विभिन्न क्रीम पकाउने धेरै विकल्पहरू छन्। अब तपाईं कसरी केला क्रीम बनाउन सिक्न सक्नुहुन्छ।
क्याप्से ककिङका लागि केपकोकेक
सामग्रीहरू:
- मक्खन 73% वसा - 50 ग्राम;
- केला शुद्ध - 0,5 चश्मा;
- नींबू रस - 2 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 120 जी;
- वेनिला एक चुरोट हो।
तयारी
केला शुद्धमा, नींबूको रस, भेनिला र मिश्रण थप्नुहोस्। मक्खनको साथमा 5 मिनेटको लागि मक्खन मिलाउनुहोस्। जब तेल ठूलो हुन्छ, पाउडर गरिएको चीनीको भागहरू जोडेर, ह्वाइटिङ प्रक्रिया रोक्न सुरु गर्नुहोस्। केला शुद्धता पनि जोड्नुहोस् र कताकता जारी राख्नुहोस्। हामी क्रीम फ्रिजमा राख्छौं र यसलाई छोड्नुहुन्न जब सम्म यो फ्रीज हुन्छ। र त्यसपछि कन्फेक्शनरी बैगको साथ, हामी यसलाई ठुलो क्याप्सनमा लागौं ।
केला क्रीम - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- केले - 2 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम 21% वसा - 1 9 52 जी;
- पाउडर चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- वेनिला शर्करा - 5 जी।
तयारी
खट्टा क्रीममा, पाउडर भएको शिरोलामा राख्नुहोस् र मोटो सम्म मिक्सरसँग मिश्रण गर्नुहोस्। केलाहरू सफा गरिन्छ र टुक्राहरूमा काटिएका हुन्छन्। हामी उनलाई puree मा बारी र पहिले व्हीपित खट्टा क्रीम संग मिश्रण।
कोटेज र केला क्रीम
सामग्रीहरू:
- kefir 2,5% वसा सामाग्री - 115 मिलीलीटर;
- पनीर पनीर 5% वसा - 1 9 52 जी;
- केले - 2 टुक्राहरू;
- sugar;
- vanillin।
तयारी
चिकनी सम्म पनीरको साथ पनीर दही केला, कटाई, केफिर, भान्न र चिनो जोडेर स्वाद र फेरि whisk।
Lenten केला क्रीम
सामग्रीहरू:
- केले - 2 टुक्राहरू;
- सुन्तला रस - 50 मिलीलीटर;
- चकलेट - 100 g;
- चीनी - 75 जी।
तयारी
केलाहरू खुलिएका छन्, टुक्राहरू मा काटिएका हुन्छन् र ब्लेंडरमा कुच्याउँछन्। सुन्तलाको रस, चिनी र मध्यम गर्मीमा ठूलो मात्रामा फोलो जोड्नुहोस्। हामी चकलेट थप्दछौं, टुक्राहरूमा टुक्रियो, एक ससस्पान्मा, आगो बन्द गर्नुहोस्। एक गरम केला शुद्ध मा, चकलेट पिट्छ। एक समानांतर जन को लागी हलचल, क्रीम को चश्मे मा राख्नुहोस र फ्रिज मा घडी को हटाउनुहोस् 2. यस समयमा यो राम्रो तरिकाले मोटी हुनेछ।
कस्टर्ड केला क्रीम
सामग्रीहरू:
- केला - 70 जी;
- चीनी - 25 जी;
- उच्च गुणस्तरको आटा - 3 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन मलाईदार 73% वसा सामाग्री - 15 जी;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- दूध - ¾ कप।
तयारी
पहिलो, हामी हङकङ र मक्खनसँग रगत गर्छौं। परिणामपूर्ण जनमा आटा जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। दूध थोपा गरम र लगभग 40 मिलीलीटर अण्डा मिश्रणमा र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। बाँकी दूध अधिक दृढतापूर्वक र निरन्तर उत्तेजित हुन्छ, हामी यसलाई अण्डा मिश्रणमा राख्छौं। सामूहिक मोटो गर्न थाल्छ। त्यसपछि आगोबाट हटाउनुहोस् र यसलाई राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। तीन ठूलो कलरमा केाना, यसलाई क्रीम, मिश्रण र पुनः रेटमा थप्नुहोस्, एकै समयमा हलचल नगर्ने। यो क्रीम सर्वोत्तम रूपमा न्यानो रूपमा केकहरूमा लागू हुन्छ।
क्यान्सर क्यान्सर संग कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- अन्डा योल - 6 पीसी।;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- दूध - 2.5 कप;
- केले - 3 टुक्राहरू;
- मकै स्टार्च - 6 चम्मच। चम्मच;
- 20% वोसो सामग्री को क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- पाउडर गरिएको चीनी - 3 कप;
- मिठो पटाखे - 150 जी।
तयारी
त्यसो भए पनि उनीहरुसँगको सम्बन्धको बारेमा जानकारी गराईन्छ। हामी कन्स्टस्टर्क जोड्छौं। दूध गरम हुन्छ र धीरे-धीरे यसले यसको परिणामस्वरूप मिश्रणमा राख्दछ, लगातार स्थिर रहन्छ। एक सससेन मा परिणामस्वरूप जन डालो, मध्यम गर्मी मा राख्नुहोस् र मोटो सम्म पकाउनुहोस्, whisk संग हलचल। एक ढक्कन संग प्यान को कवर गर्नुहोस। 1 केला melenko कट, र बाँकी 2 केले एक puree मा ब्लेंडर बारी संग। मिठो पटाखे ब्लेंडरको साथ टुक्रामा परिणत भएको छ। पाउडर गरिएको चीनीको साथ क्रीम मिलाउनुहोस्। सबै तैयार सामग्रीहरू मिश्रण गर्नुहोस् र परिणामकारी क्रीम फैलाएर क्रेमेनकी सेवा गर्न।
केला क्रीम संग कन्डिसन दूध
सामग्रीहरू:
- केले - 200 जी;
- गाँसिएको दूध - 200 ग्राम;
- मक्खन क्रीम 73% मोटा सामाग्री - 200 जी।
तयारी
केलाहरू सफा गरिन्छ र टुक्राहरूमा काटिएका हुन्छन्। मक्खन राख्नुहोस् (यसलाई थोडा सार्नु पर्छ) एक ब्लेंडरमा र हराउन सुरु गर्नुहोस्, बिस्तारै क्यान्डसेड दूध थप्नु। जबसम्म मिश्रण समृद्धि हुन्छ तबसम्म। केला शुद्धता र हावा मासलाई फेरि जोड्नुहोस्।
Bon appetit!