केक "इंद्रधनुष" - नुस्खा

हामी सबै जान्दछौं कि केक तयार गर्दा, यो केवल यसको स्वादको लागी महत्त्वपूर्ण छ, यसको पनि उपस्थितिको लागी, यदि तपाईलाई वास्तविक तालिकाको सजावट चाहिन्छ भने, यो बहुमूल्य केक "इंद्रधनुष" बनाउनुपर्दछ, जसको यसको उज्यालो रंगले तपाईंको अतिथिहरूमा अविलम्ब असर गर्नेछ।

केक "इंद्रधनुष" - तस्वीरको साथ नुस्खा

सामग्रीहरू:

केकका लागि:

• चीनी - 1 वस्तु;
• अन्डा - 8 टुक्राहरू;
• आटा -2 वस्तुहरू;
• वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
• पाकका लागि पाउडर - 1 क्यान्सर;
• Vanilla sugar - 1 चम्मच;
• खाद्य रंग।

क्रीमको लागि:

• फैटी क्रीम - 900 जी;
• चीनी - 1 वस्तु;
• जिलेटिन - 1.5 चम्मच। चम्मच;
• cognac - 1 tbsp। चम्मच;
• पानी - 1/3 tbsp।

तयारी

प्रोटीनबाट अलग व्यक्तिहरू, पछि हान्नुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई तीज थप गर्नुहोस्, जब कडा फोमको अवस्था जारी गर्न जारी राख्नुहोस्। तिनीहरूलाई जोड्नुहोस् ब्रेक, आटा, मक्खन, अण्डा, वेनिला शर्करा, र पकाउनको लागि एक चुरोटको चुरोट। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप आटा विभाजित गर्नुहोस् छ बराबर बराबर भाग। प्रत्येकमा विभिन्न रङ्गहरूको कालो रङ थप्नुहोस्, राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस् र केक केकमा जानुहोस्।

बेकिंगको लागि, एक पकाउने डिशमा एक रङ्गको आटा बसोबास पेपरको साथमा राख्नुहोस् र एक ओवनमा राख्नुहोस्, 180 डिग्रीसम्म, 15 मिनेटको लागि गरम।

प्रत्येक रंगको भागसँग एउटै प्रक्रिया हो, र अन्त्यमा, तपाईं छ छ फरक फरक रंगीन केक। स्याम्पल सतहमा केकहरू राख्नुहोस् र क्रीम तयारी गर्न सुरू गर्नुहोस्: कूल क्रीमलाई कुखुराको साथ, सेतो चोरीसम्म, र त्यस पछि, गर्म पानीमा भत्काइएको जिलेटिन जोड्नुहोस् र थोडा ठोक्नुहोस्।

अब तपाईं केक सङ्कलन गर्न सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। प्रत्येक केकले सिग्रेजलाई पानीको साथ मिलाउँछ, र क्रीम संग चिकन, यो क्रममा बिछ्याइएको: बैंगनी, नीलो, हरियो, पहेंलो, सुन्तला र रातो।

केक, र यसको पक्षको माथि, क्रीमसँग पनि राम्रो हुन्छ, र फ्रिजमा राख्नुहोस् ताकि यसले 3-4 घण्टाको लागि साग्छ।

प्राकृतिक रंगहरु संग केक "इंद्रधनुष"

यदि तपाईं यो अचम्मको केक पकाउन चाहानुहुन्छ, तर ध्यानपूर्वक आफ्नो स्वास्थ्य हेर्नुस् र कृत्रिम रङहरू प्रयोग गर्न चाहनुहुन्न, तब हामी तपाईंलाई बताउँछौं कि उनीहरूलाई कसरी प्राकृतिक रूपमा स्थानान्तरण गर्ने।

सामग्रीहरू:

केकका लागि:

• आटा - 3,5 वस्तुहरू;
• चीनी - 1,75 वस्तुहरू;
• मक्खन - 75 जी;
• प्रोटीन - 2 पीसीएस।;
• दूध - 1,5 वस्तुहरू;
• चिसो पानीको दही - ½ वस्तु;
• वनस्पति तेल - 1.5 चम्मच। चम्मच;
• वेनिला - 2,5 चम्मच।
• बेकिंग को लागि पाक पाउडर - 2 चम्मच;
• सोडा - ½ चम्मच।

रंगहरूका लागि:

• बीउ रस - 1-2 चम्मच। चम्मच;
• ब्ल्याकबेरीको रस - 1 चम्मच। चम्मच;
• पातलो रस - 1 चम्मच। चम्मच;
• गाजर का रस - 1 tbsp। चम्मच;
• ब्लबेरीको रस - 1 चम्मच। चम्मच;
• जिरो - 1 पीसी।

क्रीमको लागि:

• मक्खन - 110 g;
• दूध - 3 चम्मच। चम्मच;
• पाउडर शर्करा - 3.75;
• वेनिला - 1 चम्मच।

तयारी

रस प्राप्त गर्न, जुन रंगको प्राकृतिक प्राकृतिक स्थानको रूपमा सेवा गर्नेछ, बस रस को माध्यम ले पालक, गाजर र बिट्रोट (सबै अलग-अलग) लाई पार गर्दछ, र ब्ल्याकबेरी र ब्ल्याबेरी राख्नुहोस् (¼ सेन्ट) माइक्रो माइक्रोवे मा।

अब, आटा बनाउनुहोस्, यसको लागि, कर्कर र कपालको सब्जीको साथ चिनियाँ कचौरा, त्यहाँ विमानस्थल सम्म पुग्छ यो व्यक्ति र जबरजस्ती। यस पछि, दही, दूध, वेनिला, सोडा, आटा र मिश्रणमा पाउडर पाउडर जोड्नुहोस्। आटा घुम्न र दुईवटा भागहरूमा विभाजन गर्नुहोस्, जामुन वा सब्जहरु बाट हर भागमा रस जोड्नुहोस्, र एक मा टाढा ज्वरो 1 टिबी संग जोड्नुहोस्। दूध का चम्मच। बेकिंग डिश, तेल वा पेपर बनाउनुहोस्, र प्रत्येक केकले 180 डिग्रीमा लगभग 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। तिनीहरूलाई तुरुन्तै नपुग्नुहोस्, तिनीहरूलाई राम्रो मिनेटमा 5 मिनेटको रूपमा ठोक्नु राम्रो हुन्छ, त्यसैले तिनीहरू तोड्न सक्दैनन्।

क्रीम बनाउनको लागि, केवल केहि मिनेटको लागि सबै अवयवहरू मिक्सरसँग सार्नुहोस्। निम्न अनुक्रममा केकहरू राख्नुहोस्, उनीहरूको क्रीम प्रमोजीयाभया: बैंगनी, नीलो, हरियो, पहेंलो, सुन्तला र रातो। केक र यसको किनाराको माथि पनि ठूलो मात्रामा क्रीम फैलियो र फ्रिजमा "इंद्रधनुष" राखिएको थियो, अप्ठेरोकरणको लागि, 3-4 घण्टासम्म।

केहि थप चरण-दर-चरण व्यञ्जनहरू तपाइँ हाम्रो लेखमा पाउन सक्नुहुनेछ: केक "मिशिका" र केक "बियर मग" ।