कहिलेकाहीँ तिमी धेरै स्वादिष्ट खाना खाँदैनौ। उदाहरणका लागि, चकलेट खान्नुहोस् (वा पनि दुबला) चकलेट रग, यो निजताको लागि नुस्खा एकदम सरल छ। यस्तो पक्कै, निश्चित रूपमा, तपाईंको घर र अतिथि जस्तै।
चकलेट गली कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- आटा उच्च ग्रेड गहुँ - लगभग 1.5 कप;
- पानी (वा दूध) - 1 गिलास (लगभग 200 मिलीलीटर)।
- चीनी - 5-8 tbsp। चम्मच;
- कोको पाउडर - 3-5 tbsp। चम्मच;
- तरकारी बादाम या गहिरो रम - 30 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल (वा क्रीमयुक्त प्राकृतिक) - लगभग 100 मिलीलीटर (वा 100 ग्राम);
- सोडा खाना, सिरका संग बुझाई - चाकू को नोक मा;
- किशमिश - लगभग 100 ग्राम;
- अखरोट या हाजलाइट - 100 जी;
- वेनिला वा दालचीनी (तर एकसाथ होइन - कोही एक वा अर्को);
- औसत चकलेट बार (राम्रो कडा वा क्लासिक अन्धकार, तथापि, छनौट तपाइँको हो)।
तयारी
किशमिश एक कटोरामा राखिनेछ र उबलने पानी भरिएको छ। आइतबार 10-20 मिनेट पर्खनुहोस्, जब सम्म किशमिरी स्वादिष्ट हुन्छ, र हामी पानीलाई मर्ज गर्नेछौं, जसको पछि हामी फेरि कुन्नी गर्नेछौं र चोरीमा जामुन छोड्छौं। त्यसोभए राम्ररी पानीको बाल्यकाल हटाउन कागजमा नैपकिनमा किशमिला राख्नु राम्रो हुनेछ। हामी जामुन एक कटोरा मा विभाजित गर्छौं र आधा चम्मचमा रोल गर्छौं।
नट क्रश, तर धेरै धेरै, चाकू वा कुनै अन्य सुविधाजनक तरिका संग।
एक अलग कटोरी मा, कोको पाउडर को मिश्रण को एक चम्मच संग, सोडा, वेनिला र रक्सी को सिरका संग बुझायो। त्यसपछि एक गिलास पानी, बाहिरी बिरुवा, सब्जी (वा नरम क्रीमयुक्त) तेल जोड्नुहोस्। हामी पानीको स्नानमा कटोरा बनाउछौं र हामी चिनीको पूर्ण विच्छेदमा बिचबाट हस्तक्षेप गर्छौं। अब नट र किशमिशहरू राख्नुहोस्। धीरे - धीरे सिफ्टेड ओटा जोडें, आटा मिश्रण गर्दा। आटा सावधानीपूर्वक हलचल गर्नुहोस्, तपाईं सर्पिल स्ट्रिटर संग कम गतिमा मिक्सर गर्न सक्नुहुनेछ। आटा धेरै मोटो हुनु हुँदैन।
अब हामी दुर्भाग्यपूर्ण ढाँचा चाहिन्छ, जसमा हामी आटा राख्नेछौं (विशेष गरी सुविधाजनक सिलिकन)।
फारम एक पूर्वित ओवनमा राख्नुहोस्, लगभग तापमान तापमान लगभग 180 डिग्री सेल्सियसको लागी लगभग 35-40 मिनेटको लागी। म ग्याटेटेड चकलेट र ग्राउण्ड नटसँग ग्याँस चकलेट रूस्क राख्न तयार छु। जब कालीन थोडा ठोक्कियो, यो चक्कुको साथ टुक्राहरूमा काट्न सकिन्छ र चाय, कफी, ह्याट चकलेट , जोडी, रोओबोस र यस प्रकारका अन्य पेयहरूसँग सेवा गर्न सकिन्छ। तपाईं डुबली र डेयरी उत्पादनको साथ सेवा गर्न सक्नुहुन्छ: दूध, सुत्केरी दही, केफिर, दही र मन। यो ध्यान दिइन्छ कि मीठो पेस्ट्री (र, सिद्धान्तमा, पेस्ट्री) बिहान बिहान खाना खान को लागी राम्रो हुन्छ।