बर्ड चेरीको आटा प्राचीन समयदेखि पाकमा प्रयोग भएको छ, तर आधुनिक गृहिणीहरूले सूखे पक्षी चरिचुम्बीहरू पीस गर्दैनन्, यस घटकको प्रयोग गर्दा व्युत्पन्न लामो समयको लागि गायब भएको बिरोधी पक्षी चेरी खानेकुराको रूपमा देखिन्छ। सुपरमार्केटहरूको शेरको अंशको अलमारियाँ राख्नुहोस्।
चिनियाँ चरीको आटासँग केकको बारेमा विशेष छ? पहिलो, बादको स्वाद र बादामको गन्धमा, र दोस्रोमा, ट्रेस तत्वहरूको सम्पूर्ण सेटमा, जो फल सजिलै सुक्न र पीस पछि राखिएको फल।
पकाउनुहोस्: चरा चरी केक
सामग्रीहरू:
बिस्कुटको लागि:
- kefir - 420 मिलीलीटर;
- चीनी 380 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- चरा चरी आटा - 100 g;
- बेकिंग पाउडर - 4 जी;
- आटा - 280 जी।
क्रीमको लागि:
- खट्टा क्रीम - 800 जी;
- पाउडर चीनी - 80 ग्राम।
तयारी
खाना पकाउने सरल बिस्कुटको साथ सुरु गर्नुपर्छ। एक बिस्कुटको लागि, पहिलो चीज गर्न तरल पदार्थहरू, मिडिया र चिनियाँ चरीको आटासँग, केफिर र अण्डाहरू मिश्रण हुन्छ। जब मिश्रण कम या कम समृद्ध हुन्छ, तब सूखी अवयवहरु संग संयोजन गर्न को लागी शुरू गर्नुहोस। अन्तिमको रूपमा हामीले आटा र बेकिंग पाउडर मिलाउनुपर्दछ। एक आणविक आटा को मिश्रण पछि, दुई रूपहरु को बीच पकाना को लागि विभाजित गर्नुहोस, र फेरि एक ओवन मा राखयो, जसको तापमान 180 डिग्री छ।
बिस्कुट मिनेट 40-45 पाना, सामान्य रूपमा तैयारी, एक टूथपे साथ जाँच गर्नुहोस्, र बिस्कुट पूर्णतया ठुलो सेट गर्नुहोस्। जबकि बिस्किट्स ठुलो हुन्छ, हामीसँग सजिलो खट्टा क्रीम तयार गर्ने समय छ। यस्तो क्रीमको लागि, हामी सबैको लागि उपयोगी छ कि बोसो खट्टे क्रीम र पाउडर गरिएको शर्करा हो। यी दुई अवयवहरू मिलाउनुहोस् र बाक्लोक्ड आधा-पकाउने तहहरू बीचमा वितरण गर्नुहोस्। सबै 4 केकहरू मिलाएर, हाम्रो चराको चेरी केकलाई बाँकी क्रीमसँग केयरसँग सजिलै र हाम्रो विवेकमा सजावट गर्नुहोस्।
यदि तपाईं एक बहुभुज मा एक पक्षी चेरी केक पकाउन चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि ग्रीड कप आधा आटाले भरेर, 50 मिनेटसम्म "बेकिंग" मोड चयन गर्नुहोस्।
स्वादिष्ट पक्षी चेरी केक चकलेट संग - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आटाबाट चरा चरी - 28 0 जी;
- कोकोआ पाउडर 105 ग्राम;
- स्टार्च 35 जी;
- बेकिंग पाउडर - 10 जी;
- चिकन को अन्डा - 3 टुकडे;
- हनी - 160 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 80 मिलीलीटर;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- एक वेनिला पोड।
तयारी
बर्ड चेरी केक तयार गर्न अघि, ओवन को तापमान 170 डिग्री सेल्सियस ल्याउन
एक अलग कटोरी मा, सुखाने को अवयव जोड्नुहोस: जामुन, कोको, थोडा स्टार्च, पाक पाउडर र नमक को एक चुटकी देखि आटा। अर्को कन्टेनरमा, मक्खन र शहदसँग whisk अण्डाहरू, भेनिला थप्नुहोस्। एकजसो आटाको गठन सम्म एकदम ठीक सँगसँगै सुकेको र तरल पदार्थ मिलाउनुहोस्।
तेलको साथ पकाउनको लागि मोल्डको पर्खालहरू स्नेह गर्नुहोस् र यसको तलल्लो भागले ढाक्नु पर्छ। आटामा आटा डालो, यसलाई 40 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्, र त्यसपछि दाँतपट्टिको साथ तयारता जाँच गर्नुहोस्। समाप्त बिस्कुट ठंडा छ, ढाँचाबाट हटाइयो र अंशहरूमा काट्नुहोस्।
दूध को लागि चरा चरी आटा - नुस्खा देखि केक
सामग्रीहरू:
बिस्कुटको लागि:
- चरा चरी आटा - 140 जी;
- दूध - 265 मिलीलीटर;
- चिकनको अन्डा - 1 टुक्रा;
- granulated sugar - 140 g;
- आटा 160 x;
- मक्खन - 9 0 जी;
- बेकिंग पाउडर - 7 जी।
क्रीमको लागि:
- पनीर - 300 जी;
- खट्टा क्रीम - 300 जी;
- पाउडर चीनी - 80 ग्राम।
तयारी
दूध एक फोडामा ल्याइन्छ र बर्ड चेरीको आटा संग संयुक्त। केही घण्टापछि आलुको नमीले संतृप्त गरिनेछ र धेरै टाँसिएको हुन्छ। जब मिश्रण चिसो भएको छ, चिकन अन्डा, चीनी र पिघल मक्खन थप्नुहोस्। हामीले आटालाई बिस्कुटमा हरायौं र सिपाटको आटाको साथ पकाउन पाउडर छिच्याउँदछौं। तैयार आटा धेरै मोटो हुनु हुँदैन, तर तरल छैन।
बखानको साथ पाक पाना राख्नुहोस्, आटा डाँडामा राख्नुहोस् र हरेक ओवनमा 200 डिग्री सेल्सियसमा लगभग आधे घन्टाको लागि राख्नुहोस्। सधैंको रूपमा, हामी तयारतासँग मेल वा काठको स्टिकसँग जाँच गर्छौं।
बिस्कुट समाप्त भयो, तहहरूमा विभाजन गर्नुहोस् र सेतो कटर र पनीरको बिरोधको साथ सिफित कुटीर पनीर को मिश्रण बाट तयार क्रीम संग चिकन।
सेवा गरिसकेपछि, चेरी केकसँग सिन्डर क्रीमको साथ केहि घण्टाको लागि फ्रिज फ्रिजमा छोड्नुहोस्।