हामी "Smetannikov" को लागि खट्टा क्रीम को आधार मा घने र लोचदार बिस्कुट को तैयारी गर्न को लागि प्रयोग गरिन्छ, तर वास्तव मा उनि आफ्नो टेबलेट मा एक पूरी मूल यूनिट हुन सक्छ। तयार बनाएको आटा मफिन आकारमा पकाउन सकिन्छ वा पूर्ण आकारको एक गोल रूपमा पकाउन सकिन्छ, र त्यसपछि जमिनमा जमिन र क्रीम संग सजाइयो। हामी तल खट्टेको बिस्कुटको केही सम्भव प्रकारहरू छलफल गर्नेछौं।
खट्टा क्रीम बिस्कुट - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 240 जी;
- दाईदार चीनी - 310 जी;
- अन्डा - 6 पीसी।;
- आटा - 310 जी;
- खट्टा क्रीम - 210 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 7 जी।
तयारी
मक्खनलाई सफा गर्नुहोस्, यसलाई एक सुन्दर क्रीममा चिनीमा बदल्नुहोस्। अब, विविधता को लागी, तपाईं केहि स्वाद - सीट्रस छील, सिग्नक या वेनिला पोड जोड सकते हो। मिक्सरको स्ट्रोक रोक्न, तेल क्रीममा ड्राइभिङ अण्डा सुरु गर्नुहोस्। अब सुकेको अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस् र बारीमा सुरुमा अण्डा र तेलको मासुमा पेश गर्न सुरु गर्नुहोस्। समाप्त आटा एक तेलको रूपमा तान्नुहोस् र एक घण्टापछि 200 सेन्टिमिटर सम्म गरम ओवनमा पठाउनुहोस्। तैयार खट्टा क्रीम बिस्कुट केकका लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर तपाईं आफैलाई सेवा गर्न सक्नुहुन्छ, पाउडर गरिएको शर्कु र जामुनबाट सजाय गरिएको।
अण्डा बिना खट्टा क्रीम स्पंज केक कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- आटा - 175 g;
- सब्जी तेल - 45 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 230 मिलीलीटर;
- चीनी - 135 जी;
- मक्खन - 55 जी;
- बेकिंग पाउडर - 1 1/2 स्टेट।
तयारी
गर्न को लागी पहिलो कुरा सूचीको सुचारु सामग्री सँगसँगै राखिएको छ, केवल चिनियाँ बाहेक। चाँहि बाँकी सामग्रीहरूसँग अलग रूपमा हरायो। मिक्सरले काम गर्न जारी राख्दा, बिस्तारै आटा उखेलेर सुरु गर्नुहोस्। समाप्त आटा मोल्डमा राख्नुहोस् र यसलाई 40 डिग्रीको लागि ओवनमा 180 डिग्रीमा छोड्नुहोस्।
यस्तो खट्टा क्यान्सर बिस्कुट बहुविधमा बनाइन्छ। यसो गर्न, आटा "बकिङ" मोडमा एक घण्टाको लागि कटोरामा पकाइएको छ।
रगत चकलेट बिस्कुट - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 115 जी;
- कोकोआ पाउडर 45 जी;
- पानी 230 मिलीलीटर;
- आटा - 260 मिलीलीटर;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- बेकिंग पाउडर - 7 जी;
- खट्टा क्रीम - 65 g;
- चीनी - 180 जी।
तयारी
Sacepan मा पहिलो तीन अवयव राख्नुहोस् र कम गर्मीमा पिघ्न छोड्नुहोस्। परिणामी मिश्रण चीनी, बेकिंग पाउडर र आटाको मिश्रणमा थपिएको छ। आटा थोपा ठोक्किएको बेलामा खट्टा क्रीम राख्नु र अण्डाका दुइटा कोट्छन्। पुन: व्हाइट र ढालनामा राख्नुहोस्। बिस्कुट कुकाउनुहोस् 180 डिग्री 45 मिनेट। केवल ठंडा भएपछि र चकलेट गाना जोड्नको लागि मोल्डबाट बिस्कुट हटाउनुहोस्।