फल सस र भित्ता संग मासुको संयोजन पहिलो शताब्दी भन्दा बढि लोकप्रिय छ। प्रत्येक प्रकार को मासु को लागी आफ्नै आफुहरु थप्न को लागी छ, तर यस सन्दर्भ मा सबै भन्दा "अनौठो" पोल्ट्री मासु हो। चिकन, बतख र टर्कीका फलहरू - उत्सव र रोजगारीको लागि समान समान स्वादिष्ट र वास्तविक व्यंजन हुनेछ, तर तलका व्यञ्जनहरूमा हामी केवल एक पक्षमा - एक टर्की ध्यान केन्द्रित गर्नेछौं।
ओवनमा अनानास अन्तर्गत टर्की
सामग्रीहरू:
- टर्की फिलेट - 1.8 किलो;
- अनानास रिंग्स - 5 टुकडे;
- सूखे सेतो शराब - 115 मिलीलीटर;
- हनी - 30 मिलीलीटर;
- सोया सॉस - 30 मिलीलीटर;
- कडा पनीर - 95 जी।
तयारी
टर्की फिलेटहरू बराबर मोटाईको 5 भागमा विभाजन गर्नुहोस्, प्रत्येक टुक्राले फाइबरको ईमानदारी तोड्न र अन्नको प्रवेशमा गतिलाई हल्का रूपमा बन्द गर्छ।
मज्जाले सुक्खा सेतो शराब, शहद र सोया ससको मिश्रणको लागि। चोरीको साथ चपहरू मिलाउनुहोस् र कम्तीमा आधे घण्टा छोड्नुहोस्। चुनिंदा प्यानमा पिकर चपप्स राख्नुहोस् र अनानास के छल्ले माथि फैलाउनुहोस्। पनीरसँग प्रत्येक चोप्सहरू स्प्रेक गर्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि 210 डिग्रीमा ओवनमा राख्नुहोस्।
ओवन मा प्रिन्स र सेब संग टर्की
सामग्रीहरू:
- टर्की फिलेट - 540 जी;
- थिम शाखाहरू - 6 पीसी।;
- bacon - 10 crowbar;
- लसुन - 2 दाँत;
- prunes of a handful;
- सेब - 1 पीसी।
तयारी
ठूलो टर्कीको पछाडि 4 टुक्रामा विभाजन गर्नुहोस् र प्रत्येकलाई हराउनुहोस्। नमक र कटा लहसुनको साथको फिलेटलाई झर्नुहोस्, एक छेउमा थिम पातहरूसँग छिर्नुहोस्, र टुक्राको बीचमा कटा पनी र कुचल स्याउ राख्नुहोस्। एक रोल र बाकस स्लाइसको साथमा लुगा रोप्नुहोस्। खरगोश र कुखुराको मासुको टुक्रा र स्नर्समा राख्नुहोस्। रोल पकाउनुहोस् 180 डिग्रीमा 40 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
ओवनमा सुन्तलासँग टर्कीको फाइल
सामग्रीहरू:
- टर्की फिलेट - 3.2 किलो;
- लसुन - 3 दाँत;
- गुलाबी र थिम को जादू - 4 पीसी।;
- ऋषि पत्तिहरु - 1 tbsp। चम्मच;
- डिजोन सरस - 10 जी;
- सुन्तला रस - 115 मिलीलीटर;
- पुरा नारंगी - 1 टुकडा;
- नींबू रस - 25 मिलीलीटर;
- चिकन भाइरस - 115 मिलीलीटर।
तयारी
बेकिंग डिश को तल मा, सुन्तला को स्लाइस राख्नुहोस। चराहरू रगतका साथ बिरुवाहरू, लसुन पेस्ट र नुनको एक चुरोटको बिरुवाको लागि एक मिश्रण तयार गर्नुहोस्। फ्लेलेटसँग मिश्रण गर्नुहोस् र सुन्तला स्लाइसमा राख्नुहोस्। ढाँचाको तलमा भाइरस र सुन्तलाको रस डाल्नुहोस्। एक घण्टा र आधा 150 डिग्रीमा ओवनमा सबै कुरा छोड्नुहोस्। 10-15 मिनेट पछि ओवनबाट हटाइएपछि टर्कीको पकाइएको टेक काटिएको हुनुपर्छ।
सेब र ओवनमा सुन्तला टर्की
सामाग्री पूर्ण रूपमा बोलाउन सकिँदैन, फलको साथ टर्कीको बारेमा कुरा नगर्नुहोस्, पूरै ओवनमा पकाइएको। यो पक्षी स्याउका टुक्राहरू भरिएको छ, र यसको छीले सुन्तलाको रस को आधारमा टुक्रा लगाइएको छ, जसले पाक लगाउनु पछि कारवाही गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- टर्की कार्स - 5.3 किलो;
- सोया सॉस - 720 मिलीलीटर;
- पानी 720 मिलीलीटर;
- हनी - 115 मिलीलीटर;
- रस 3-4 नारंगी;
- ग्रेटेड अदरक - 2 चम्मच। चम्मच;
- शुद्ध लहसुन - 2 चम्मच। चम्मच;
- मिर्च काली मिर्च - 1 चम्मच;
- सेब - 2 पीसी।
तयारी
हनी र सोया सस संग पानी मिलाउनुहोस्, नमक र सुन्तलाको रस को एक चुरोट जोड्नुहोस्। अज्ञात ग्रेटेड अदरक र कटा लसुन र मिर्च फ्लेक्समा राख्नुहोस्। टर्की को लेजर राख्नुहोस् र अनुहारमा 12 घण्टा वा पूर्ण दिन सम्म। समयको चिसो पछि, कटाईमा सेतो राखेर चिन्तामा राख्नुहोस् र गुफाको साथ गुफा बन्द गर्नुहोस्। मारिना मोटो हुँदा उबलियो, र टर्कीलाई 2.5 डिग्रीसम्म 180 डिग्री ओवनमा राख्नुहोस्। समय समयमा, टर्कीको सतह मोटो भएको अन्नको साथमा स्नेह गर्नुहोस्, जुन उज्यालोको रूपमा काम गर्नेछ। जाहिरी लुगाबाट स्पष्ट जूस प्रवाहको रूपमा, पक्षी तयार छ।