यदि तपाइँ बालबालिकाको छुट्टीको लागि सुन्दर केक तयार गर्न आवश्यक छ भने केई संग "केरल" संग केक भन्दा राम्रो विकल्प हो तपाईले पाउनु हुनेछैन।
केक "कछुआ" किवी - नुस्खाको साथ
तपाईंको मिठाई बनाउन केवल स्वादिष्ट तर हल्का पनि छैन, हामी तपाईंलाई बताउँछौं कि कसरी फलफूल र दहीबाट कछुतोको केक तयार गर्न।
सामग्रीहरू:
- स्ट्रबेरी - 500 जी;
- खूबानी - 500 जी;
- किवी - 1 किलो;
- दही - 0,5 l;
- जेलिन - 2 प्याक;
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम।
तयारी
पहिलो, प्याकेजमा निर्देशन अनुसार जेली तयार पार्नुहोस्, बस थोडा कम पानी लिनुहोस्। जब जिलेटिन भंग भयो, धीरे - धीरे दही ले डालयो, मिश्रण को सबै समय को हल। जेलि-दही जनलाई छोटो पार्नुहोस्। जब यो न्यानो हुन्छ, पाउडर गरिएको चीनी जोड्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्।
स्ट्रबबेरी र जेब्रोट ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला हुन्छन्। नक्कली पेपरको साथमा तलको आवरण राख्नुहोस्, तलको स्ट्रबबेरी राख्नुहोस् र दहीसँग भर्नुहोस्। एक घण्टाको लागि ताजा। जब मिश्रण ठुलो हुन्छ, माथि माथन फैलन्छ, जो जेली मास पनि भर पर्छ। यसलाई एक घण्टाको लागि फ्रिजमा पठाउनुहोस्।
कीवी सफा र पतली स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। समाप्त केक मोल्डबाट लिइएको छ, यसलाई बन्द गर्नुहोस् कि गोल भाग शीर्ष माथि छ, र किवी स्लाइससँग पूर्ण रूपमा सजावट गर्नुहोस्। अन्त्यमा, यस प्वाल, पोनीटेल र कछुएको टाउकोको फल काटेर तिनीहरूलाई "ट्रंक" मा संलग्न गर्दछ र अतिथिहरूलाई केकको सेवा गर्दछ।
गृह केक "कछुए"
चकलेटको स्वादको साथ पाक गर्ने प्रशंसकहरूको लागि, हामी तपाईंलाई कसरी बताउनेछ कि कोको प्रयोग गरेर कछुटो केक तयार गर्ने।
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- चीनी - 1.5 वस्तुहरू;
- आटा - 1,5 वस्तुहरू;
- कोको - 1-2 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 6 पीसी।;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
क्रीमको लागि
- चीनी - 1 वस्तु;
- मक्खन - 200 जी;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच।
सजावटका लागि
- चकलेट - 50-70 g;
- अखरोट र रंगीन छिद्र - स्वाद गर्न।
तयारी
योलबाट प्रोटीनहरू अलग गर्नुहोस् र अन्तिम र आधा शताब्दी मिलाउनुहोस्। फोम सम्म ज्वरो पोर्नुहोस्, त्यसपछि चीनी जोड्नुहोस् र फोम सम्म कडा बखन सम्म जारी राख्नुहोस्। योलहरुमा, प्रोटीन को तेस्रो भाग पठाउनुहोस् र धीरे मिश्रण गर्नुहोस। त्यसपछि फेरि एउटै आटा, कोकोआ र बेकिंग पाउडरमा झर्नुहोस्, र फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। अन्तमा, बाँकी प्रोटीनहरू मिश्रणमा पठाउँनुहोस् र पुनःैठित रूपमा हलचल गर्नुहोस्।
पानाको साथ पाना पाना राख्नुहोस्, आटाबाट फ्लैट केकको चम्मचको साथमा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई 7 9 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा पकाउनुहोस्। 8 वटा तय केकहरू अलग पार गर्नुहोस्। मिक्सरसँग नरम मक्खनलाई बिर्सेर, हल्लाउन बिना चीनी र खट्टा क्रीम जोड्नुहोस् - तपाईंसँग उत्कृष्ट महाधिवेशन हुनेछ।
अब, प्रत्येक केक क्रीममा डुब्यो र स्लाइडको रूपमा डिश राख्दछ। पेनकेक्सबाट, पाम, टाउको र पूरै राख्नुहोस्। चकलेट पानीको पानीमा पिल्लियो, यसलाई ठोक्नुहोस् र पेस्ट्रीको थलोमा राख्नुहोस्। खोलमा एक ढाँचा बनाउनुहोस्, पाउडरबाट आँखा बनाउनुहोस्, कछुए ले बटुआ संग सजावट र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
केक "कछुआ" क्यान्डसेड दूधको साथ
ती व्यक्तिहरूका लागि आटाबाट सामान्य मिठाई रोज्नुहोस्, हामी कछुतो बनाउन "कछुआ" लाई मानक नुस्खा साझा गर्नेछौं।
सामग्रीहरू:
- आटा 470 g;
- गाँसिएको दूध - 1 ख।
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- मक्खन - 200 जी;
- चीनी - 1 वस्तु;
- भेनिको शर्करा - 1 प्याक;
- दूध - 0.5 लीटर;
- किवी फल - 5-6 टुक्राहरू;
- सिरका 6% - 1 चम्मच;
- सोडा - 1 चम्मच
तयारी
केक "पनीर कछुआ" ओवनको प्रयोग नगरी फरिङ प्यानमा पकाउन सकिन्छ। यो गर्न को लागी, तपाईंलाई पहिले क्रीम बनाउन आवश्यक छ: एक कटोरा दूध, 2 अण्डा, चीनी र वेनिला र 2 चम्मचमा गठबन्धन। आटा चम्मच। राम्ररी बिस्तारै बिर्नुहोस् र एक सानो आगो राख्नुहोस्। कुक नभएसम्म कुकुर जब क्रीम तयार छ, यसलाई मक्खन थप्नुहोस् र ढक्कनको साथ लिनुहोस्।
अब तपाईं केक बनाउन सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। कचौरा दूध एक कटोरामा हाल्नुहोस्, त्यहाँ अण्डा तोड्नुहोस् र राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि सोडाको कटोरामा पठाउनुहोस्, सिरकाको साथ लुकेको छ, र त्यसपछि, बिस्तारै, आटा मा राख्नु र आटा घुमाउनु।
आटा 8 भागमा विभाजित गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई केकमा घुमाउनुहोस् र तिनीहरूलाई एउटा कालो बनाउनुहोस्। तृप्तता नगर्ने त्रास पान र दुवै पक्षमा तिनीहरूलाई त्रसित पार्नुहोस्। डिशमा केकहरू राख्नुहोस्, उनीहरूलाई क्रीमसँग सावधानीपूर्वक सजिलै राख्नुहोस्, साथै केकका पक्षहरू पनि राम्ररी ढाक्नुहोस्। कीवी सफा गर्नुहोस्, स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई केकसँग सजाउनुहोस्।
बच्चाहरूको त्यो उत्सवमा "कछुआ" को एक विकल्प कुनै पनि स्वादिष्ट केक "इंद्रधनुष" र "भालू" हुनेछैन।