सबैले अपवाद बिना, घर बनाएको केक मनपर्छ। आज हामी कसरी सबै प्रकारको पाईका लागि सजिलो तरिकालाई सजिलो बनाउने भन्ने बारेमा कुरा गर्नेछौं, र तपाइँका लागि सरल र सबै भन्दा उपयुक्त छनौट गर्नुहोस्।
जामसँग पाईका लागि सर्टकटको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- बेकिंग को लागि पकाना पाउडर - 1 चम्मच;
- आटा -3 वस्तुहरू;
- मक्खन - 200 जी;
- चीनी - 1 वस्तु;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- Vanillin - स्वाद;
- जाम - 300 जी;
- आलु स्टार्च - 1 tbsp। चम्मच
तयारी
मक्खन मक्खन स्टोवमा पिघ्यो, त्यसपछि थोडा ठोक्कियो र चिन्ता लगाउनुहोस्, राम्रै मिश्रण। साथै, अण्डालाई हराउनुहुन्छ, र त्यसपछि उनीहरूलाई तेलको मीठो मिश्रणमा राख्नुहोस्। वाइनिन जोड्नुहोस्, सानो भागमा, पाईको लागि आटा र छोटो पेस्ट्री जोड्नुहोस्। हामी यसको सानो भागबाट टाढा छौँ र यसले 40 मिनेटको लागि फ्रीजरमा हटाउछ। मुख्य भाग ठूलो ढङ्गमा घुमाइएको छ र सानो फारमहरू हातमा राखेर एक रूपमा राखिएको छ। बेरी जाममा, थोडा स्टार्च थप गर्नुहोस्, मिक्स र आटामा फैलियो, एक चम्मचसँग समानरूपमा तह। अब जमेको टुक्रा लिनुहोस् र धीरजले यो कपालमा घुमाउनुहोस्। यस शवङ्गहरु संग, जाम को सतह को कवर गर्नुहोस र केक ओवन मा पठा्नुहोस। सेवारत गर्नु अघि, किनारहरुमा ध्यान दिदै सादा चिया संग छिरीयो। यसैले रेत पाई नरम र अविश्वसनीय वायुमण्डल हुनेछ।
सेब पाइको लागि सर्टकटको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- आटा - 300 जी;
- मक्खन - 150 जी;
- चीनी - 100 जी;
- अण्डा जङ्गल - 2 टुक्राहरू;
- खाना सोडा - 0,5 tsp।
भरने को लागि:
- सेब - 3 टुकडे;
- अण्डा सेतो - 3 पीसी।
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच।
तयारी
तपाईलाई ध्यानपूर्वक अलग गर्नुहोस् र फ्रिजमा प्रोटीन हटाउनुहोस्। मक्खन स्लाइसमा काट्नुहोस् र यसलाई पानीको नुहाइमा पिघ्न नदिनुहोस् जब सम्म यो तरल हुन्छ। मिक्सरसँग बिस्तारै र धीरे-धीरे, बिना रोक्न, चिन्नुहोस्। अर्को, तेलमा राख्नुहोस् र एक समानुपातिक जन प्राप्त हुँदासम्म सबै चीजहरू मिलाउनुहोस्। हामी एक पकाउने पाउडर संग सुक्खा को माध्यम ले आटा उठाएर धीरे - धीरे मुख्य सामाग्री संग मिश्रण गर्नुहोस। हामी पाईको लागि स्वादिष्ट छोटो आटाको हातमा घुमाईरहेका थियौँ र यसलाई 2 असमान भागहरूमा विभाजन गर्दछौं। हामी उनलाई एक गुब्बारे मा रोल, यो खाना फिलिम संग लपेटा र फ्रिज मा यसको सबै भन्दा हटाउन, र फ्रीजर मा अन्य। ओवन उज्यालो छ र बाँधेर बाँधिएको छ। स्याउहरू धोइदिन्छन्, खुम्च्याइन्छन्, र मासुलाई झ्यालखानामा झुन्ड्याइन्छ। ठिक प्रोटीनहरू मिक्सरसँग धेरै मिनेटको लागि स्थिर चोटहरू नभएसम्म पिटाइन्छ र फेरि बल्छ, जब सम्म यो पूर्ण रूपमा भंग हुन्छ। यो मक्खन मक्खनको एक टुक्रा संग धुरी छ र आटा बल्क फैलाउँछ, यो तल तिर वितरित र कम पक्षहरू बनाउन। अर्को, हामी रेत को आधार मा ग्रेटेड सेब संग कवर गर्छन र एक चम्मच संग पहिले व्हीप्ड व्हाइट्स लाई बाहिर राख्छ। जमेको आटाको सबैभन्दा ठूलो कलरमा रगत भरिएको र भरने को माथि यो वितरित। हामी यो फारम एक पूर्व ओवनमा पठाउछौं र लगभग 30 मिनेटको लागि रेत केक हान्नुहोस्।
पनीरको साथ केकका लागि सर्टकट
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- मक्खन - 100 ग्राम;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- चिनियाँ सानो छ - 2 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 220 जी।
भरने को लागि:
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- पनीर - 500 जी;
- बेरीज - 200 जी;
- चीनी सानो छ - 3 चम्मच। चम्मच;
- मंगा - 1 tbsp। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर।
तयारी
मक्खन मक्खन मक्खनमा हामी अँध्यारोसँग राम्ररी र केही चम्मच फेंक। त्यसपछि अण्डा र आटा घुमाउनुहोस्। यसलाई चलचित्रमा बदल्नुहोस् र फ्रिजमा 15 मिनेटको लागि हटाउनुहोस्। यसबाहेक, हामी भरने तयारी गर्छौं: चिनियाँ संग पनीर पनीर पनीर, अण्डा, खट्टा क्रीम र माङ जोड्नुहोस्। हामी आटा बनाउँछौं, आकृति बनाउँदछ। हामी धोएको जामुन तपाईंको स्वादमा फैलिदिन्छौं, दाँत भर्नुको साथ माथि राख्नुहोस् र 40 मिनेटको लागि गरम ओवनमा उपचार पठाउनुहोस्। त्यसोभए, हामी केक ठान्छौं र टुक्राहरूमा काट्छौं।