केहि अवस्थामा, एक मित्रतालयको लागि वा रोमांटिक साँझ एक नाश्तेको रूपमा, तपाईंलाई केहि हल्का र स्वादिष्ट सलाद तयार गर्न आवश्यक छ।
पनीर र अण्डा संग चिन्ता सलाद यस्तो अवसरको लागि राम्रो छनौट हो। निस्सन्देह, तीन मुख्य अवयवहरूको अतिरिक्त, हामीलाई केही अन्य घटकहरू चाहिन्छ, र यहाँ, तिनीहरूले भन्नाले विकल्पहरू सम्भव छन्।
कुनै पनि अवस्थामा, झीलहरू अलग गरिनेछ।
चिन्ताको तयारीको लागि सामान्य नियम
चिन्ता दुई संस्करणहरूमा बिक्रि गरिन्छ:
- ताजा जमे भएका, तिनीहरू यस अवस्थामा ग्रीyिस-स्यान्डी रंगहरू छन्, उनीहरूलाई 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- पकाइएको जमेको, गुलाबी रंग - हामी 3-5 मिनेटको लागि पकाउँछौं (आकारमा निर्भर गर्दछ)।
हामी चिन्ताको माटोलाई छातीको खोलबाट मुक्त गर्छौं।
चिन्ता, चेरी टमाटर, पनीर र अण्डा संग सलाद
गणना प्रति सेवा
सामग्रीहरू:
- चिंराट मध्यम पकाएको - 3 पीसी। प्रति सेवा;
- चिकनको अन्डा - 1 टुक्रा;
- चेरी टमाटर - 1 पीसी।
- पनीर फटा या ब्रीनाजा - 50 जी;
- जैतून - 3 टुक्राहरू;
- ग्रीस (तुलसी अजवा, गुलाबी, धनिया)।
- जैतून का तेल;
- balsamic सिरका।
तयारी
कडा पगाएको अण्डा 4 स्लाइसमा र टमाटरमा काटिएको छ। राम्रोसँग स्लाइसहरू एक फ्ल्याट भागिएको सलाद कटोरामा, जैतून र पनीरको छेउमा, सानो क्यूबमा काटेर। माथि माथि चिन्ता राख्नुहोस्। हामी सागहरूसँग सजायौं। जैतूनको तेल र सिरकाको मिश्रण राख्नुहोस्।
लगभग एकै नुस्खा पछि, तपाईं चिन्ता, अण्डा, ककडी र पनीर को सलाद तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
टमाटरको सट्टा सलादमा ककलर समावेश गर्नुहोस्, वा ककडीर र टमाटर जोड्नुहोस्।
हामी यस्तो सलादहरू सेतो वा गुलाबी रक्सी संग सेवा गर्दछौं। यदि रोटी आवश्यक छ भने, सीआबटा वा सानो बटुको जौको आटा, शायद ताजा पटाखेहरू वा बिस्कुटको सेवा गर्नुहोस्।
पनीर, रौतहट अन्डा र अनानास संग चिन्ता सलाद
सामग्रीहरू:
- चिन्ता पकाएको औसत - 3 पीसी।
- अन्डा क्विल - 3 टुक्राहरू;
- पनीर अर्ध-नरम - 50 g;
- अनानास - 50 ग्राम;
- leaves of mint;
- दही unsweetened।
तयारी
अनानास काट्ने साना क्यूबहरूमा (डिब्बाबंद प्रयोग गर्न सकिन्छ)। हामी चिसो वा क्रेनम्यानमा अनानास क्युब बाहिर जान्छौं, माथिको उकालो क्वेरी अण्डा र पनीर क्युब वैकल्पिक रूपमा। दही संग सबै केहि भरें, झील्ली माथि माथि राख्नुहोस् र टकसाल पातहरु संग सजावट गर्नुहोस्।
त्यस्ता सलाद विदेशी फलहरूको प्राकृतिक रस को अतिरिक्त रम वा जिन-आधारित ककटेलहरूसँग सेवा गरिन्छ।
टोफु पनीर र बतख अण्डाको साथ चिन्रा सलाद - प्यान-एशियाई शैली नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिन्रा कच्चा - 3-5 पीसीएस।;
- टोफू पनीर - 50 जी;
- अन्डा बतख - 1 टुक्रा;
- पकाएको चावल - 80 g;
- लसुन - 1 लौ
- रातो काली मिर्च
- lime;
- तिल तेल;
- सोया सस ;
- ग्रीस (धब्बे, तुलसी, लेभुर्रास)।
तयारी
सोया सस र नीमको रस संग थोपा तिलको तेल मिलाउनुहोस्, काली मिर्च संग सिजन, पतला कष्ट लहसुन थप्नुहोस्। चटनी रहिरहनुहोस्।
बतख अण्डा लगभग असुलो हुन्छ। तिलको तेलले चिन्तालाई पगाल्छ। पनीर टोफू क्यूबमा काटियो।
प्लेटमा चावलको सेवन गर्ने, र शेलमा चिन्ताको माथिल्लो भागमा, आधा भन्दा कम वा 4 स्लाइसको बतख अण्डा र टोफु पनीरको क्यूब्स। हामी चटका साथ सबै चीज गर्छौं, सागको साथ बनाउनुहोस्।