एक सजिलो र किफायती खाना पुर्खाको खाँचो कहिल्यै आश्चर्यचकित भएन कि एक उपयोगी जौ वा अन्य अनाज के हो, अनाज तिनीहरूको आहारको आधार थियो। तथापि, आधुनिक मान्छे मूलतः अनाज को एक सीमित सेट को रुचि गर्छन - बखत, चावल, माटो, सूजी। र धेरै बलुले जस्तै जौ, अनावश्यक रुपमा बिर्सिन्छ।
शरीरको लागि जौ ब्रेकका फाइदाहरू
जौ जौ को अनचाही अनाज पीस गरेर प्राप्त गरिन्छ। यो मान्छे 17 हजार भन्दा बढी वर्षका लागि खाना प्रयोग गर्दछ, र यसलाई कुनै पनि महाद्वीपमा प्रकृतिमा पाउन सकिन्छ, भित्री चावल र गेहूं पनि बढ्दैन। यो कठिन जलवायु परिस्थितिको यसको उच्च प्रतिरोधको कारण हो जुन जर्जी प्राचीन समयमा धेरै प्रचलित थियो।
आज, धेरैले गरीबहरूको लागि जर्को खाना मान्छन्। तथापि, पानीमा जौ ध्रुवको लाभ धेरै विदेशी र महंगी उत्पादनको शरीरको उपयोगिता भन्दा बढी हुन्छ। यस अनाज को समृद्ध विटामिन खनिज परिसर शरीर मा हुने मुख्य प्रक्रियाहरु को सामान्यकरण मा योगदान गर्दछ। बर्ली पोर्चको प्रशंसक लामो रगतको बिरुवा र रक्त वाहिकाहरूको उत्कृष्ट अवस्था रहन्छ।
लोक चिकित्सामा, कैंसर, गठिया, मधुमेह, कब्ज , गुर्दे रोगको लागि जौ सिफारिस गरिन्छ। जौ अनाजहरु र एक गिलास को पानी को एक चम्मच को इन्फ्यूजन यूओलिथियाइस को निवारक रखरखाव को रूप मा कार्य गर्दछ।
जर्नी ध्रुवको अर्को मूल्यवान सम्पदा क्षमतालाई मेटाबालिक उत्पादनबाट शरीरलाई प्रभावकारी बनाउन क्षमता हो। यस अवस्थामा "ब्रश" को रूपमा, फाइबर छ, जो जौ मा 65% हुन्छ। यसको अतिरिक्त, जौ अनाज को रचना हर्डेकिन मा शामिल छ, जो रोगजनक माइक्रोबक्स र कवक को नष्ट गर्दछ जो छाला को परजीवीकरण गर्दछ।
जर्नी रेशमको ग्ल्यामेमिक सूचकांक 50 इकाई हो, क्यालोरीको सामग्री 320 किलोग्राम छ। अन्य अनाजहरूमा, यी संकेतकहरू, दुर्लभ अपवादहरूको साथ, धेरै उच्च छन्, जो जौले एक बहुमूल्य आहार उत्पादन कोला बनाउँछ।
उनको साथ असन्तुष्ट
बर्ली पोर्चमा आहार प्रति हप्ता 3 अतिरिक्त पाउन्ड बचत गर्न सक्छ। यस अवधिमा फिडिंग निम्नानुसार छ:
- नाश्ता - पानी मा 100 ग्राम ब्रेक दलिया, केला (सेब, नारंगी), एक गिलास काफिर;
- रात्रि - सब्जियों को सलाद (शाकाहारी सूप), जौ को 100 ग्राम रियर;
- दोहोरो चाय - फल;
- Supper - 100 g barley porridge, unsweetened yoghurt (ryazhenka)।