पनीर संग चिकन कटरहरू तपाईंको अतिथिहरूलाई उदासीन छोड्नेछ, किनकि तिनीहरू स्वादिष्ट रूपमा रसदार र सुगन्धित रूपमा फर्काउँछन्। तल वर्णन गरिएको व्यञ्जनहरूको अनुसार तिनीहरूलाई तयार पार्नुहोस् र आफूलाई हेर्नुहोस्!
पनीर संग चिकन कटलेट नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मिनिसिङ चिकन - 1 किलो;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- मसाले;
- पर्मेसन पनीर - 50 g;
- ताजा अजमोद - 20 जी;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर।
तयारी
हामी बल्ब सफा गर्छौं, यसलाई ब्लेंडरसँग पीस गर्नुहोस् र मासु र चिकन मासुको मासु संग जोड्नुहोस्। त्यसपछि अण्डा जोड्नुहोस्, ग्रिड पनीर फ्याँस्नुहोस् र मसाले संग मसाले राम्रो तरिकाले सबै मिश्रण गर्नुहोस्। अब हामी हाम्रा हातहरू पानीमा निस्कन्छौं, हामी माने मासुबलहरू बनाउँछौं र तिनीहरूलाई काट्ने टेबलमा राख्दछौं, अँध्यारोमा छिर्यो। एक फ्राइकिङ प्यानमा, हामी सब्जीको तेललाई गहिरो बनाउँछौं र हाम्रो ब्लीटलाई जबरजस्ती एक तर अर्कोमा बनाइन्छ जब सम्म, र त्यसपछि, धीरे से spatula मा परिणत गर्दछ। यो छ, पनीर संग रसदार चिकन कपाल तयार छ! हामी तिनीहरूलाई तुरुन्तै टेबलमा सेवा गर्छौं र एक सुन्दर र नाजुक स्वादको आनन्द लिन्छौं!
पनीर भित्रको चिकन कपालको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- सूखी तुलसी - चुरोट;
- चिकन तयार भइहाल्छ - 400 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर;
- breadcrumbs - 5 tbsp। चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- कडा पनीर - 60 जी;
- मसलाहरू।
तयारी
कटाई मासुको कटा प्याजको साथ मिलाएर केही चम्मचको ब्रेडको टुक्रा जोड्नुहोस्, अण्डा तोडेर तुरुन्त र नुन फ्याँक्नुहोस्। हामी सबै कुरा राम्ररी मिलाउछौं र 5 मिनेटको लागि हल्का तुल्याउँछौं। पनीर सानो क्यूबमा काटेर तयार हुन्छ। अर्को, हामी हातमा पानीको साथमा निस्कन्छौं, हामी माटो मासुको सानो सानो केक बनाउँछौं, बीचमा पनीर टुक्रा राख्दछ र किनाराहरू बाँध्छौं। हामीले बत्तीको टुक्रामा पटियाहरू काट्यौं र सुन्दर तेलमा उनीहरूलाई हल्का तेलमा फ्याँकिरह्यौं। त्यसपछि ती सावधानीले तिनीहरूलाई अर्कोतिरमा फर्काउनुहोस् र अर्को 5 मिनेटका लागि तान्नुहोस्। पनीरको साथ समाप्त चिकन कपालहरू तुरुन्तै सेवा गर्छन् ताकि तिनीहरूसँग ठोक्किएको समय छैन।
पिघले पनीर संग चिकन कटरहरू
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 50 g;
- चिकन फिलेट - 450 जी;
- प्रसोधन गरिएको पनीर - 1 टुक्रा;
- गाईको दूध - 0.5 वस्तुहरू;
- सेतो रोटी - 200 जी;
- मसाले;
- रोटीको टुक्रा - 0,5 वस्तुहरू;
- लसुन - स्वाद।
तयारी
रोटी ब्रेकको स्लाइस, कटोरामा राख्नुहोस्, न्यानो दूध पिरोल्नुहोस् र भिसा छोड्नुहोस्। चिकन पलायन प्रशोधन गरिन्छ र एक साथ रोटी हामी मासु चक्कु को माध्यम ले मोडिन्छौं। मसाले स्वादको स्वादको साथ सीजन फौज, प्रेस र मिश्रण मार्फत शुद्ध लसुनको निचोड गर्नुहोस्। पट्टेहरूमा पनीर काटिएको फिक्स्ड। ह्यान्ड्सले पानी भरिदिन्छ, हामी चिकन मासुबाट पान्केक बनाउँछौं र पकाएको पनीर टुक्रा बीचमा राख्छ। हामी केन्द्रमा किनारहरू लम्क्यौं र सजिलो कपाल बनाउँछौं। अर्को, पिसाब र तलना मा डुब्न सम्म कडा मक्खन मक्खन मा। त्यस पछि, तिनीहरूलाई आकारमा राख्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि ओवनमा पनीरको साथ स्वादिष्ट चिकन काट्ने पठाउनुहोस्।
पनीर संग कटा चिकन कटर
सामग्रीहरू:
- चिकनको फलाम - 400 जी;
- पिर्मेन्स पनीर - 120 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 100 g;
- मेयोनेज घर - 100 मिलीलीटर;
- प्याज हरियो - स्वाद;
- मसलाहरू।
तयारी
अण्डा एक कटोरी मा टूटे र व्हिस्क संग राम्रो तरिकाले बिछराएको छ। पनीर पीडाले गल्तीमा राख्दछ, र चाँहिको साथ हरित प्याज काटेर। अण्डाको मासुमा, पनीर, हरियो प्याज र पनीर राख्नुहोस्। त्यसपछि आटामा राख्नुहोस्, स्वादको लागि नमक थप गर्नुहोस् र सुचारू नभएसम्म सबै सामग्री हल गर्नुहोस्। चिकन फ्लेलेट प्रसोधित गरिन्छ, पिसाब, कुचमा क्युबेस, अण्डा मिश्रणमा राख्नुहोस् र फ्रिजमा धेरै घण्टाको लागि सफा गर्नुहोस्। त्यस पछि, प्यानमा सानो तेल डाल्नुहोस्, यसलाई तातो पार्नुहोस् र पकाएको मासुको मासु चान्नुहोस्। प्रत्येक पक्षमा 5-7 मिनेटको लागि पनीरको साथ फ्राइ कटा चिकन कटरहरू।