Adyghe पनीर एक सस्तो र सस्ती उत्पाद हो। तर यसबाट उसले स्वादिष्ट र उपयोगी हुन सक्दैन। यस लेखमा हामी तपाईंलाई दिग्गजका लागि व्युत्पन्न पनीरको केहि व्यञ्जनहरु दिनेछौं।
वारिनीकी एडिग्हे पनीरको साथ
जर्जियामा, एडिग्हे पनीरसँग vareniki भनिन्छ kvari।
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- दूध - 1 गिलास;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- नमक - चुरोट;
- आटा।
भरने को लागि:
- Adyghe पनीर - 500 जी;
- मक्खन - 150 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- नमक, सोया सॉस, पेपरिका, कालो जमीन मिर्च - स्वाद गर्न।
तयारी
आटा उठाउनुहोस्, 1 अन्डा, नुन र दूध जोड्नुहोस्, लोचदार आटा घुमाउनुहोस्।
हामी भरपूर तयार पार्छौं: हामी पनीर एक ठूलो स्टोटरमा रमाईन्छौं, यसलाई कटाएको प्याजको साथमा मिलाउनुहोस्, नरम मक्खन र स्वादको स्वाद जोड्नुहोस्। त्यसपछि हामी सबै कुरा राम्ररी मिलाउछौँ।
कामको सतह अँध्यारो देखि छिटो छिटो छ, आटा 3-4 मिमी मोटो माथी घुमाईन्छ। सर्कल बाहिर लगभग 5 सेन्टीमिटरको व्यासको साथ एक गिलास वा प्याला, प्रत्येकका लागि 1 चम्मच भरिएको र किनारहरू धकेल्छ। उबलिएको पानीमा डुबली फ्याँक्नुहोस् र जब सम्म कुकुर नगर्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, एडीजेनी पनीर संग vareniki मक्खन, खट्टा क्रीम संग मुस्कुराउन सकिन्छ, र यदि चाहियो भने, सोया सस संग डाला। तपाईं पनि कटा जडीबुटीहरू संग छिड्न सक्नुहुन्छ। सामान्यमा, यो बहुमूल्य मा कुक र vareniki बनाउन सक्छ, र यो नुस्खाको लागि, र कुनै अन्य को लागि भन्न लायक छ।
Adyghe पनीर बाट एपाइजर
सामग्रीहरू:
- अर्मेनियाई लवश (पतली);
- Adyghe पनीर - 400 जी;
- लसुन - 3 लौंग;
- मेयोनेज - 200 ग्राम;
- ग्रीस डिल र अजमोद - 60 ग्राम।
तयारी
मसाले पनीर घुमाउनुहोस्, लसुन थप गर्नुहोस्, थिच्नुहोस्, प्रेस मार्फत गुलाबको खाल र अजमा, मेयोनेज। हामी सबै राम्रोसँग मिलाउछौं। हामीले प्राप्त जनको साथ पिटा रोटी पानाहरू फैल्यो र रोल बन्द गर्यौं। हामी तिनीहरूलाई फ्रिज फ्रिजमा राख्नुभयो। रोलहरू 3 सेन्टिमिटर चौडाईमा काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई तालिकामा फिड गर्नुहोस्। भरमा पनि ह्याम थप्न सक्छ, यो स्वादिष्ट हुनेछ।
टमाटर र एडिग्हे पनीरका एपटिजाइजर
सामग्रीहरू:
- मध्यम आकारको टमाटर - 8 पीसी।
- Adyghe पनीर - 200 जी;
- हरियो प्याज - 1 गुच्छा;
- dill - 50 g;
- अजमोद - 50 g;
- लसुन - 1 लौ
- मेयोनेज - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक - स्वाद।
तयारी
प्रत्येक टमाटरमा, तेज चाकूको साथ, हामी figuratively माथिल्लो भाग काट्छौं। चम्मचको मासुलाई सावधानीपूर्वक हटाउनुहोस्, र भित्रबाट अलिकति नमक संग मिसिएको।