यो डिश अत्यन्तै र छिटो तयार छ। यसैले, यदि तपाईंसँग महत्त्वपूर्ण भोजन वा रोमान्टिक रात्री छ भने, यो नुस्खा भनेको के हो तपाईलाई। र कसरी मूसलहरूसँग पास्ता तयार पार्नु र न्यूनतम प्रयास खर्च गर्नुहोस्, हामी अब सबै सबटिलेटहरूमा भन्छौं।
पास्ता मूसल्स संग र टमाटर चटनी मा स्क्वाड
तयारीको यो विधि र तयार बनाइएको डिशको आपूर्ति रेष्टुरेन्टको नजिक छ। मुसेल्सको खुल्ला गोले धेरै प्रभावकारी ढंगले प्लेटमा हेर्छन् र एक अनोखी समुद्री अरोमा दिन्छ।
यो सम्झनाको लायक छ कि यदि तपाईसँग ध्रुवीय जमेको छ भने, तिनीहरू पहिले ठोक्किएको हुन आवश्यक छैन, किनकि तिनीहरू जमे भएका छन्। तिनीहरूले धेरै रस को आवंटित गर्छन्, र हामीलाई यो चाहिन्छ, र यसलाई सिंकमा न त, प्यानमा नाच गरौं। यदि दुलहीमा धमिलो हुन्छ भने, यो थप संरक्षित छ, त्यसपछि पकाउने प्रक्रियामा थपियो।
सामग्रीहरू:
- spaghetti - 250 g;
- चेरी टमाटर - 140 जी;
- गोलेहरूमा गोठालो - 400 जी;
- squid - 1 टुकडा;
- टमाटर सफा गरियो - 100 ग्राम;
- ताजा गर्म मिर्च - 5 जी;
- लसुन - 3 दाँत;
- अजमोद - 20 जी;
- जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, सुगन्धित जडी बूटियों।
तयारी
- पिसाकाको लागि पिसाब तयार पार्नुहोस् र टाँस्नुहोस्। र दुवै राम्ररी तयार हुन। स्पेगेटी संग प्याकेजिङ्ग पढ्ने मुख्य चीज तिनीहरूको तयारीको समय हो र केहि मिनेट केहि कम खाना पकाउने हो। यदि तपाईं तिनीहरूलाई पेस्ट -1 लीटर पानीको प्रति 100 ग्राम, पर्याप्त मात्रा मा पानी पकाउने आदर्श स्प्याग्टी प्राप्त गरिन्छ।
चिसो फ्राइकिङ प्यानमा तेल र कटा लसुन निकाल्नुहोस्। सानो टुक्रामा कटाईयो, उसले मक्खनलाई धेरै स्वाद दिन्छ, र टी। यसले धीरे-धीरे लसुनको साथमा स्वाद दिन्छ जुन तिनीहरूको स्वाद विनिमयको क्षण बढ्छ। यदि तपाईंले लसुनलाई हट फ्राइङ प्यानमा फ्याँक्नुहुन्छ भने, यसले तुरुन्तै गाढा पार्छ र सरल बनाउँछ। लसुन पछि, हामी गर्म मिर्च भेला र कटाई, यसको राशि विशुद्ध व्यक्तिगत प्राथमिकताहरू निर्धारण गरिन्छ, त्यसैले तपाईं निर्दिष्ट रकम भन्दा कम वा बढी लिन सक्नुहुन्छ। अर्को हामी चेरी टमाटरहरू थप्दछौं, आधा र निचोडमा काटेर, केराहरू मा काटेर स्वाभाविक रूपमा यो खुर्सानी गर्नु अघि। यदि टमाटर पर्याप्त मीठो छैन भने, तपाईं सानो साचो जोड्न सक्नुहुनेछ। केवल केहि मिनेट फेरी र फ्रसिंग प्यानमा मूसलहरू पठाउनुहोस्, जब तिनीहरू गर्मीमा विस्तार गर्न थाल्छन्, यस समयमा हामी मसिड टमाटर, राम्रो, वा कम्तीमा पतला टमाटर पेस्ट र एउटै द्रव जोड्दछन् जसमा मुसेलहरू थिए। अर्को, मसालेको लागि मामला, आफ्नो पसंदीदा सूखी जडीबुटीहरू वा तयार मिश्रित मिश्रणहरू जस्तै प्रोभ वा इटालियन।
यस समयमा, स्प्याग्टी पहिले देखि नै तयार भएको छ, र हामी तिनीहरूलाई एक फ्राइङ प्यानमा राख्छौं, मिक्स र अर्को तीन मिनेट पकाउनुहोस्।
क्रीमयुक्त सॉसमा मस्सेल्स र चिन्ताहरूसँग पास्ताको लागि पकाउनुहोस्
यस डिशको लागि, धेरै प्रकारका पास्ताहरू, जस्तै भाषाई, स्प्याग्टी र फेटुचीनी उपयुक्त छन्। मुख्य कुरा यो हो कि तिनीहरू ठोस गहुँ र राम्रो गुण हुनुपर्छ। यस्तो उत्पादनहरू 4 व्यक्तिलाई पोषण दिनेछन्।
सामग्रीहरू:
- वाइन सुखा - 120 मिलीलीटर;
- धनी - 200 ग्राम;
- पेस्ट - 400 जी;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- उत्र प्याज - 2 टुक्राहरू;
- चिंराट - 150 जी;
- लसुन - 2 दाँत;
- तुरुन्त हरियो - 3 पातहरू;
- जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर;
- Parmesan - 30 g;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
सुरू गर्न, पानी पकाउने पेस्टलाई गर्मीमा राख्न, जब यो उबलाएको छ, हामी यसलाई सलाम गर्दछौं र पास्ता लोड गर्दछौं। त्यहाँ धेरै पानी हुनुपर्छ, र यो एकै समयमा राम्रोसँग उर्नुपर्छ। यस समयमा, तेललाई फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्, यो जरूरी रूपमा राम्रो गुणको जैतूनको तेल हुनु पर्छ, किनभने यो एक मौसमी स्वरिंगको रूपमा काम गर्दछ यसको लायक छैन। हामी लसुनलाई फ्राइङ प्यानमा राख्दछौं, प्लेटहरू मा काट्छौं र त्यसपछि यसलाई स्टोवमा राख्नुहोला। यो जमिनमा सुरू हुने बित्तिकै, हामी यसलाई हटाउँदछौं र कोट प्याज जोड्दछौं, अनुहारमा छक्क परे। एक सानो तलना र मलजल को साथ ब्रेक या रस को साथ जो defrosting को समयमा stacked छ। केहि मिनेट र त्यहाँ चिन्ता पठाइन्छ र
अन्तमा, आफ्नो मनपर्ने seasonings र मिर्च थप्नुहोस्, तर नुन नगर्नुहोस्; नमक mussels मा छ, seasonings र spaghetti मा हामी पनि नमकीन छ। पूर्ण तैयारी पहिले केहि मिनेट अघि हामी तिनीहरूलाई पकड्छौं र तिनीहरूलाई चटनीमा मिलाएर मिश्रण गर्छौं, केहि मिनेटका लागि चलो पकाउनुहोस् र भित्ता र प्रििटिसिभ शीर्ष पिर्मेन्ससँग सजावट गर्ने सेवा गर्नुहोस्।