चरण 1 नम्बर - सबै चीजहरू मिलाउनुहोस्। चरण 2 - स्मार्ट डाइरेक्टरीको सहायताले तपाईंको रातो खानालाई तयार पार्छ।
1. teriyaki सस मा चिकन
सामग्रीहरू:
- 4 चिकन छातीहरू, हड्डियों र छालाबाट खुवाइयो;
- 120 ग्राम प्रेमी;
- आधा कप सोया सस;
- ¼ कप सेतो शराब सिरका;
- 1 finely कटा बल्ब;
- 1 कटा लसुन क्लोव;
- 1 चम्मच अदरक;
- काली मिर्च स्वाद;
- ¼ कप चिसो पानी
- 3 चिसोका ताराहरू
- तिलको बीउ
तयारी
हनी, सोया सॉस, चावल सिरका, लहसुन, प्याज, अदरक र मरिच मिलाउनुहोस्, यस समाधानमा चिकन सेन्सरहरू राख्नुहोस् र यसलाई 6 घण्टा (कम मोड) को लागि ढिलो कुकरमा राख्नुहोस्। त्यसपछि सानो कानको साथ मासु निकाल्नुहोस्। एक अलग कटोरा मा, समानता स्थिरता प्राप्त नभएसम्म राम्रा पानी र स्टार्च राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। सससेनमा ढिलो कुकरबाट समाधान समाधान गर्नुहोस्, मोटो सम्म केही मिनेटको लागि स्टार्च मिश्रण र फोडा थप्नुहोस्। चिकन मा समाप्त चटनी डालो र तिल संग छिद्र।
एक सानो चाल: यदि तपाईं कडा संग एक थैलामा कटा र मिश्रित खानाहरू फ्रिज गर्नुहुन्छ, त्यसपछि पकवान तयार पार्न, तपाइँलाई प्याकेजका सामग्रीहरू मात्र सिलासिनामा फेंक गर्न आवश्यक छ। स्टिकर ठिक मिति र डिशको नाम लेख्न नबिर्सनुहोस्। यस्तो प्याकेज फ्रीजरमा 3 महिना सम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ।
2. नींबू संग चिकन
सामग्रीहरू:
- कटा लसुनको 1 - 2 चम्मच;
- ¼ कप जैतून का तेल;
- साग;
- एक सारा लेमन को रस;
- 4-6 चिकन छातीहरू, हड्डियों र छालाबाट हटाइयो।
प्याकेजमा सबै उत्पादनहरू ठोक्ने, बन्द गर्ने र समान रूपमा चटनी वितरण गर्न धेरै पटक बदल्नुहोस्। यो स्वादिष्ट व्यञ्जन पकाउने क्रममा, केवल चिकनबाट चिकनलाई अर्कै बनाउनुहोस् र यसलाई पकाउने डिशमा राख्नुहोस्। 35 मिनेटको लागि 180 डिग्री C वा "ढिलो" मा एक शान्त भण्डारमा तयार पार्नुहोस्।
3. ब्रोकोलीको मासुको साथ
सामग्रीहरू:
- काटा बीफको 700 ग्राम;
- 1 गिलास मासुको भाँडा;
- ⅔ कप सोया सस;
- ⅓ ब्राउन शुगरको कप;
- तिलको तेलको 1 चम्मच;
- 1 चम्मच कटा लसुन;
- ¼ चम्मच रातो मिर्च मिर्च (वैकल्पिक);
- 1.3 किलो ब्रोकोली;
- 2 चम्मचको स्टार्च;
- 4 चम्मच ठंडे पानी।
तयारी
तेलको साथ तेल चक्की भित्र भित्र घुमाउनुहोस् र मासु, स्लोथ, सोया सस, भूरी शर्करा, तिलको तेल र सिजनहरू राख्नुहोस्।
4-5 घण्टाको लागि कुकुरमा कम वा 2-3 घण्टा माथि कुक गर्नुहोस्।
एक सानो कटोरामा, स्टार्च र पानी एक समान स्थिरतामा हान्नुहोस्, अर्को 20-25 मिनेटको लागि मासु र फोडा थप्नुहोस्। ब्रोकोलीलाई ठंडे पानीको साथ डालो र 3 मिनेटको लागि माइक्रोवेवमा राख्नुहोस्। पानी निकास गर्नुहोस् र गोभी र चिकन र चटमा मिलाउनुहोस्।
4. चावल र सेमसँग चिकन
सामग्रीहरू:
- 1.5 कप ब्राउन चावल;
- आधा बल्ब
- 1 लाल सेमको हुन सक्छ;
- चिकन भाइरस 2 चश्मे;
- diced टमाटर (वैकल्पिक);
- नमक र काली मिर्चको स्वाद।
तयारी
केवल ढिलो कुकरमा उत्पादनहरू थप्नुहोस् र कम मोडमा 6 घण्टाका लागि पकाउनुहोस्।
5
सामग्रीहरू:- 1-1.3 किग्राको मासु;
- 1 जैतून का तेलको चम्मच;
- थिमको 1 चम्मच;
- टरागनको 1 चम्मच;
- 1 कडा कटा लसुनको लौरो;
- गाजरको 400 ग्राम
- 800 ग्राम आलु;
- 1 प्याज;
- नमक र काली मिर्चको स्वाद।
तयारी
खुसी कुकरमा मासु र मसालेदार सब्जियां, मासु र मसलाहरू लगाएर, जैतून का तेल सँग छिर्छ, 1-1.5 कप पानी जोड्नुहोस् र कम (10 घण्टा) वा उच्च (5 घण्टा) घुमाउनुहोस्।
6. मटर सूप "माटो बर्तन"
सामग्रीहरू:
- 450 ग्राम सूखे मटर;
- 50-80 ग्राम ह्याम या बेकन;
- 1 प्याज;
- 2-3 अण्डाका ढुङ्गाहरू
- 2 ठूलो गाजर;
- 3 लसुन को कटा भयो लौ
- 2 बे पत्ते;
- 4 चिसो भाइरसको चश्मा;
- 2 कप पानी।
तयारी
मल, कटाई सब्जियों र मसलाहरु लाई सुस्त कुकरमा राख्नुहोस् र "कम" मोडमा 7-8 घण्टा वा "उच्च" - 4-5 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्।
7. दाल को करी
सामग्रीहरू:
- 4 चश्मे को चश्मा;
- 2 कटा प्याज;
- 4 लसुन को कटा भयो लौ
- 1 चम्मच कटा अदरक;
- 4 चम्मच मक्खन;
- 5 रातो कती पेस्ट
- 1 tablespoon garam masala;
- 1.5 चम्मच हल्दी
- चम्मच 2 चम्मच;
- टमाटर पेस्टको 400 ग्राम
- नमक को चम्मच 1;
- आधा कपको नारियल दूध वा क्रीम;
- चावलको लागि चावल।
तयारी
धुलो दाल, मल, मक्खन र टमाटर पेस्टलाई सुस्त कुकरमा राख्नुहोस्, 2-3 चिसो पानी डाल्नुहोस् र उच्च गतिमा 4-5 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। सेवा गर्नु अघि, नरिवल को दूध संग मिश्रण र सिलिलाउटर संग छिद्र।
8. हवाईअड्डा चिकन सूप
सामग्रीहरू:
- 2-3 चिकन छाती
- आधा कपको चीनी;
- अर्काको सिरका कपडा
- 3 लसुन को कटा भयो लौ
- 2 चम्मच सोया सस;
- अनानास को आधा एक;
- आधा कप अनानास रस।
तयारी
बस एक ढिलो ढोकामा सबै राख्नुहोस् र यसलाई 6-7 घण्टाको लागि कम मोडमा राख्नुहोस्।
9. मकई चाउडर
सामग्रीहरू:
- 600 ग्राम लाल आलु;
- जमे भएका मक्काको 1 प्याकेट;
- 3 चिसो चप्पल;
- 6 वटा कुखुराको भाइरस;
- 1 चम्मच सूखे थिई;
- ½ चम्मच लसुन पाउडर;
- नमक र काली मिर्चको स्वाद।
तयारी
केवल एक चालाक उपकरणमा सबै राख्नुहोस् र 7-8 घण्टाको लागि कम गर्मीमा पकाउनुहोस्। सेवा गर्नु अघि, 60 मिलीलीटर मोटी क्रीम संग सूप मिलाउनुहोस्।
10. माटो संग पोर्क
सामग्रीहरू:
- ¼ कप जैतून का तेल;
- 1 कपको कालो
- ¼ कप सोया सस;
- आधा कपको महान्;
- कटा लसुनको 2 लौंग;
- जमीन अदरकको एक चुरोट;
- लाल मिर्चको एक चुरोट;
- 1-1,4 किलोको पोर्क टेंडरलोन।
तयारी
मासु राख्नुहोस् ढिलो कुकरमा। जैतूनको तेल, भाइरस, सोया सॉस, एक सानो कटोरीमा मह र मौसमीहरू मिलाउनुहोस् यो पोर्कको मिश्रणलाई राख्नुहोस् र यसलाई कम मोडमा 6 घण्टासम्म राख्नुहोस्।