घरमा म्याकरेललाई कसरी खाली बनाउने?

यो कुनै गोपनीय छैन कि पिक्वेड मेकरेल न केवल बियर वा मुख्य पाठ्यक्रममा स्न्याकको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर एक मूल सलाद बनाउनको लागि एक संघको रूपमा पनि। यो कुनै पनि भण्डारमा फेला पार्न सकिन्छ, र तपाईं पैसा बचत गर्न र माछा बनाउन सक्नुहुन्छ। हामी तपाईंलाई कसरी भन्नेछौ कसरी घर मा स्वादिष्ट मेकर

सिरकाको साथ तेलमा स्वादिष्ट मरिरेटेड मेकर

सामग्रीहरू:

• मेकेरल फ्रिज फ्रिज - 3 पीसीएस।;
• laurel सुखा पत्ते - 2 पीसी।

मज्जाको लागि:

• लसुन - 3 लौंग;
• बल्ब - 2 टुक्राहरू;
• चीनी सानो छ - 1 चम्मच;
• नमक - चुरोट;
• वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
• तालिका सिरका - 3 चम्मच। चम्मच।

तयारी

जमे भएका मेकरले तातो पानी संग कुल्ला, पूरै काट्ने, टाउको र भिसेराबाट काम गर्दछ। त्यस पछि, माछा सानो टुक्रा मा काट। बल्ब सफा गरियो र सेमेयरिंग द्वारा कटाईएको छ। लसुन साफ ​​गरिन्छ र प्रेस मार्फत निचोडिएको छ। त्यसपछि सब्जियों एक अलग प्लेट मा फैल, मसाले, चीनी जोड्नुहोस् र सारका र सब्जी तेलमा राख्नुहोस्। हामी राम्रो तरिकाले मज्जा को मिश्रण गर्नुहोस र फ्रिज मा यसलाई 30 मिनेट को लागि हटायें। गिलास जारमा हामी तल्लो एक लाउरे पातमा फ्याँकिएको छ र मक्केल टुक्राहरूको परत फैलाउँछौं, प्रत्येक तयार तयार पार्दै। कन्टेनर कडा रूपमा बन्द छ र फ्रिजमा एक दिनको लागि राखिएको छ। समयको अन्तमा, घरमा स्वादिष्ट मर्खाएको मेकर तयार छ!

गाजरको साथ स्वादिष्ट मरिअटेड मैकरको लागि पाक कला

सामग्रीहरू:

• ताजा जमे भएका मैकर - 1 पीसी।;
• गाजर - 1 टुक्रा;
• नमक ठीक छ - 2 चम्मच। चम्मच;
• सेतो शर्करा - 2 चम्मच। चम्मच;
• बल्ब - 1 टुक्रा;
• काली मिर्च काले मटर - 5 पीसी।;
• तालिका सिरका - 10 मिलीलीटर;
• सूखी लोराला पात - 2 पीसी।;
• ताजा डिल - स्वाद गर्न;
• पानी लिई 1 लीटर।

तयारी

एक तौलिया संग मेकरेर पूर्व, र कुचली र सूखी। त्यसपछि हामी यसलाई तराजू, प्रवेश गर्दछ र टाउको, पंख र पूंछलाई हटाउनुहोस्। हामी माछा काटेर सानो टुक्रामा राख्यौं। सब्जिहरु प्रशोधन गरिन्छ, पतला टुक्रा। अब हामी अचम्मको तयारी गर्छौं: सानो साउसेपेनमा सबै मसलाहरू मिलाउनुहोस्, चिनी र बे पत्ते जोड्नुहोस्। हामीले पानीलाई फिल्टर गरे र बर्तनहरू मध्यम आगोमा राख्नुभयो। उखुलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, र त्यसपछि प्लेटबाट हटाउनुहोस्, हामी सिरका परिचय गर्दछौ र ठोक्नुहोस्। हामीले मेकरेर सफा गिलास जारमा राख्यौं, तयार सब्जिहरु लाई तहमा राखेर। माछा भर्खरको साथ माछा भर्नुहोस् र कुचाइएको ताजा डिलसँग छिर्नुहोस्। हामी एक ढक्कन संग शीर्ष बंद र फ्रिज मा राखयो। 2 दिन पछि, स्वादिष्ट मरिच गरिएको म्याकरेल स्लाइसहरू तयार हुनेछन्!

घर मा धेरै स्वादिष्ट मरिरेटेड मैकर

सामग्रीहरू:

• ताजा जमे भएका मैकर - 1 पीसी।;
• राम्रो नमक - 1 चम्मच। चम्मच;
• जमीन काली मिर्च - 1 चम्मच;
• चिनियाँ सानो छ - 1 चम्मच। चम्मच;
• लसुन - 2 लौंग;
• जडी बूटी को एक मिश्रण।

तयारी

हामी तपाईंलाई अर्को रोचक तरिकाको प्रस्ताव गर्दछौं जसले मेकरेललाई सुचारु तरिकाले ढाँचा पु ¥ याउँछ। यो गर्नका लागि, हामी हड्डिहरु र प्रवेश को माछा सफा गर्छौं। समाप्त गरिएको फिलेट धोका र कागजी नैपकिनसँग ब्लट गरिएको छ। एक अलग कटोरा मा, मसाले संग चीनी को मिश्रण, प्रेस को माध्यम ले निचोड लसुन र एक सानो मात्रा को मिश्रण को एक कंटेनर को तल मा डाल दिए। शीर्षमा, छालाको र तल संग म्याकरेलका टुक्राहरू राख्नुहोस्, र सुक्खा माछा संग फेरि छिराउनुहोस्। तहहरू दोहोर्याउनुहोस् र त्यसपछि प्लास्टिकको थलोसँग सबै चीजहरू लुकाउनुहोस् र फ्रिजमा मेकरेर हटाउनुहोस्। एक दिन पछि, कन्टेनरमा एक तरल बनाइयो, जुन सावधानीपूर्वक टाढाको छ। माछाको टुक्रा धोएर र सुकेको छ, सफा नैपकिन बिछ्याउने। यस पछि, प्रत्येक माछा टुक्रा पन्नीमा लिपि गरिन्छ र एक कन्टेनरमा राख्छ, जुन हामी फ्रिजमा राख्छौं। लगभग एक हप्ता पछि पिकेड मार्केट पूर्णतया तयार हुनेछ!