समुद्री खानेकुरा केहि फलफूल र सब्जिहरु संग एकदम राम्रो छ। यस अवयवबाट बनेको सलडहरू हल्का र स्वादिष्ट छन्, राम्रा रोचक खानाको लागि तयार छन्, तिनीहरू त्यो उत्सव तालिकामा धेरै उपयुक्त हुनेछन्।
तपाईं स्वादिष्ट सलादहरू बनाउन सक्नुहुनेछ, मुख्य सामग्री चिन्ता र टमाटरको रूपमा लिनुहोस्। बाँकी अवयवहरू व्यापक रूपमा भिन्न हुन सक्छन्।
एवोकोडो, चिन्ता, टमाटर र पनीर संग सलाद
सामग्रीहरू:
- चिन्ता (खुबै) - लगभग 300 जी;
- ठूलो avocado - 1 पीसी।;
- पनीर हार्ड - 100 जी;
- टमाटरहरू पाइप घने - 2-3 पीसी।
- लसुन - 1-3 लौंग;
- स्वस्थ नरम दही;
- साग (गुलाबी, तुलसी, धनिया, अजमोद)।
तयारी
फलफूल अकालोडो धीरे दुई हलहरु संग काट। छालालाई चोट नदिनुहोस् (टेबलपञ्च वा विशेष चाकू प्रयोग गरेर) सावधान रहनुहोस्, ढुङ्गा हटाउनुहोस्। हामी लुगा निकाल्छ र सानो टुक्राहरूमा काट। अव्यवस्थित फलों को खट्टे खाली फेंकने छैन।
यदि तपाईंले अज्ञात स्पष्ट अस्पष्ट चिन्ता प्रयोग गर्नुभयो भने, तपाइँलाई पहिला तिनीहरूलाई फोडा पार्नु पर्दछ र, कुनैपनि अवस्थामा, धीरज भित्र र गोडा हटाउनुहोस्। हामी चिहानको टुक्रा टुक्राको साथमा टुक्रा बनाउनेछौं। ग्रेटेड पनीर थप्नुहोस (टप गर्नका लागि केही पनीर छोड्नुहोस्)। Blanch (जुन, उबलते पानी संग स्केलेड गरिएको छ) टमाटरहरू, तिनीहरूलाई छ्याउनुहोस्, सानो क्यूबमा काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई एक अलग कन्टेनरमा थप्नुहोस्। अलि हल्का प्रिसलभयम र प्रेस लसुनको साथ प्रेस मार्फत। 10-15 मिनेट पछि, गुप्त रस को अधिक मर्ज। एवोकोडो र चिन्ताको साथ मिक्स। दही र मिश्रण जोड्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण एभोकैडो फलको पछाडीमा फैलिएको छ, पनीर संग छिटो र जडी बूटी संग सजावट। तपाईं निश्चय गर्न सक्नुहुन्छ, मिश्रणले भाडामा सलादमा टुक्रा बनाउँछ।
यस्तो सलाद गर्न यो हल्का मदिरा, टिकाला, लेमन वोदका, grappa सेवा गर्न राम्रो छ।
चिन्ता, झपडा अण्डा, ककुल र टमाटरहरू संग सलाद
1 सेवाको लागि गणना
सामग्रीहरू:
- चिंराट - 100-150 जी;
- पट्टे पत्तियां - 1-2 टुक्राहरु;
- चेरी टमाटर - 2-3 पीसी।
- अन्डा क्विल - 2-4 टुक्राहरू;
- नींबू रस - 1-2 चम्मच।
- पनीर (आदर्श पर्मेसन) - 30 जी;
- ताजा सागहरू फरक हुन्छन्;
- लसुन;
- तातो काली मिर्च
- दही प्रत्यक्ष unsweetened वा भरने को लागि अतिरिक्त वर्जिन जैतून को तेल।
तयारी
चिन्ता र चिन्तालाई सफा गर्नुहोस् (यदि तपाईंले पहिले नै उबलाउनुभएको छ भने, त्यसपछि केवल इन्सुलेहरू र गोलाहरू हटाउनुहोस्)।
हामी सख्त पानीमा ठुलो कपाल रौला अण्डाहरूलाई वेल्ड र शेलबाट सफा गर्नेछौं। प्रत्येक अण्डाले हल्का दिशामा पछाडि काटिएको छ। ककटेल साना टुक्राहरु वा सानो स्ट्रिट मा कट। हामीले चेरी टमाटरहरू हाल्छन्। तपाईंको हातले सलाद सलाद गरौं। हामीले पनीरलाई मार्नु पर्यो। सलाद ड्रेसिंग सलादहरूमा हामी सलाद, उबले चिन्ता फैलियो, चेरी टमाटर र अण्डाहरु।
अब भर्ती गर्दै। दही या जैतून को तेल, गर्म लाल मिर्च, नींबू को रस र कटा लसुन संग सीजन। ग्रेटेड पनीरसँग छिडाउनुहोस्। हामी हरियाली संग सजायौं।
मीठो मिर्च, मीठो मिर्च, टमाटर, चिन्ता र चावल
सामग्रीहरू:
- रातो प्याज - 1 पीसी।;
- चावल उबलिएको, फ्र्रीबल - लगभग 300 जी;
- चिन्ता - लगभग 300 जी;
- मिर्च मिर्च - 2 पीसी। विभिन्न रंगहरू;
- टमाटरहरू पाइप घने - 3-4 पीसी।
- सागै फरक हुन्छन्।
प्रशोधनका लागि:
- कागको रस;
- सोया सस;
- लसुन;
- तातो काली मिर्च
- तिल तेल।
तयारी
खुर्सानी र कटा प्याजले सुत्ने कोटो (उच्च गर्मी) मा मीठो कालो मिर्च, कटा बाक्लो, र टमाटरको साथ एक प्यानमा रोप्छ। चिन्ता (अप्रत्याशित या छीरा) अलग अलग। हामी सलाद कटोरा चावल मा मिश्रण, चिन्ता र तली हुई सब्जिहरु।
हामी ग्यास स्टेशन तयार गर्नेछौं। लसुनको साथमा तातो ताजा पेपर निकाल्नुहोस्, तिल तेल, सोया सस र नीमको रस थप्नुहोस्। सलाद भर्नुहोस् र सागको साथ सजाउनुहोस्। हामी चावल वोदका, शाओएक्सिङ चावल वा पंख वाइन संग राजा झगडा संग सलाद को सेवा गर्दछौं।