जेली केक एक धेरै सुरुचिपूर्ण र रंगीन नाजुक छ जुन तपाइँको तालिकालाई पूर्ण रूपमा सजाय दिनेछ। यो मिठाई मात्र धेरै स्वादिष्ट छैन, तर एकै समयमा हल्का र कम-क्यालोरी। त्यसोभए उसले निश्चित रूपमा पनि उसको मनलाई बचाउनेछ।
जेलीसँग फलफूलको केक
सामग्रीहरू:
- मिठो पटाखे - 300 जी;
- खट्टा क्रीम 20% - 700 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 वस्तु;
- अंगूर - 200 जी;
- किशमिश - 100 ग्राम;
- चकलेट - 200 जी;
- विलिलिन - 1 पवित्र;
- जिलेटिन - 30 जी;
- फल जेली - 1 पैकेट।
तयारी
सुरु गर्नका लागि, हामी जिलेटिन साबुन गर्छौं, र त्यसपछि यसलाई पानीको स्नानमा तातो बनाउनुहोस् र यसलाई ठोक्नुहोस्। किशमिश उबलते पानी डाल्छन्, हामी 10 मिनेटको लागि खडा हुन्छौं, र त्यसपछि कुटपिट गरियो र सुकेको छ, त्यसलाई चोरीमा फर्काउन। प्याकेजमा दिशानिर्देशका अनुसार जेली पानीसँग पतला भयो। पटाखेहरू हामी हातमा सानो टुक्रामा हाल्छन्।
अब खट्टा राखेर एक सससेन मा राख्नुहोस्, चीनी र भ्यान जोड्नुहोस्, मिक्सरसँग पिट्नुहोस्। त्यसपछि धीरे जिलेटिन डालो, कटा चकलेट, किशमिश र पटाखेहरू फ्याँक्नुहोस्। मास राम्रो तरिकाले मिश्रित र हटाउन योग्य पक्ष संग मोल्ड मा डाल दिए। हामी केक फ्रीजरमा पठाउँदछौं, र 30 मिनेट पछि हामी फारम बाहिर लैजान्छौं र अङ्गुरबाट माथि फैलिन्छौं। फ्रिजको पूर्व तयार पार्नुहोस् र फेरि फ्रिजमा सफा गर्नुहोस्। एक पटक माथि तह ठोस भएपछि, केक देखि खट्टा क्रीम संग केक हटाउनुहोस् र यसलाई तालिका मा सेवा।
जेली र बिस्कुट संग केक
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 50 g;
- चीनी - 75 जी;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 10 जी;
- आटा;
- कोकोआ - 2 चम्मच। चम्मच;
- पागल - स्वाद गर्न।
दोस्रो तहको लागि:
- कटेज पनीर - 200 जी;
- खट्टा क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 2 चम्मच। चम्मच।
तेस्रो तहको लागि:
- जेली - 1 प्याकेट;
- उबलते पानी - 350 मिलीलीटर;
- चेरी - 20 टुक्रा।
तयारी
जेस्का साथ बिस्कुट केक बनाउनको लागी, अँग्रेजीको साथ मक्खन, अण्डा थप्नुहोस्, खट्टा क्रीम राख्नुहोस् र सुचारू सम्म राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। अब थोपा आटा, बेकिंग पाउडर, कोकोआ छिटो र आटा घुमाउनुहुन्छ। नट खोलबाट सफा गरिन्छ र कुचल बिना तुरुन्तै तयार जनमा डुबाइन्छ। अब हामी आटालाई पकाउने डिशमा पकाउँछौं र पनीको लागि ओवनमा राख्छ।
र यो समय हामी दोस्रो लेयरको लागि भरपूर तैयारी गर्दै छौं। यो गर्न को लागि, पनीर पनीर मा एक स्ट्रिगर मा राख्नुहोस र एक घुटनों को उपयोग गर्न को लागि यसलाई घुटने ताकि यो राम्रो तरिकाले कुचल हो र हवाई बदल्यो। त्यसपछि पाउडर भएको चीनी जोड्नुहोस्, थोडा खानुपर्छ क्रीम र सबै चीज मिलाउनुहोस्। बिस्कुट लिनु तयार हुनुको लागि ओवनबाट र ठोक्नुहोस्। अर्को, चकलेट केक सिर्ड जेलीमा राख्नुहोस् र फ्रिजमा केक राख्नुहोस्।
जगमा पानी, गर्मी नदिनुहोस्, पिठ्ठीबाट जेलिलाई खान्नुहोस् र निरन्तर हलचल गर्नु, जब तक जेली पूर्णतया भंग गर्न सक्दछ। जमे भएका केक फ्रिजबाट लिइएको छ, जेली बाहिर निकाल्नुहोस् र यसलाई फ्रिजमा लैजानुहोस्। सेवा गर्नु अघि, केक पनीर र जेली ताजा कुचल फल र बेरीज संग केक सजाउनुहोस्।
जेली केक "टूटी गिलास"
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम - 500 मिलीलीटर;
- खुट्टा डिब्बा - 200 g;
- कुकीज - 100 g;
- बहु रङ जेली
- vanillin - 10 g;
- जिलेटिन - 10 जी।
तयारी
त्यसोभए, सुरु गर्न, जेलीको 2 प्रकार तयार पार्नुहोस्, कडा निर्देशनहरू पछ्याउनुहोस्। Gelatin पानी संग भर र सूजन को लागि केहि समय को लागि छोड्नुहोस्। त्यस पछि, यसलाई एक सानो आगोमा राख्नुहोस्, यसलाई 50 डिग्रीमा न्यानो पार्नुहोस्, प्लेटबाट मिश्रण गर्नुहोस् र हटाउनुहोस्। खुट्टाहरू ठूलो टुक्राहरूमा काटिएका हुन्छन्, र हामी हाम्रा हातहरूसँग कुकीहरू तोड्छौं। हामी प्रत्येक प्लेटले 30 सेकेन्डको लागि तयार पार्ने तातो पानी संग एक कन्टेनरमा एक प्लेट कम गर्छ र यसलाई प्लेटमा परिणत गर्छौं।
त्यसपछि हामी यादृच्छिक टुक्राहरूसँग जेलीहरू दुवै काट्छौं। अब एक ठूलो सलाद कटोरा लिनुहोस्, खट्टा क्रीम त्यहाँ राख्नुहोस्, चिनियाँ डाँडा लगाउँनुहोस्, वाइनिनको स्वाद र स्वादको लागि सबै चीजहरू हराउनुहोस्। त्यसपछि ठुलो जेलिन, मिश्रण, पीठहरू, कुकीजहरू र जेलीको रंगीन टुक्राहरू जोड्नुहोस्।
धीरे - धीरे एक चम्मच संग सबै मिश्रण को लागी कि कुकीज आउँछ। त्यस पछि हामी फ्रिजमा केक राख्यौं। सेवा गर्नु अघि, 20-30 सेकेण्ड सम्मको क्यान्सर संग तातो पानीको ठूलो सस्यानमा, एक फ्लैट प्लेट संग आवरण गर्नुहोस् र यसलाई बदल्नुहोस्।