स्प्याग्टी, सम्भवतया, ती सार्वभौम व्यञ्जन मध्ये एक हो जुन तपाईं हरेक दिन खाना पकाउनु र खान चाहानुहुन्छ, किनकि तिनीहरू सबैलाई परेशान गर्दैनन्। र यो सस र पास्ता बढाने को बारे मा सबै छ। आज हामी हम संग क्लासिक स्पैग्टी बारे कुरा गर्छौं। यस डिशको व्यञ्जन सैकड़ों भेट्न सकिन्छ, तर हामी सबै भन्दा स्वादिष्ट स्वादिष्टमा ध्यान केन्द्रित गर्नेछौं।
स्पैग्टी "कार्बोनारा" हम - नुस्खाको साथ
सामग्रीहरू:
- स्पेगेटी - 400 जी;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- ham - 8 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 पीसी।;
- लसुन - 1 लौ
- शराब सुकेका सेतो - 1 गिलास;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- पनीर "पिर्मेस" - 70 जी;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
स्पेगेटी कुकुर सेट गरिएको छ। त्यसोभए, प्यानमा, एक क्रिसमस बनावटमा बेकनको स्लाइस तान्नुहोस्, तिनीहरूलाई नैपकिनमा राख्नुहोस्। फ्राइङबाट बाँकी वसामा, सुनको तेलको चम्मच जोड्नुहोस् र प्याज र लसुनलाई सुनको समय सम्म पठाउनुहोस्, त्यसपछि पकाएको स्पैग्टी र ह्यामलाई फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्। तुरुन्तै हामीले अण्डाको मिश्रण र ग्रेटेटेड "पिर्मेस" लाई स्पेगेटिमा मार्दछौं, आगो, सीजनबाट पकवान हटाउनुहोस् र सागरको साथ सजावट गरौं।
ह्याम र मशरूमको साथ स्पागेटी
सामग्रीहरू:
- spaghetti - 250 g;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- मशरूम सेतो - 250 ग्राम;
- बेकन - 12 स्लाइसहरू;
- मक्खन - 3 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 3 चम्मच। चम्मच;
- दूध - 1 ½ स्टे।
- पर्मेसन पनीर - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- हरित प्याज, अजमोद - ½ पेंसिल।
तयारी
तपाईं ह्याम संग स्प्यागेटी तयार गर्नु अघि तपाईंले नमकीन पानीमा "अल डेन्टे" उर्नुपर्छ।
जैतूनको तेलको साथ फ्राइङ प्यानमा नरम नभएर मसाले र जडीबुटीको साथ फेरी मशरूम, त्यसपछि बेकनको बिट थप गर्नुहोस्। यस भुटानीमा हामी तयार बनाएको स्पेगेटीलाई हस्तक्षेप गर्दछौँ।
एक अलग कटोरा मा, हामी मक्खन डुंगा र सुनको भून सम्म आटा तँलाई। मक्खन द्रव्यलाई दूध, नुन, काली मिर्चमा राख्नुहोस् र घिमिरे पहिले 7-10 मिनेट पहिले आगोमा राख्नुहोस्।
सस र स्पेगेटी सेवा गर्नु अघि संयुक्त हुन्छ। Bon appetit!