सबै को बिस्कुट केक केक पाना गर्न चाहानुहुन्छ सबैलाई राम्रो र स्वादिष्ट उपचार एक पवित्र पर्वको योग्यता इकट्ठा गर्न एक राम्रो परीक्षण नुस्खा र मूल विचारहरूको आवश्यकता पर्दछ। त्यस्ता व्यञ्जनहरूले बच्चाछोरीको छुट्टी र वयस्क मेज दुवैलाई सजाय गर्नेछन्।
केक - नुस्खाको लागि बिस्कुट केक
केकका लागि स्वादिष्ट बिस्कुट केक पानाको लागि, तल उल्लेख गरिएको नुस्खाले "पूर्णतया" कार्यको सामना गर्न मद्दत गर्नेछ, यो स्पष्ट अनुशंसाहरू पछ्याउन महत्त्वपूर्ण छ, अनुभवी पाकिस विशेषज्ञहरूले प्रमाणित। क्लासिक बिस्कुट बेकिंग पाउडर बिना पकाइएको छ, तर शानदार परिणाममा विश्वासको लागि यो थप्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 6 पीसी।;
- पाउडर चीनी - 200 जी;
- आटा 250 g;
- बेकिंग पाउडर र वेनिलिन।
तयारी
- योलबाट प्रोटीनहरू अलग गर्नुहोस्, पहिलोलाई फ्रिजमा 30 मिनेटको लागि पठाउनुहोस्।
- बेक पाउडरको साथ आटा मिलाउनुहोस्।
- फोमलाई मान्छेलाई हराउनुहोस्।
- प्रोटीनले स्थिर चोटलाई हरायो, धीरे-धीरे पाउडर छिटो।
- मान्छे प्रविष्ट गर्नुहोस्, स्पाटोला संग मिश्रण गर्नुहोस्।
- भागमा आटा जोड्नुहोस्, ब्याटर घिमिरे।
- आटा डाँसाको रूपमा, 60-70 मिनेटमा 170 डिग्रीमा ओवनमा पकाउनुहोस्।
बहुविधमा केकको लागि बिस्कुट केक
बिना बिस्कुट बिना बिस्कुट केक पकाउन, एक सरल नुस्खाले तपाईंलाई बहुभाषीको अनुभव गर्न मद्दत गर्नेछ। यो यन्त्रले बिस्कुट, पिई र अन्य पकाएको सामानको तयारीमा साबित गरेको छ। केक बाहिर घोर, सुँगुर, पनीर पनीर आउछ, पूर्ण ठंडा पछि यो सजिलै पतली केकमा विभाजित छ र यसको बाट तपाईं एक त्यत्तिकै उत्सव केक सङ्कलन गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 6 पीसी।;
- चीनी र आटा 250 g;
- वेनिला र बेकिंग पाउडर।
तयारी
- अण्डाले एक सुन्दर फोममा हरायो, चिनियाँ बोल्दै। 10 मिनेटको लागि मिक्सर काम गर्न जारी राख्नुहोस्।
- आटा, बेकिंग पाउडर र वेनिला थप्नुहोस्।
- एक कटोरामा राख्नुहोस्, "बेकिंग" मोडमा 1 घण्टाको लागि बेक गर्नुहोस्।
- कूलिंग पछि, केक लागि स्वादिष्ट बिस्कुट केक काट्न सकिन्छ।
केकको लागि फ्राइकिङ प्यानमा बिस्कुट केक
स्पंज केकबाट बनाइएको एक घरको केक केक ओवन वा बहुवर्क, पर्याप्त फ्राइङ प्यान र राम्रो नुस्खाको प्रयोग गरी पकाउन सकिन्छ जुन यसले राम्रो तरिकाले विचारलाई विचार गर्न मद्दत गर्नेछ। पाक कला कम से कम हुनु पर्छ, ढक्कन को कवर। केक लागि आधार धेरै चरणहरूमा तयार छ, फलस्वरूप, 3-4 केकहरू प्राप्त गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- आटा र चीनी - 200 जी;
- बेकिंग पाउडर, vanillin;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। l।
तयारी
- एक मोटो, सुनको मासु सम्मको कुखुराको साथमा अण्डाहरू हराउनुहोस्।
- खट्टा क्रीम, बेकिंग पाउडर र भ्यानिन परिचय।
- आटा ब्लेड गर्नुहोस्।
- मोटी तल र पर्खालहरु संग एक फ्राइंग प्यान को गरम गर्नुहोस, आटा को 1/4 डालो, ढक्कन संग कवर।
- 4 केक बान्नुहोस्, दुईवटा पक्षबाट धेरै मोटी पान्केकहरू।
- केकका लागि बिस्कुट केकहरूको तयारी उनको पूर्ण ठंडा र क्रीम संग अपमानिता द्वारा पूर्ण हुन्छ।
तपाईं केकको लागि बिस्कुट केक कसरी लिनुहुन्छ?
बिस्कुट केक संग केक क्रीम राम्रो बनाउन को निर्माण मा एक अभिन्न भाग हो। यसको गुणस्तरबाट मात्र निर्भर छैन खानाको उपस्थिति, तर यसको अन्तिम स्वाद पनि।
- बेरोजगारीको तयारीमा एउटा महत्त्वपूर्ण बिन्दु आधारको संवेदन हो। तयार गरिएको स्पंज केकको केक सिरपसँग राम्रोसँग लुगा लगाउनुपर्छ। यो पानी र शर्कराबाट तयार छ: 4 चम्मच। चीनीको चम्मच 6 चम्मच संग मिलाइयो। पानीको चम्मच र क्रिस्टलहरू पूरै भंग नभएसम्म पकाउनुहोस्।
- क्लासिक सिरपको आधारमा, धनात्मक अप्ठ्यारोहरू तयार छन्, सिग्नल, रम, तरकारी संग रचना पूरै।
- गैर-शरारती अप्ठ्यारोहरू सिट्रिक संरचना को पूरै द्वारा सिट्रस छील, एस्प्रेसो या फल केंद्रित रस को साथ तैयार गर्न सकिन्छ।
- एक उपचार को संयोजन मा अर्को कदम क्रीम चुन्नुहोस छ। यो सबै कुक वा चयन गरिएको नुस्खाको कल्पनामा निर्भर गर्दछ, स्पंज केकबाट केक राम्रो, कस्टर्ड, क्रीम, खट्टा क्रीम, चकलेट क्रीम , क्रेटर कुखुरा, क्रीम-चिज संग संयुक्त हुन्छ।
बिस्कुट केक को भरने
स्पंज केकबाट केक बनेको मूल भरनेले एक सुत्केरी उपचारमा सुस्त विनम्रता परिवर्तन गर्न मद्दत गर्नेछ, जसले परिष्कृत अतिथिहरूलाई पनि आश्चर्य गर्न सक्छ। मीठा दाँतको स्वाद प्राथमिकताहरू दिईयो, तपाईं केकको अन्तिम परिणाम समायोजन गर्न सक्नुहुनेछ।
- भरने को सबै भन्दा साधारण प्रकार फल, जामुन हो। तिनीहरू ताजा वा जमेको प्रयोग गर्न सकिन्छ।
- एक राम्रो भरने फल को टुकडे संग बेरी कंडीशन हुनेछ, यो भरने को एक हल्की मलाई मलाई क्रीम संग संयुक्त छ।
- अक्सर, अतिरिक्त तहको रूपमा, कुचल फलाम वा बेरीजको साथ जेली तह प्रयोग गर्नुहोस्।
- क्रम्बली मिरेर्युको भरपूर सबैभन्दा बढी बोरिंग नुस्खा परिवर्तन हुनेछ, यस संस्करणको लागि कन्डिसन दूधको क्रीम प्रयोग गरिन्छ।
रेसिडेड बिस्किट केकबाट बनाइएको केक - नुस्खा
पूर्ण बिस्कुट र लगभग बिस्कुट समाप्त बिस्कुट केक बाट तयार स्वादिष्ट केक बिना, यसले यसलाई घटाउनको लागी आधे घण्टा र एक घण्टा भन्दा बढी लाग्दैन। क्रीम, जो फ्रिजमा उत्पादनहरू फेला पार्छ जुन सबैको लागि आउँदछ, र केक आफैले अग्रिममा पकाउन सकिन्छ, क्लासिक नुस्खाको अनुसार पकाएको, तिनीहरू भण्डारण गर्न सकिन्छ र केहि हप्ता स्टेल छैन।
सामग्रीहरू:
- बिस्कुट केक - 1 पीसी।;
- चीनी सिरप - ½ वस्तु;
- क्रीम 33% - 500 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 150 जी;
- बेरीज - 1 मुट्ठी।
तयारी
- कचौराको साथ कचौरामा माछाको मासु
- केक मा आधा र सिरप संग सास गर्नुहोस्।
- क्रीम संग एक केक चिकन, दोस्रो संग कवर, बाँकी क्रीम वितरित, जामुन संग सजावट।
- एक घण्टाको लागि स्पंज केकको केक
केक "तिरुमिसु" बिस्कुट केकहरूसँग
टूटेको बिस्कुट केकबाट सबै मिठाइको दाँतबाट धेरै मौलिक र असामान्य केक क्लासिक टायरामिसुलाई सम्झाउँछन्, किनभने एक व्यञ्जन समान समान नुस्खाको अनुसार पकाइएको छ, तर सस्तोडिर्डीको सट्टा सफ्ट बिस्कुटको प्रयोग गरिन्छ। तपाईं एउटा ठूलो फारममा एक चलचित्र बनाउन सक्नुहुनेछ, पूर्व-कवर भएको चलचित्र वा एक सेयरिङ ग्लासमा।
सामग्रीहरू:
- बिस्कुट - 1 टुक्रा;
- कफी - 150 मिलीलीटर;
- Baileys - 100 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम;
- mascarpone - 500 g;
- क्रीम 33% - 400 मिलीलीटर;
- सजावटको लागि चिसो चकलेट।
तयारी
- केक काट्नुहोस् वा काट्नुहोस्।
- तरकारी संग कफी मिलाउनुहोस्।
- पाउडरको साथ कपाल मारेर मस्कार्पोन प्रविष्ट गर्नुहोस्।
- बिस्कुटको प्रत्येक टुक्रा कफी-लिकुर सिरपमा डिप गरिएको छ, ढालनामा फैलिएको छ, क्रीम संग उदार सैंडविच।
- चकलेट सहित टूटी बिस्कुट केकबाट केक छिटो, 2 घण्टाको लागि निलो।
बिस्कुट केक साथ खट्टा क्रीम
तयार पारिएको स्पंज केकको केक तयार पार्नुहोस् खरानी क्रीमको साथ पनि शुरुवात गर्न सक्छ, किनकि एक उत्तम उपचार सिर्जना गर्न प्रत्येक ठाँउमा बेच्ने सबै ठाँउका उत्पादनहरू आवश्यक पर्दछ। घने स्थिरता एक विशेष मोटोरोला लागू गर्न को लागि क्रीम क्रीम को लागि, 25% भन्दा कम वसा, चुनेको हुनुपर्छ।
सामग्रीहरू:
- बिस्कुट केक - 1 पीसी।;
- खट्टा क्रीम 25% - 400 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीमको लागि मोटोरोला - 1 पवित्र;
- पाउडर चीनी - 150 जी;
- चीनी सिरप - ½ स्टे।
तयारी
- बिस्किट 3 पतली केकमा काटियो।
- सिरपको साथ प्रत्येक सूरतुत।
- चीनीको साथ खट्टा क्रीम, मोटोरोर, मिश्रण गर्नुहोस्।
- क्रीम संग केक स्नेहन, केक सङ्कलन।
- फ्रिजमा राख्नुहोस् 2-3 घण्टा।
बिस्कुट केकबाट केकयुक्त दूध - नुस्खाको साथ केक
चिसो दूधको साथ स्पंज केकको केकले तपाईंको घरलाई चियाको लागि राम्रो मिठाइको साथ उपचार गर्ने सजिलो तरिका हो। यस्तो नाजुक लामो संक्रामकता को आवश्यकता छैन, सामान्यतया उबला हुआ कन्डन वाला दूध को प्रयोग गरिन्छ, कुचल नट संग पूरक, र भरने को रूप मा, केला प्रयोग गर्न सकिन्छ, उनि राम्रो तरिकाले यस्तो क्रीम संग संयुक्त हुन्छन्।
सामग्रीहरू:
- बिस्कुट - 1 टुक्रा;
- उबले क्यान्डसेड दूध - 1 ख।
- कुचल नट को एक मिश्रण - 1 वस्तु;
- केले - 2 टुक्राहरू;
- सिग्नस सिरप - ½ चम्मच।
तयारी
- बिस्कुट 2-3 केकमा काटियो।
- सिरप संग सूरतुत।
- केशले गहिराइको दूध मिलाउनुहोस्, केकलाई चिकन दिनुहोस्।
- केलाको मग राख्नुहोस्, दोस्रो सेतो सँग आवरण गर्नुहोस्।
- समाप्त केक क्रीम संग सजाउनुहोस्, पागल संग पागल छिटो र केला टुक्रा राख्नुहोस् माथि।
बिस्कुट केकबाट बनाइएको फलको केक
बिस्कुट केकबाट केकको लागि फलफूल भरिएको तपाईंको प्राथमिकतामा आधारित हुन्छ। ताजा मौसमी फलहरू वा जमे भएका बेइलेटहरू छनौट गर्नुहोस्, हल्का क्रीम वा खट्टा क्रीममा भिजेका हुन्छन्, फलको जलाशय दिएर सिरप प्रयोग गर्न सकिदैन। बिस्कुट पूर्णतया ठुलो हुनुपर्छ, यो पतली केकमा विभाजित हुनुपर्छ।
सामग्रीहरू:
- बिस्कुट - 1 टुक्रा;
- स्ट्रबेरी - 200 जी;
- केला - 1 टुक्रा;
- नाशपाती - 1 टुक्रा;
- कुचल नट - ½ स्ट;
- क्रीम 33% - 400 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 150 ग्राम।
तयारी
- चिसो सेतो राखिएको क्रीम पाउडरको साथमा मोटो क्रीममा।
- 3 केकहरूमा बिस्कुट काट्नुहोस्।
- क्रीम संग प्रत्येक केक भिसा, फलहरु र जामुन को प्लेटहरु लाई फैलाउँछ।
- क्रीम र बाकी बाक्लो संग सजाउनुहोस्, पिटमा पकाउनुहोस्।
- 2 घण्टा ठोक्नु
तयार गरिएको बिस्कुट केकहरूबाट चकलेट केक बनाइयो
कोक को लागि चकलेट बिस्कुट केक लगभग कुनै पनि बजार को कन्फेक्शनरी विभाग मा खरीदा जा सकता छ, यदि तपाईंको हात संग आधार सेंकने वाला इच्छा हो, एक क्लासिक नुस्खा को लागी, कोको पाउडर संग आटा को समतुल्य भाग को बदलन। भ्यागुण वा कफी शरिरसँग व्युत्पन्नको अभिप्राय गर्नुहोस्, भरपूर ganache मा जान्छ।
सामग्रीहरू:
- चकलेट बिस्कुट - 1 पीसी।;
- कफी - 150 मिलीलीटर;
- क्रीम - 400 मिलीलीटर;
- गाढा चकलेट - 200 जी;
- पाउडर चीनी - 150 ग्राम।
तयारी
- कपाल पाउडरको साथमा तातो नरम, उबलने अनुमति छैन।
- टूटेको चकलेट फ्याँलो, यसलाई हावा क्रीममा पिसाब गर्नुहोस्, लगभग 5 मिनेटसम्म न्यानो हिउँदिरहन्छ।
- कोठाको कोठामा कूल।
- बिस्कुट 3 केकमा काटियो, कफी साबुन, ganache सान्त्वना।
- शीर्ष चकलेट क्रीम संग सजावट र 2-4 घण्टाको लागि घटाउन छोड्नुहोस्।
बहुस्वास्थ्यको केक बनेको बिस्कुट केक
केक को लागि रंगीन बिस्कुट केक बिल्कुल असुविधा बनाउन को लागि, एक उज्ज्वल भलाइ को निर्माण को लागि यो विशेष जेल खाना रंग को लागी आवेदन को लागी बेहतर छ, लागू मात्रा धेरै छोटा छ, यसैले मनोरंजन को हानिकारक छैन। यदि तपाईं प्राकृतिक उपचार गर्न चाहनुहुन्छ भने, फल वा सब्जीको रस प्रयोग गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- चीनी - 200 जी;
- नरम तेल - 150 ग्राम;
- दही - 150 मिलीलीटर;
- flour - 450 g;
- बेकिंग पाउडर;
- रंगहरु।
क्रीम:
- तेल - 200 जी;
- क्रीम पनीर - 250 जी;
- पाउडर चीनी - 300 जी;
- वेनिला।
तयारी
- ओवन सम्म 180 सम्म उचालो।
- चिनीको साथ मक्खनलाई बिरालो, एउटै द्वारा अण्डा चलाउनुहोस्।
- भेनिला र बेकिंग पाउडर फेंक गर्नुहोस्।
- वैकल्पिक रूपमा आटा र दही थप गर्नुहोस्, एक चिकनी तरल आटा मिश्रण।
- आटा 7 बराबर भागहरूमा विभाजित गर्नुहोस्, प्रत्येकलाई रंगमा थप्नुहोस्।
- 15-20 मिनेटको लागि प्रत्येक केक अलग सेक गर्नुहोस्। शान्त।
- चिनी पाउडर र वेनिलासँग मक्खनको लागि मक्खन क्रीम गर्नुहोस्, क्रीम पनीर राख्नुहोस्।
- प्रत्येक केक क्रीम संग स्नेह गर्नुहोस्, तपाईंको विवेकमा सजाउनुहोस्, 4-6 घण्टाको लागि लिनुहोस्।