चार्लोट व्यञ्जनहरू असामान्य छन्। विश्वव्यापी नाजुक पूर्णतया स्याक्सको साथ क्लासिक नुस्खा दावीको रूपमा संयुक्त रूपमा मात्र संयुक्त रूपमा प्रयोग गरिएको छ, तर अन्य जामुन र फलहरूसँग पनि उदाहरणका लागि, चट्टानहरू।
ब्रेड चार्लोट सेब र खुट्टाको साथ
यो प्राथमिक नुस्खा विशेष गरी ती व्यक्तिहरूको लागि कसरी थाहा छैन, वा परीक्षणको साथ गहिरो गन्ध गर्न चाहँदैनन्। चार्टको लागि सामान्य परीक्षणको सट्टा, यस नुस्खामा हामी सरल सेतो टोस्ट रोटी प्रयोग गर्छौं।
सामग्रीहरू:
- सूखे एक्थोट - 140 जी;
- चिसो पानी - 125 मिलीलीटर;
- चीनी - 170 जी;
- सेब - 1.2 किलो;
- जमीन दालचीनी - 1 चम्मच;
- रोटी - 1 6 स्लाइस;
- मक्खन - 80 जी;
- Apricot Jam - 90 g।
तयारी
ओवन सम्म 180 डिग्री सेल्सियस सम्म गरम हुन्छ। तेलको साथ बेकिंग डिश (व्यास - 20 सेन्टिमिटर) स्नेहन गर्नुहोस्।
साससिनमा सुक्खाको माटोको 70 ग्राम चीनी, र त्यसपछि सबै पानी खान्थे। चीनी क्रिस्टल भंग नभएसम्म 2-3 मिनेटको लागि सिरप कुक गर्नुहोस्। त्यसपछि हामी सेब को पनीर को सॉसप स्लाइस मा राखयो र अर्को 8-10 मिनेट को लागि सिरप पकाएर जारी राख्छ या जब सम्म सेब नरम हुन्छ।
शेष चीनी संग दालचीनी मिक्स गर्नुहोस्। हामी क्रस्टलाई टोस्ट रोटीबाट काट्यौं, र तेलको मक्खनलाई कुच्याउँदछ र दालचीनी मिश्रणसँग छिर्छ। हामीले रोटीको आधारमा बत्ती फैल्यौं र यसको पर्खाल ओवरलैप गर्यौं। हामी रोटी कटोरा भरेर ओप्टिक-सेब मिश्रणसँग भरेर र कोल्टमा ओवनमा राख्नुभयो। 30-35 मिनेटको डिश मिलाउनुहोस्, पाईको माथि जामको साथमा जम्मा गर्नुहोस् र अर्को 5 मिनेटको ओवनमा छाडिदिनुहोस्। हामी चार्लोटको सेवा गर्दछौं, पाउडर गरिएको शर्करामा छिर्यो।
यस नुस्खाको अनुसार खुबानीको साथमा एक चप्लेट बहुवार्कमा तयार गर्न सकिन्छ, केवल 40-45 मिनेटको लागि "बेकिंग" मोड चयन गर्नुहोस्।
चार्लोले खूबानी, सेब र प्लमसँग
सामग्रीहरू:
फलको लागि:
- खूबानी - 4 टुक्राहरु;
- प्लम - 4 टुक्राहरु;
- सेब - 1 टुकडा;
- मक्खन - 50 g;
- चीनी - 125 g;
- हनी - 1 चम्मच।
पाइको लागि:
- मक्खन - 150 जी;
- चीनी - 150 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 100 g;
- बेकिंग पाउडर - 1 1/2 चम्मच।
- जमीन बादाम - 100 ग्राम;
- वेनिला निकासी - 1 चम्मच;
- दूध - 125 मिलीलीटर।
तयारी
तेलको साथ पकाउने 20 सेमी सेन्टिमिटर घुमाउनुहोस्। अप्रिल र प्लेहरू आधामा काटेर हड्डियोंबाट निकाल्छन्। सेबबाट, बीउसँग कोर हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई पतली प्लेटहरूमा काट्नुहोस्। चाँद एक सौसpan मा 75 मिलीलीटर पानी संग मिश्रित छ र क्रिस्टल भंग सम्म सम्म मध्यम गर्मी मा गरम हुन्छ, जसको बाद हामी सिरप पकड्छ जब सम्म यो सुनहरी कारमेल मा बदल्यो।
तैयार फारमको तल्लो भाग माणाम निकाल्दछ र यसको माथिल्लो भागमा सेब, प्लम र आडको टुक्रा वितरण गर्दछ।
आटाको लागि सेतो र हावा सम्ममा सुँगुर मक्खनलाई कुकुरसँग हरायो। हामी कडा रोक्न तेलको मिश्रण 1 अण्डामा जोड्छौं। हामी पकाउने पाउडरको साथमा आटा उचालेर, बादाम जोड्नुहोस् र पिटेको तेलको सुक्खा मिश्रणलाई सुरू गर्नुहोस्। वेनिला र दूधलाई समाप्त आटामा थप्नुहोस्, त्यसपछि यो फर्ममा फन्टमा राख्नुहोस्।
हामी 50 मिनेटको लागि एक रोलोट हान्नुहोस्, खाना पकाउँदा, हामी 15 मिनेटको लागि ठोक्क्यौं, यसलाई एक डिशमा घुमाउनुहोस् र माथिको तरल शहसँग राख्नुहोस्।
Charlotte खूबानी संग - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- अप्रिल डिब्बाबंद - 410 जी;
- मक्खन - 125 g;
- शतक - आधा शताब्दी;
- वेनिला निकासी - 1 चम्मच;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आत्म-उदय आउँ - 1 1/3 वस्तुको;
- दही - 350 मिलीलीटर;
- बादाम पंखुल्स - 1/4;
- नरिवल शेन - 1/4 खुट्टा
तयारी
ओवन सम्म 180 डिग्री सेल्सियस सम्म गरम हुन्छ। तेलको साथ बेकिंगको लागि फारम घुमाउनुहोस्। डिब्बाको आधाको आधा सुकेको छ। मिक्सर प्रयोग गरेर सफा हावा मास प्रपत्र नभएसम्म नरम मक्खनलाई हराउनुहुन्छ, एक समयमा एकपटक वेनिला निकासी र अण्डाको तेल मिश्रण जोड्नुहोस्। तेल सेतो बत्ती र दही जोड्नुहोस्। तयार फारममा आधा आटा फैलाउनुहोस्, माछा को हलहरु र शेष आटा वितरित। बादाम पंखुला र नारियल चिप्सको साथ केक छिड्नुहोस्, र त्यसपछि 40-50 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्।
तयार बनाइएको ज्वरोकार चार्टर्ड 10-15 मिनेटको लागि प्रशोधन गर्नु अघि ठोक्नु पर्छ।