आज तपाईसँग विचार गरौं आज चौंकानेपालहरूबाट सूप-मसिड आलु बनाउने केही व्यञ्जनहरू। डिसेन्ट निविदा स्थिरता र स्वादिष्ट मशरूम स्वाद संग अविश्वसनीय स्वादिष्ट हुन बाहिर जान्छ।
मशरूम संग आहार मशरूम सूप
सामग्रीहरू:
- ताजा चैंपियन - 400 जी;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- क्रीम - 1 वस्तु;
- पानी उबलिएको - 1 वस्तु;
- मक्खन पिघ्यो - 2 चम्मच। चम्मच;
- सेतो रोटी - टोस्टको लागि;
- ताजा ग्रीस - यदि चाहियो;
- सब्जी तेल;
- मसलाहरू।
तयारी
हामी बल्ब हटाउनबाट हटाउछौं र यसलाई मनोनयन गर्दछौं। मशरूम च्याम्पियनहरू प्रशोधन गरिएका छन्, आधा र टुक्रा टुक्रा टुक्राहरूमा काटिए। त्यसपछि रेले गहिरो फ्राइङ प्यानमा पिघेको मक्खनको साथमा र 10-15 मिनेटको लागि मध्यम तापमा उकालो पार्छ। यस पछि, उनको लागि मशरूम फेंक, सबै 10 मिलन को लागि एक साथ मिश्रण को मिश्रण र मिश्रण।
व्यर्थमा समय बर्बाद नगर्नुहोस्, टोस्ट टुटेर पकाउनुहोस्। यो गर्न को लागि, क्यूब्स मा सेतो रोटी कटौती, एक सानो मात्रा मा सब्जी को तेल डाल र ओवन मा या स्टोव मा खाना पकाना। अब हामी सब्जियों को लागि धीरे गिलास को पानी डालते हो, मसाले फेंकें, कटाई ग्रीन्स फेंकें, एक फोडा लाएं र 5 मिनेट को लागि पकाएँ। अर्को, ब्लेंडर ले लो र सूप को उच्च गति मा चिकनी सम्म हरायो। क्रीम पलाउन पछि, फोडा ल्याउनुहोस् र बन्द गर्नुहोस्। त्यो सबै, कमाल मशरूम सूप एक नाजुक स्वाद संग च्याम्पियन्स तयार छ।
मशरूमको साथ पनीर क्रीम सूप
सामग्रीहरू:
- आलु - 6 पीसी।;
- पानी - 3 एल;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- डिब्बाबंद शैंपेन - 600 जी;
- कच्चे सॉसेज - 200 जी;
- प्रसंस्कृत पनीर - 200 जी;
- laurel पत्ता - 2 पीसी।;
- लसुन - 1 लौ
- सब्जी तेल;
- मसलाहरू।
तयारी
उज्यालो पानीलाई सस्यानमा राख्नुहोस् र आगोमा राख्नुहोस्। यस सब्ज सबै तयारी गर्दा यो समय: सफा, कुल्ला र अनियमित टुक्रामा पीस गर्नुहोस्। गाजर एक ठूलो ग्रिल मा मलबे गर्न सकिन्छ, र बल्ब र आलु पारंपरिक सानो क्यूब मा राम्रो तरिकाले काटिन्छ। त्यसपछि हामी आलु उबलने पानीमा राख्छौं र यसलाई लगभग 5 मिनेटमा पकाउँछौं। एकै समयमा, तेललाई फ्राइकिङ प्यानमा राख्नुहोस् र गाजर र प्याज तान्नुहोस्। त्यसपछि आलुले एक बर्तन मा आलु संग हस्तान्तरण गर्नुहोस्।
च्याम्पियन्सबाट अचम्म मर्ज गर्न, यदि मशरूम पुरा हुन्छन्, तिनीहरूलाई टुक्राहरूमा टुक्रा लगाइयो र तिनीहरूलाई सब्जिहरु लाई पठाउनुहोस्। हामी स्ट्रासँग साउसेज छाड्छौं र 5 मिनेट पछि हामी तिनीहरूलाई सूपमा फ्याँकौं। लसुन सफा गरिन्छ, एक चाकू संग पतला कटौती र एक laurel पात संग, नमक र काली मिर्च सामग्री को बाकीमा थपिएको छ। अन्य 2-3 मिनेट पछि तिनीहरूलाई प्रोसेस गरिएको पनीर पठाउनुहोस्। अब हामी प्रतीक्षा गर्छौं जब सम्म यो पुरा तरिकाले भंग हुन्छ, आगोबाट प्यान हटाउनुहोस् र सम्वन्धित जन सम्म पुग्न सम्म एक ब्लेंडर संग whisk। हामी मशरूम संग एक प्लेट मा तैयार मशरूम सूप पकाउँछौं र सबैलाई रात को खाने को लागि आमंत्रित गर्छन।
मशरूम संग आलु सूप
सामग्रीहरू:
- आलु - 600 जी;
- च्याम्पियनहरू - 300 जी;
- प्याज - 200 जी;
- मसाले;
- सब्जी तेल;
- ताजा फ्यान - यदि चाहियो;
- क्रीम - 500 मिलीलीटर।
तयारी
खुर्सानी आलु उबलिएको नमकीन पानीमा उबाइन्छ। त्यसोभए धीरे भाइरस निस्कनुहोस्, तर बाहिर नलगाउनुहोस्। Champignons र प्याज सफा गरिन्छ, तरकारी र सब्जी को तेल मा कटाई