तीव्र भारतीय चटनीको आधार आमको लुगा, पिडा बिना प्लस, साथै सेब, खरगोश वा अन्य फलफूलहरू र सब्जिङ हुन सक्छ। यसका लागि महासंघका अध्यक्ष प्रचण्डले भनेका छन्, 'महासंघका अध्यक्ष प्रचण्डले भने,' संविधानसभाको म्याद थप्न नसक्ने अवस्था छैन। '
च्याट कोठा कच्चा अवयव सामग्रीहरूबाट बनाइन्छ। यो गर्न, केवल फल या सब्जी लुग्ल र खुली पोड एक puree ब्लेंडर मा चिपकाएँ र ठूलो लसुन, चीनी, नमक, शराब वा सेब साइडर सिरका को साथमा स्वाद ल्याउन, साथ साथै करी, अदरक र अन्य मसाले तपाईंको स्वादमा स्वाद ल्याउन।
भारतीय सॉस च्याटनी - नुस्खा घर मा
सामग्रीहरू:
- कुनै पनि फल (आम, मल, सेब) - 250-320 जी;
- लसुन दाँत (ठूलो) - 1 टुक्रा;
- मक्खन - 20 जी;
- चिनी मिर्चको एक मिर्च - 1 पीसी।;
- रक्सी वा सेब साइडर सिरका ;
- करी (सीजन);
- अदरक;
- granulated sugar;
- सूरजमुखी वा जैतून का तेल; बगैचा;
- नमक इजराइड पत्थर छैन।
तयारी
यस अवस्थामा, सब्जिहरु र फलहरु को तैयार मासु को लागि चटनी को तैयार गर्न को लागी, हामी पिघल मक्खन को नरम सम्म तौल को तौल को जगाएंगे, र प्रक्रिया मा एक मिर्च को खुर्सानी र कटा हुआ पोड, साथै निचोड लहसुन र ग्रेटेड अदरक रूट को स्वाद। Sdabrivaem, नमक, शर्करा र सिरका, जो चाहानुपर्छ स्वाद गर्न को लागी, नींबू रस संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ, र पनि करी र सानो सूरजमुखी वा जैतून को तेल पनि थप्न सक्छ। अब यो केवल ठूलो को प्रतीक्षा गर्न को लागी बनी रह्छ, जसको बाद हामी यसलाई एक ब्लेंडर मा पीसें र यसलाई स्वाद गर्न सक्छ।
मसालेदार भारतीय टमाटर सस
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 520 जी;
- सूरजमुखी वा जैतून का तेल - 20 ग्राम;
- जमीन मिर्च, काली मिर्च र प्रोन्सरल जडी बूटियों - 1 चम्मच प्रत्येक;
- करी र अदरक - ½ चम्मच लागि;
- धनियाँ, जीरा, बे पत्ते र दालचीनी (भू-भागमा) - ¼ चम्मचका लागि;
- चीनी - स्वाद गर्न;
- नमक पत्थर आयोडित छैन - स्वाद गर्न।
तयारी
भारतीय व्यञ्जन को मसालेदार सॉस को बीच मा ध्यान दिए र टमाटर चटनी को लायक छ। अरूलाई भन्दा पनि सजिलो तयार गर्नुहोस्, र स्वाद सरल ईश्वरीय हो। यो नुस्खा द्वारा प्रदान गरिएको मसालेको दायरा तपाईंको मनपर्नेमा भिन्न हुन सक्छ, नयाँहरू थप वा अवस्थित घटकहरूसँग प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ।
टमाटर चटनी पकाउने कोशित जैतून वा सूरजमुखीको तेलमा थोपा मसाले तान्नुहोस्। यो सुरूमा राम्रो हुन्छ कि एक कटोरामा मिश्रण गर्नुहोस्, र त्यसपछि फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्। अब हामी कुचल टमाटरहरू राख्छौं। पिटबाट तिनीहरूलाई पूर्व-सफा गर्नुहोस् र ब्लेंडरमा पीस गर्नुहोस्। हामी बारम्बार स्ट्राइकिंग संग धेरै मिनेट को लागि चटका को घटक स्वीकार गर्छन, त्यस पछि सिजन नमक र शर्कु संग स्वाद, एक मिनेट को लागि गर्म र प्लेट देखि हटाउन।