हामी पनीर पनीर पकाउने पनीर पकाउने घरको भित्री व्यञ्जनहरु प्रदान गर्दछौं। यस्तो बेकिंगले तपाईंको मेनु नाश्ताको लागि ताजा तुल्याउनेछ वा एक प्याला चियाको लागि एक अर्ध-बिहान नाश्ता वा रातो खानाको लागि एकदम थप हुनेछ।
ओवन मा पनीर को साथ घर मा बना पनीर को कैसे पकाना - एक नुस्खा?
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 500-600 जी;
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन - 110 g;
- खमीर क्रमशः या सूखे - 35 या 10 जी क्रमशः;
- granulated sugar - 110 g;
- नमक - चुरोट;
- वेनिला शर्करा - 10 जी;
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
भरने को लागि:
- कटेज पनीर - 600 जी;
- खट्टा क्रीम - 60 g;
- अण्डा योगी - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन - 40 जी;
- granulated sugar - 150 g;
- मकै स्टार्च (आवश्यक भएमा) - 30 जी;
- वेनिला शर्करा - 10 जी;
माथि स्नेहन गर्न:
- अण्डा जङ्गल - 1 टुक्रा;
- दूध - 20 मिलीलीटर।
तयारी
निस्सन्देह, चीजकेकहरूको तयारीमा सबैभन्दा महत्वपूर्ण क्षण, कुनै अन्य बेकिंग जस्तै - यो आटाको तयारी हो। र कति नुस्खा सफल हुनेछ कसरी समाप्त उत्पादनको परिणाम र स्वाद निर्भर गर्दछ। यसैले हामी यो उत्तरदायी प्रतिक्रिया गर्नेछौं।
दूधले 37-40 डिग्रीको तापमानमा थोपा थोपा र खमीरमा भत्किएको, दाँतको पचास ग्राम को 50 ग्राम र आधा सय सय एक सय ग्राम। मिश्रणलाई न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस् र खमीर सक्रिय गर्न समय दिनुहोस्। औसतमा, यो लेमिन्टिन्टीस बीस मिनेटसम्म 30 मिनेट लाग्छ।
बीचमा, ठूलो चीनी अण्डा, नरम मक्खन र वेनिला शर्कराको छेउमा ठूलो थोप्लोमा मिक्स, चम्मचको तत्परता र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। अब सानो मात्रामा गेहूंको आटा लिनुहोस् र एक दिशामा एक चम्मचको साथ हलचल, लामो समयसम्म सम्भव छ, र त्यसपछि आटा सजिलै उचाइमा ठोक्किएको सतहमा फैलाउनुहोस् र यसलाई राम्रोसँग घुमाउनुहोस्। फलस्वरूप, तपाईंले नरम र गैर-चिपचिपा आटा पाउनु पर्छ। हामी यसलाई एक कटोरामा फर्काउँछौं र यसलाई गर्मीमा राख्छौं। आदर्श विकल्प केहि थोडा गरम ओवन मा दही संग चीजकोक को लागि आटा राख्नु हुनेछ।
जब कम्तिमा कम्तिमा दुई पटकको मात्रा बढ्छ, हामी यसलाई हाम्रो हातमा घुमाउँदछौं र यसलाई फेरि उठाउन चाहन्छौं।
आटा रसिन्स गर्दा, हामी पनीर पनीरको साथ चीजको पकाउने भरमा तयार पार्छौँ। हामी एक स्ट्रिटर कटेज पनीर मार्फत घुमाईरह्यौं, हामी चिनी, योल, भेइला शंकु, नरम मक्खन र खट्टा क्रीम जोड्दछौं र राम्रोसँग हलचल गर्छौं। यदि कुटीर पनीर मिश्रण धेरै तरल र प्रवाह हुन्छ भने, तपाईं यसलाई सानो सानो स्टार्च वा आटा थप्न र फेरि मिश्रण गर्न सक्नुहुनेछ। यस चरणमा, तपाईं वांछित भ्रामक र सूखे किशमिशहरू पनि गर्न सक्नुहुन्छ।
तयार आटाबाट हामी बलहरू घुमाउछौं, त्यसपछि हामी यसलाई केक बनाउँदछौं र नजिक पुग्न छोड्छौं। त्यसपछि एक गिलासको सहयोगले हामी मध्यमा एक नाली बनाउँछौं, एकसाथबाट केही दूरीमा पकाउने ट्रेमा पनीरको भाँडामा राख्नु र पनीरको साथमा भर्नुहोस्। बीस मिनेट भित्रका उत्पादनहरू अलग गर्न दिनुहोस्, जिरो र दूधको मिश्रणको साथ शीर्ष माथि र ग्याँसमा 1 मिनेटको लागि 180 डिग्री वा लगभग वांछित रंग सम्मको लागि एक पूर्व ओवनमा निर्धारण गर्नुहोस्।
तैयारीमा हामी सुगन्धित बाईकेयरलाई तौलियाको तर्फबाट ठुलो ठान्न सक्छौं र हामी तालिकामा सेवा गर्न सक्छौं।
पनीर - एक घर नुस्खा संग एक शाही चीज़जक कसरि पकाने?
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 320 जी;
- बेकिंग पाउडर - 10 जी;
- margarine creamy - 220 g;
- दाग - चीनी ग 40;
भरने को लागि:
- कटेज पनीर - 550 जी;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- granulated sugar - 200 g;
- वेनिला शर्करा - 10 जी;
तयारी
शाही या शाही पकाउनुहोस्, जस्तै यो भनिन्छ, पनीर संग एक आलसी पनीकोक धेरै सरल छ। मार्गरिनले एक कटरमा झुन्डिएको वा आटा, बिरुवा र बेकिंग पाउडरमा बसोबास गरे।
यस्तो उत्पादन हंगेरी चीजको आधार पनीर पनीरको साथ हुन सक्छ। गर्नका लागि, कम्तीमा दुई कम्मरको खरानी क्यान्सरको साथमा क्यान्सर भएका आधा क्यान्सरको मिश्रण गर्न मिल्ने, पिसाबले चकलेटको साथमा सिजनमा तयार गरिएको पनीरको टुक्रा र तलाक बनाउँदछ।