फ्रिड पाई प्रायः खमीर आटाबाट तयार गरिन्छ, यसको विभिन्न प्रकारको सरल वा बहुकम्परा भर्नका साथ पूरै। यस्तो उत्पादनको गर्मी उपचारको तरिका उपयोगी हुन सक्दैन, तर कहिलेकाँही तपाईं कागज तौलियालाई पछाडि आफैं र यस्तो स्वादिष्ट, अप्ठ्यारो तेलमा जोगाउन सक्नुहुन्छ।
एक फ्राइकिङ प्यानमा कसरी पिईहरू पकाउने?
यहां सम्म कि स्वादिष्ट पनी विशेषज्ञहरु एक फ्राइंग पैन मा स्वादिष्ट फ्रिड पाई तैयार गर्न सक्षम हुनेछ, खासकर यदि हात मा सरल र किफायती व्यंजनहरु र सही सिफारिशहरु मा हो।
- सुरुमा, एक नरम, चिपचिपा आटा घुँडा।
- फ्राइड पाईको भरपूर मासु सामग्री, सब्जियां, फलफूल, मशरूम वा अरु उत्पादनहरू बनाइन्छ।
- आटाले गोल लुजन्जेन्जे फारमबाट भरिएको छ, जसले भरिएको भित्तामा राख्छ, किनकि किनारहरु को रक्षा गर्दछ, किनारहरु लाई अण्डाकार आकार प्रदान गर्दछ।
- तातो तेलमा preforms तान्नुहोस्, तिनीहरूलाई सिम तल साथ फ्राइङ प्यानमा बिछ्याउनुहोस् र दुई छेउबाट ब्रेकिंग।
फ्राइङ प्यानमा फ्राइड पाईको लागि आटा
केही गृहिणीहरूले फ्राइड पटाईको लागि द्रुत आटा बनाउन चाहन्छन्, यसको प्रमाण बिना सोडाको अतिरिक्त सँग मेल खान्छ। तथापि, शास्त्रीय खमीर आधारबाट उत्पादहरु अधिक शानदार, नरम र अधिक हानिकारक छन्। यो निम्न अनुपातमा घटेको हुन सक्छ, यी अनुपातहरूमा घटकहरू प्रयोग गर्दै।
सामग्रीहरू:
- आटा 4 चश्मे;
- दूध वा पानी - 1 गिलास;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- सूखा खमीर - 10 जी;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक ½ चम्मच।
तयारी
- न्यानो पानीमा, खमीर, चीनी र नुन भत्काउनुहोस्, मक्खन र अण्डालाई पिट्नुहोस्।
- आटा उठाउनुहोस्, तरल घटकहरूमा डुबाउनुहोस् र घुँडा घुमाउनुहोस्, आलु कम्माको एक बहुमुखी, गैर-चिपचिपा बनावट प्राप्त गर्नुहोस्।
- दृष्टिकोणको लागि तौलिया अन्तर्गत कटोरामा आटा छोड्नुहोस्, गर्मीमा कन्टेनर राख्नु 2 घण्टाको लागि। यो समयमा एक चोटि, सामग्रीहरू मफलिएको छ।
मासुको साथ फ्राइड पाई
सही आटा पकाउन सिक्न, मासु संग तलाका पाईको लागि नुस्खा लागू गर्न सजिलो हुनेछ। भरिएको तयारी गर्न, तपाईं बराबर अनुपातमा पोर्क र मासु लिन सक्नुहुन्छ वा कुनै पनि किसिमको बिभिन्न प्रकारको सिक्का लिन सक्नुहुन्छ। यदि वांछित भएमा, तपाईं भान्सामा पेक्सीसीको लागि सानो कटा सागहरू जोड्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- पाईको लागि खमीर आटा;
- मासु (लुगदी) - 500 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- नमक, जमीन काली मिर्च, मसाले - स्वाद गर्न;
- वनस्पति तेल - 500 मिलीलीटर।
तयारी
- खमीरको आटा प्रमाणीकरणको लागि खुला छ र बाँकिन्छ।
- मासु काटिएको छ र मासु चक्कुमा घुमाइएको छ।
- फलामले मासुको मासु, पीस गर्ने लुम्पहरू संग तेलमा खुबै प्याज र तौल खोल्नुहोस्।
- टेस्टबाट केक बनाउन, भान्साले भरेर भरी पट्टीहरू मध्यम गर्मीमा तातो तेलमा प्यानमा बनाउनुहोस्।
प्याज र अन्डाको साथ फ्राइड पटाई
अर्को, तपाईं जान्छ कसरी पटाईलाई कसरी हरी प्याज र उबलिएको अण्डाको साथ फ्रिज गर्न को लागी। यी अवयवहरूले न केवल तयार-निर्मित नाजुकताको स्वाद विशेषताहरू निर्धारण गर्दछ, तर यसको प्रभावकारी उपयोगी रचनाले यसको नकारात्मक पक्षलाई पनि नरम पार्छ: एक मित्रतापूर्ण तर असामान्य क्षुद्र्धित तलामा क्रस्ट मूल्यवान सामग्रीको बाहिरमा हानिकारक लाग्दैन।
सामग्रीहरू:
- पाईको लागि खमीर आटा;
- हरित प्याज - 2 गुच्छा;
- अण्डा - 5 पीसी।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- वनस्पति तेल - 500 मिलीलीटर।
तयारी
- आटा घुमाउनुहोस्।
- कडा मेहनतको अण्डा फोडिदिनुहोस्, ती मिनेट एक मिनेटको उबलते पानीमा निस्कनुहोस्, पछि जब तिनीहरू सफा र क्युबमा काट्छन्।
- फलफूल प्याजको पखेटालाई टुक्रा लगाइदिनु, अण्डाको मासु सँग मिसाएर सिजनको स्वाद।
- बेल्टहरू तयार पारिएका छन्, केकहरूसँग आटा भत्काउन भरिएका हुन्छन्।
- अण्डा र हरित प्याजको साथमा फ्राइड पटाई तयार पार्नुहोस्।
आलुको साथमा फ्राइङ प्यानमा सुकेको छ
आलु संग कसरी पाई पकाउनको लागि, निम्न नुस्खाले तपाईंलाई मद्दत गर्नेछ। मुख्य चीज जब सजावट भरने यो थोडा अधिक नमकीन र टुक्रा बनाउन को लागी यदि तपाईं सिर्फ मसला भयो आलु खाना पकाने को तुलना मा, र फेरि तैयार रूप मा उत्पादनहरु को सही सामंजस्यपूर्ण स्वाद संग प्रसन्न हुनेछ। यदि वांछित भएमा, भर्खरको संरचनाले फ्राइड मशरूम थपेर विस्तार गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- पाईको लागि खमीर आटा;
- आलु - 800 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- वनस्पति तेल - 500 मिलीलीटर।
तयारी
- आटा घुमाउनुहोस्।
- आलु सफा गरियो, काटिएको र उबले।
- साढे 5 बजे पानी छोडेर पानी खानुहोस्, कचौराको टुक्रा घुमाउनुहोस्।
- तेलको फ्राइकिङ प्यानमा diced प्याज तान्नुहोस्, आलुमा मिश्रण गर्नुहोस्।
- बेल्टहरू तयार पारिएका छन्, केकहरूसँग आटा भत्किन्छन्, र तेलमा झुन्ड्याउँछन्।
फ्रिजको साथ फ्राइड पाई
अविश्वसनीय स्वादिष्ट, गन्ध र सुगन्धित आलु र तेलमा फ्रि भएका पिगरहरू छन्। तपाईं शुद्ध द्वारा उत्पाद भरने को तैयार गर्न सक्छन्, तर मसला प्राप्त आलु को अतिरिक्त संग परिणाम नरम र अधिक निविदा हुनेछ। यदि भरिएको पछाडि सुत्नु भन्दा सट्टामा, तपाइँ यसलाई लिगर बाट सानो भाइरस जोड्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- पाईको लागि खमीर आटा;
- आलु - 500 जी;
- लिभर - 400 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- वनस्पति तेल - 500 मिलीलीटर।
तयारी
- आटा बनाउनुहोस्।
- खुट्टा आलु उर्लेर र एक क्रस्ट अन्तर्गत पीस गर्नुहोस्।
- जिगर तयार नभएसम्म पकाइएको छ, मासु चक्कीमा बाँडिएको छ।
- लिभर र आलुको जोड्नुहोस्, फ्राइड प्याज टुक्रा निर्धारण, मौसम सिजन, मिक्स थप्नुहोस्।
- आटा बनाउनु र भान्सा सामानहरू र तेलमा तान्नुहोस्।
मटरसँग फ्राइड पटाई
मटरको साथ कुनै पनि तुलनात्मक गृह बनाइएका पाईहरूसँग , फ्राइङ प्यानमा फ्रिज गरिएको छ र आश्चर्यचकित हुनेछ र कृपया कुनै पनि पेट्रोको सजिलो विशेषताहरु संग। यद्यपि यदि मटरका प्रशंसकहरू पहिलो वा दोस्रो पाठ्यक्रमहरू बनाउन प्रयोग गर्दथे भने, यस प्रदर्शनमा पाईहरू प्रयास गरिसकेपछि, तपाईं यस प्रकारका बीन्सको आफ्नो मनोवृत्ति परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- पाईको लागि खमीर आटा;
- मटर - 1 गिलास;
- बेकन - 100 g;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- वनस्पति तेल - 500 मिलीलीटर।
तयारी
- आटा रोप्नु, दृष्टिकोणको लागि छोड्नुहोस्।
- पानीको मटरहरूमा पूर्व-लुकेको धोइयो, सफा पानीको एक भाग खारेज र तयार नभएसम्म खाना पकाउनुहोस्।
- एक ब्लेंडर संग पीरा को माला को शुद्ध गर्नुहोस।
- प्याजको साथ कटाईको बेकन फ्रिज गर्नुहोस्, प्यूटीमा जोड्नुहोस्।
- उत्पादनहरु लाई सजावट दिनुहोस्, आटा भरपूर संग फ्ल्याक केक भरेर र मित्र सम्म तेलमा त्रास गर्नुहोस्।
स्याउ संग फ्राइड पाई
यदि तपाईंले पहिले नै थाहा छैन कि कसरी फल भरेर फ्राइ पिईहरू लगाउनु हुन्छ, निम्न विधिको रूपमा पढ्नुहोस्, जसले सेब भर्नुको रूपमा प्रयोग समावेश गर्दछ। यदि वांछित भएमा, तिनीहरू नाशपाती वा पौराणिक टुक्रा टुक्रा बनाइन्छन्, पिट बिना कुर्नी, अन्य जामुनहरूसँग बदल्न सकिन्छ। मिश्रणको खाडीमा आटामा, स्वादको लागि थोडा वेनिला वा वेनिला शकर थप्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- पाईको लागि खमीर आटा;
- सेब - 500 जी;
- चीनी - स्वाद गर्न;
- वनस्पति तेल - 500 मिलीलीटर।
तयारी
- आटा घुमाउनुहोस्।
- सेबहरू सेतो बक्सहरूबाट छुटकारा, क्यूब्समा काट।
- आटाले केक बनाउँदछ, तिनीहरूलाई स्याउ कटाएर भरियो, चिनोसँग छिटो र किनारहरू धकेल्नुहोस्।
- तातो मिसिएको तेलमा सुत्ने मीठो पाई तयार पार्नुहोस्, दुई पक्षबाट बिरुवा।
जामसँग फ्राइड पाई
मित्र मिठाईको गुणस्तरमा परिवर्तनको लागि, तपाईं एक कप चियाको लागि जाम संग त्रसित खमीर पाई तयार गर्न सक्नुहुन्छ। उत्तम परिणाम को लागि मुख्य शर्त प्यारा भरने को एक मोटी बनावट हो। अक्सर बेकिंग, सेब, पंख, खूबानी जाम या चेरी जाम को लागि प्रयोग गरिन्छ। सेवा गर्नु अघि, चाँदीमा पाउडर पाउनेछ।
सामग्रीहरू:
- पाईको लागि खमीर आटा;
- जाम - 300 जी;
- वनस्पति तेल - 500 मिलीलीटर;
- पाउडर गरिएको चीनी
तयारी
- तयार खमीर आटाबाट तिनीहरू अछुतो बनाउँछन्, प्रत्येकको बीचमा सानो जाम राख्दछन् र किनाराहरूको रक्षा गर्दछ।
- ब्रश तेलमा मीठो पाईहरू भुवाइदिन्छ, एक नैपकिनमा ठोक्कियो, पाउडरसँग छिटो र सेवा गर्छ।
फ्रिलाई हट पिइज
गोभी संग पनी ताल , गरम सब्जी तेल मा भुना भयो, शाकाहारीहरु को लागि उत्तम उपचार वा दुबला मेनू को लागि एक क्षुद्रग्रह पकवान हुनेछ। विचारलाई लागू गर्न, आटा अण्डा जोडेर पानीमा बनाइन्छ, र भरिएको गोभीले भरिएको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। कुनै कम स्वादिष्ट खाना आलु वा मशरूम भरेर उत्पादन हुने छैन।
सामग्रीहरू:
- खमीर दुबला आटा;
- गोभी - 700 जी;
- प्याज - ½ पीसीएस।
- टमाटर - 1 पीसी।;
- वनस्पति तेल - 500 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- पानीमा परम्परागत खमीर आटा मिलाउनुहोस् तर अण्डा थप्न र आधा कपमा आटाको मात्रा घटाउँनुहोस्।
- कचरा गोभी, नमकीन प्याज गर्न प्याजमा फैलियो र फ्याँक्न थाल्यो, प्रक्रियामा फ्राइड टमाटर थपियो र स्वादको लागि मसाले।
- पटियाहरू बनाउनुहोस् र तिनीहरूलाई गहिरो फ्राइङमा तान्नुहोस्।