म क्रेनबेरीमा जोडिन्छ।
सूखे फल र जमे भएका जामुन को कम्पन गर्नुहोस्
सूखे फलहरु र जमे भएका क्युरेन्टहरुको संकलन एक मूल संयोजन हो जसमा रिक्त स्थानहरु, बनावट मा भिन्नता र भंडारण को तरीका एक उज्ज्वल, संतृप्त भिटामिन पेय मा बदल्यो। यो नुस्खा एक संतुलित संयोजन को प्रतिनिधित्व गर्दछ जसमा खट्टा कवरेन्ट सेब, किशमिश र सूखे माटो को मसालेदार मिठाई को स्वाद र रंग को पूरक।
सामग्रीहरू:
- जमे भएका currants - 150 जी;
- सूखे फल (सेब, सूखे माछा, किशमिश) - 50 ग्राम;
- चीनी - 200 जी;
- पानी - 4 लीटर।
तयारी
- चीनी संग चीनी भर्नुहोस्, सिरप एक फोडामा ल्याउनुहोस् र सूखे फल राख्नुहोस्।
- 15 मिनेटको लागि कम्पोज गर्नुहोस्।
- स्थिर जम्मा थप्नुहोस् र अर्को 10 मिनेट पान्नुहोस्।
- एक घण्टा पछि, तनाव।
स्याउ र फ्रोजन जामुनको कम्पन गर्नुहोस्
भिटामिनसँग समृद्ध बनाउन सबै भन्दा राम्रा र सबैभन्दा सजिलो तरिका सेब र जमे भएका चेरीबाट कम्पोज तयार पार्नु हो। सेब र उनीहरूको सस्तो मूल्यको उपलब्धता, तपाईं मौसमको बावजुद एक प्राकृतिक पेयको आनन्द उठाउन सक्नुहुन्छ। यो चेरीहरूमा लागू हुन्छ: खेतीको अनुपस्थितिमा, यसलाई सधै कुनै पनि स्टोरको फ्रिजमा भेट्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- सेब - 4 टुक्राहरू;
- जमे भएका चेरी - 250 ग्राम;
- चीनी - 125 g;
- नींबूको टुक्रा - 1 टुक्रा;
- पानी 3.5 लीटर।
तयारी
- सेबबाट सेब हटाउनुहोस् र फलहरू स्लाइसमा काट्नुहोस्।
- चीनी संग स्याउ भर्नुहोस्, उबलने पछि, 10 मिनेटमा पानीमा पकाउनुहोस् र पकाउनुहोस्।
- चेरी, नींबूको टुक्रा थप्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- एक घण्टाको भाँडा दिनुहोस्।
- फाइल गर्न अघि, तनाव।
फ्रोजन जामुन र जडी बूटीको कम्पोज गर्नुहोस्
जमे भएका बेरीजको तुलना गर्नुहोस् - एक नुस्खा जो विभिन्न संयोजन समावेश गर्दछ। विशेष रूप देखि लोकप्रिय जड़ी बूटियों संग जामुन को संयोजन हो, जसको बीच अक्सर अक्सर रास्पबेरी र टकसाल को चयन गर्छन। पछि एक ताजा स्वाद र एक उज्ज्वल सुगन्ध छ, जो उच्च तापमान मा राम्रो तरिकाले खोलिएको छ, र चाहे कि पेय नशे मा गर्म हुन सक्छ, जो जाडो मा वास्तविक छ।
सामग्रीहरू:
- सूखे टकसाल - 100 ग्राम;
- जमे भएका रास्पबेरी - 500 जी;
- पानी - 2.5 लीटर;
- चीनी - 200 जी।
तयारी
- एक लीटर गर्म पानी संग टकसाल धकेलो र 30 मिनेट को लागि छोड्नुहोस्।
- तनाव, श्वेतमा केही थोपा चट्टान, चीनी र बाँकी पानीमा थप्नुहोस्।
- 7 मिनेटको लागि सिम्मर ढक्कन अन्तर्गत एक घन्टाको लागि इन्स्टस्ट गर्नुहोस्।
जमे भएका gooseberries को सम्झौता - नुस्खा
जमे भएका चिसोब्रेरीबाट बनेको एक टुक्रा एक विशेष पेय हो। बेरीको मौसम छोटो छ, र बोजीबेरीको पसलको दुर्लभ दुर्लभ छ, र यहाँ गृहिणीहरू आफैलाई फसलको लागि गृहिणीहरूका लागि आवश्यक छ। प्रयास यसको लायक छ, हजुरब्रेरी र यसको सुखद स्वादको उच्च प्रयोगको लागि धन्यवाद, जसले नींबू र टकसाल पूरै गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- gooseberries - 500 g;
- पानी - 1,8 l;
- चीनी - 250 जी;
- नींबू - 1/2 पीसीएस;
- ताजा टकसाल - 5 पीसी।
तयारी
- Defrosted gooseberry पानी पानी, चीनी जोड्नुहोस् र फोडा ल्याउन।
- नींबू च्याजहरू, टकसाल पातहरू थप्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- कम्प्यूट गर्ने समय दिनुहोस्, रोक्न र ठुलो।
जमे भएका जामुन को बच्चाहरु को लागी कसरि बनाइन्छ?
खाना पकाउने टेक्नोलोजीको अनुसार, बच्चाको लागि जमे भएका बेरीको मिश्रणले वयस्कबाट फरक गर्दैन। यहाँ मुख्य ध्यान घटक को विकल्प को लागि भुक्तानी गरिन्छ। अधिकतम लाभले फलफूलको पूर्ण अभावको स्थिति अन्तर्गत बेरीको वर्गीकरण ल्याउनेछ-एलर्जीन्स। सबैभन्दा हानिकारक currants, क्रेनबेरी, कालोबेरी, रस्पबेरीहरू छन्, र यो स्ट्रबबेरी र स्ट्राबेरीलाई इन्कार गर्न राम्रो छ।
सामग्रीहरू:
- कालो कवरेज - 100 ग्राम;
- रास्पबेरी - 50 ग्राम;
- ब्ल्याकबेरी - 70 जी;
- cranberries - 50 g;
- चीनी - 120 जी;
- पानी - 3 लीटर।
तयारी
- पानीको साथमा चीनी 5 मिनेटको लागि आगो लगाउनुहोस्।
- जामुन थप्नुहोस्।
- जमे भएका जामुनबाट एक बच्चालाई कम्पन गर्नुहोस् 10 मिनेट खन्नु पर्छ, 30 मिनेटलाई इन्कार गर्न र नाली गर्न दिनुहोस्।
एक बहुविध - नुस्खामा जमे भएका जामुन को कम्पन गर्नुहोस्
धेरै गृहिणीहरूले तयारीको क्लासिक विधिमा जमे भएका जामको बहुविधमा कम्पोजी छनौट गर्छन्। पछिल्लो संस्करणमा, बेरीले प्यानको "बाहिर निस्केर" को प्रयास गर्छ, स्थिर स्थिरता चाहिन्छ। यो एक आधुनिक मेशिन मा आवश्यक छैन, जहाँ तपाईं केवल चीनी र पानी संग जाम को मिश्रण को आवश्यकता हो, र 20 मिनेट पछि पीना को नाली को आवश्यकता हो।
सामग्रीहरू:
- स्ट्रबेरी - 120 जी;
- currant - 80 g;
- चेरी - 120 जी;
- चीनी - 100 जी;
- पानी - 2.5 लीटर।
तयारी
- मल्लका कटोरामा जमे भएका जामुन राख्नुहोस्।
- चिनी राख्नुहोस्, पानीमा राख्नुहोस्।
- मल्टीवार्क आवरण बन्द गर्नुहोस् र 20 मिनेटमा भाप पकाउने मोड सेट गर्नुहोस्।
- पेय पदार्थ समाप्त भयो। छिटो ठंडाको लागि, तपाईं बर्फ क्यूब थप्न सक्नुहुनेछ।