आलु सलाद - यो व्यंजनको एक संपूर्ण श्रृंखला हो, जहाँ मुख्य स्थान सब्जीमा दिइएको छ। यो समुद्री खाना, मशरूम, सेब र अचार संग संयुक्त छ, विभिन्न ड्रेसिंग संग स्वाद गरिन्छ, एक नरम र ठंडा रूप मा सेवा। यस्तो नाश्ताले जर्मन र अमेरिकी व्यञ्जनहरूमा लोकप्रियता प्राप्त गरेका छन्, र उत्पादनको सादगी र समानताको कारण र हामीलाई।
आलुबाट कस्तो प्रकारको सलाद बनाइन्छ?
आलुको साथमा सलाद - सबै सत्रको डिश। विशेष गरी आलु गर्मीमा सब्जिहरु संग संयुक्त हुन्छ: मुलाका टुक्राहरू मुला, ककुल, टमाटर र ताजा जडी बूटीहरू, खट्टा क्रीमसँग लुगा लगाएर धेरै संतोषजनक र बिहे गर्दै छन्। जाडोको सिजनमा आलु अचार, उकालो बीट र सब्जीको तेल र सिरकाबाट ड्रेसिंगमा पूर्णतया छ।
- आलुसँग सलादलाई एक वर्दीमा पकाएको सब्जीबाट पकाउने सिफारिस गरिन्छ। तथापि, समयको कमीको साथ, तपाईं खुबै आलु उड्न सक्नुहुन्छ, यसलाई स्वच्छ स्वादमा पूर्व-कट गर्नुहोस्।
- आलुका रातो किरणहरू छनौट गर्न राम्रो छ। तिनीहरू कम माली हुन् र चटनीको लुगा लगाइरहेका हुन्छन्।
- यसलाई सिरियाको साथमा तातो आलु छिचाउन सिफारिस गरिन्छ, यसले यसको स्वाद गुणहरू विविध बनाउनेछ।
फ्रान्सेली फ्रिजसँग सलाद
यदि एक तलामा आलु संग सलाद पहिले अजीब र असंभव देखिन्छ, आज - भित्ता पनि यस्तो व्यञ्जनहरु को मौलिकता संग सहमत छ। विशेष गरी जब यो तपाईंको सबै मनपर्ने फ्रान्सेली फ्रिज आउछ, जसको आचरण रंग र क्रान्ति बनावट पुरा तरिकाले धेरै अवयवहरु संग विशेष गरी मसाले र मसालेदार सॉसेज संग संयुक्त हुन्छन्।
सामग्रीहरू:
- आलु - 4 पीसी।
- chorizo - 80 g;
- रक्सी सिरका - 40 मिलीलीटर;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- लसुन - 5 पीसीएस।;
- तेल - 200 मिलीलीटर।
तयारी
- प्याज र लसुनको साथमा 40 मिलीलीटर मक्खनमा chorizo क्यूबहरू चोरी गर्नुहोस्।
- कच्चा र अनपिल आलुले स्लाइस र 3 मिनेटको लागि उबलने तेलको 120 मिलीलीटरमा फ्राइको टुक्रा।
- सबै गठबन्धन र सीजन सिरका र मक्खन संग तलाका आलु संग सलाद।
अमेरिकी आलु सलाद - एक क्लासिक नुस्खा
अमेरिकी शैली मा आलु सलाद एक आदर्श नाश्ता को सबै आवश्यकताहरु लाई पूरा गर्दछ। उकालो आलु र अण्डाले पोषण पोषक र पोषक बनाउँछ, र अजगर र खीराले तातोपन र आकस्मिक शंका दिन्छ। यो मेयनेजको साथको डिश भरिएको छ, यसलाई थोडा सासिस दिनुहोस् र खाना पकाउने संतुलित स्वाद र सादगीको प्रशंसा गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- आलु - 6 पीसी।;
- अण्डा - 6 टुक्राहरू;
- मेयोनेज - 250 ग्राम;
- सेब साइडर सिरका - 40 मिलीलीटर;
- रातो प्याज - 1/2 1/2 टुक्रा;
- अजवाइन स्टक - 2 पीसीएस।;
- कालो मिर्च मिर्च - 2 जी;
- मसाले कर्कर - 2 पीसी।
तयारी
- आलु र अण्डा फोडा।
- कुखुराको साथ आलुहरू, मरिच र दाखरस संग सिमेन्ट।
- अण्डा, अजमेर, प्याज र कर्करहरू थप्नुहोस्।
- ऋतुले आलुको साथ आलु सलाद।
जर्मन आलु सलाद
जर्मन आलु सलाद एक पोषक दोस्रो जस्तै हो। यो उबले आलुबाट बनेको छ, सिलाएर सिंधै सिंधै र छाडिएको माटोमा काट्छ। लाइटले सेब साइडर सिरका र मक्खनको ड्रेसिङ थप्दछ। न्यानो आलु संग मिश्रित, त्यो भित्री ताजा बनाउँछ र उनलाई सलाद को शीर्षक को लागि अर्हता प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- गुलाबी आलु - 500 जी;
- बेकन को टुक्रा - 6 पीसी।;
- सेब साइडर सिरका - 60 मिलीलीटर;
- चीनी - 10 जी;
- कालो मिर्च मिर्च - 5 जी;
- हरित प्याज - 40 जी;
- तेल - 60 मिलीलीटर।
तयारी
- आलु अन्न र 10 मिनेटको लागि टुक्रा गर्नुहोस्।
- बेकन पतला चोरी र तलना।
- पिच्छे बोसोमा, नमक, शङ्ख, सिरका, तेल र कालो मिर्च जोड्नुहोस् र 2 मिनेटको लागि उकालो।
- प्याज, बेकन र आलु जडान गर्नुहोस्।
- जर्मन सस संग आलु सलाद को सेवा गर्नुहोस् र टेबलमा तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
आलु संग सलाद
तारेको आलुको साथ सलाद विकल्पहरूसँग भिन्न छ। दिइएका, आलु शेयरहरूको लागि धन्यवाद, फास्ट फूडका फ्यानहरू मनपर्छ। यो एक चिसो र कचौरा आलुलाई फ्रिज गरिएको छ, जुन चिप्स र फ्रिजको बीचमा क्रस हो, जुन सब्जै र मासु सँगै संयुक्त हुन्छ, सामान्य बनावटको भाँडा र नयाँ स्वाद थप्दै।
सामग्रीहरू:
- उबलाएको चिकन फिलेट - 200 जी;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकडा;
- मिर्च मिर्च - 1/2 पीसी।;
- पेकिंग गोभी - 60 g;
- आलु - 3 पीसी।;
- तेल - 100 मिलीलीटर;
- मेयोनेज - 60 ग्राम।
तयारी
- एक कोरियाली मैदानमा कटा आलु छील्नुहोस्।
- 3 मिनेटको लागि तेलमा सुक्खा र फ्राइको लागि साग्नुहोस्।
- थप वसा हटाउनुहोस्।
- अन्य सबै अवयवहरू पतली स्ट्रिप्समा काटिएका छन् र मेयोनेजको साथ अनुभवी हुन्छन्।
- माथिल्लो माटोमा रङको साथमा राख्नुहोस्, शीर्षमा - साझेदारीको आलु राख्नुहोस्।
- आलु सलादलाई तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
आलु देखि सलाद र नमकीन खीरे
आलु र पकाएका ककुलहरू संग सलाद धेरैका लागि तुच्छ लाग्न सक्छ, तर यसलाई पकाउन सजिलो छैन। एपटिजाइजर समानुपातिक र अप्ठ्यारो बनाउन, आलु उबलिएको र पकाउनु पर्छ। यसले सब्जीको बनावटलाई जोड दिनेछ र यो कर्कर र क्यापर्सको साथमा राम्रो देख्नेछ, साधारण तेलसँग लुगा लगाइनेछ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 6 पीसी।;
- ककड़ी - 2 टुक्राहरु;
- रातो प्याज - 1/2 पीसीएस;
- तेल - 80 मिलीलीटर;
- डिल - 20 जी;
- क्याप्सन - 30 जी।
तयारी
- वर्दीमा उर्ल्यो आलु।
- सफा गर्नुहोस्, क्युबमा काट्नुहोस्, 20 मिलीलीटर मक्खन र 1 9 0 9 मिनेटमा 20 मिनेटको लागि ब्रेक।
- त्यस पछि, ककुल, डिल, क्याप्टर र मक्खन संग मिश्रण।
आलु संग मिमोसा सलाद
उकालो आलु संग सलाद सोवियत नाश्ताहरु को एक पूरी श्रृंखला हो, जसमा सब्जी उपलब्ध उपलब्धिहरु संग संयुक्त गरिएको थियो: प्याज, प्याज, गाजर, डिब्बाबंद माछा, मेयोनेज र जोड को जोड दिए। एक उल्लेखनीय उदाहरण - एक सलाद "Mimosa" , जसमा यी घटकहरु र सजावट को सम्पूर्ण सूची शामिल छ, युग को शैली मा, अन्डा मान्छे संग, उज्ज्वल रंग को नाम प्रदान गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- उबले आलु - 2 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- उबले अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- डिब्बाबंद सरी -180 g;
- मेयोनेज - 80 जी।
तयारी
- पेल आलु र गाजर एक राम्रो मैदानमा।
- अण्डासँग समान गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई प्रोटीन र जर्वरमा विभाजन गर्नुहोस्।
- माटोको काँटाको काँडामा कालो, पक्कै तातो प्याज।
- तहमा राख्नुहोस्, मक्खन मेनेज: आलु, अण्डा सेतो, माछा, प्याज, प्रोटीन, गाजर, जङ्गल।
कोरियाली शैलीमा आलु सलाद
कच्चा आलुबाट सलाद - कोरियन व्यञ्जनको लागि पारंपरिक। भान्सा आलु हुन्छ, जो संक्षेपमा उबलिएको ब्रेकमा खसेको हुन्छ, यसको तुलनामा तिनीहरू घना र कुरकुरा बनाउँछ। त्यस पछि, तिनीहरू मसाले र तातो तेलको साथ फुटेका छन्, जसको कारण यो सानो र अरोमेट हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 400 जी;
- पानी - 1.5 लीटर;
- ककड़ी ब्रिन - 500 मिलीलीटर;
- लसुनको एक लौरो - 3 टुक्राहरू;
- तेल - 60 मिलीलीटर;
- लाल जमीन मिर्च - 2 जी;
- धनिया - 5 जी।
तयारी
- पोर्चुगललाई एक कोरियाई मैदानमा सीधा पानीमा जम्मा गर्नुहोस्।
- दुलही र सुखाको साथ उबलते पानीमा 2 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्।
- गर्मीको तेल र मसलाको साथमा आलु सलाद।
आलु संग क्लासिक माछा सलाद
आलु र माछाको राष्ट्रव्यापी प्रेमको अर्को प्रमाण हिरोइनको साथ आलु सलाद हो, अस्ट्रिया, जर्मन र चेक व्यञ्जनहरूको लागि परम्परागत। यी देशहरुमा खट्टा, मीठे र नमस्कार को संयोजन कुशलतापूर्वक प्रयोग गरिन्छ, यिनी सामाग्रीहरुमा सेब र पकाया कर्कर जोडते हो, खट्टा को क्रीम, सरसों र सिरका को ड्रेसिंग संग सबै केहि संग जोडना।
सामग्रीहरू:
- हिरोइनको पट्टा - 150 g;
- सेब - 1/2 पीसीएस।;
- सलाद प्याज - 1 टुकडा;
- उबले आलु - 5 पीसी।;
- खट्टा क्रीम - 120 g;
- सेब साइडर सिरका - 20 मिलीलीटर;
- सरस - 10 जी;
- डिल - 20 जी;
- पनीर गेरकिन्स - 5 पीसी।
तयारी
- सबै अवयवहरू स्लाइसहरूमा कट गर्नुहोस् र प्लेटमा राख्नुहोस्।
- सरस र सिरका खट्टा क्रीम संग र सलाद संग मौसम।
केकडा र टुक्राहरू संग सलाद
आलु संग केकडा सलाद को एक विकल्प हो जो कि चावल संग नुस्खा को स्वीकार नहीं गर्छन। साधारण सामाग्री र छिटो पकाउने संग यो एक निविदा, रसदार र धेरै मनपर्दो डिश हो। यो पिकनिकमा लिन वा गृह सभाहरूमा विविधता लिन यो सजिलो छ। यो केवल केकडा लिपिहरु, आलु र गाजर को मेयनेज को भरने को लागि बनी रहयो र खाना खाने को फोन गर्छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 3 पीसी।;
- केकडा स्टिक - 250 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- हरित प्याज - 40 जी;
- मेयोनेज - 100 ग्राम।
तयारी
- आलु र गाजर फोडा र क्यूबमा काटिए।
- प्याज र केक स्टिकहरू र मेयोनेजको साथमा जडान गर्नुहोस्।
मशरूम र आलु संग सलाद
मिशन र आलु संग लेन्सन सलाद अफ-सीजनको लागि अपरिहार्य छ। वसन्तमा, जब ताजा सब्जिहरु उपलब्ध हुँदैनन् भने उच्च मूल्यहरु, पकाउने आलुको एक हार्दिक व्यञ्जन र अचम्मको मशरूमले मद्दत गर्नेछ। अन्तिमको मीठो र खट्टा स्वाद र क्रान्तिपन, कम से कम घटकहरू प्रयोग गर्न र ड्रेसिंगसँग डराउँदैन, सब्जीको तेल खरिद गर्न अनुमति दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 4 पीसी।
- अचार मशरूम - 200 जी;
- लसुनको एक लौरो - 3 टुक्राहरू;
- तेल - 60 मिलीलीटर;
- ताजा ग्रीस - एक मुट्ठी।
तयारी
- 10 मिनेटको लागि आलु कुक गर्नुहोस्।
- छाती बिना, तेलको साथ छिटो र ओवनमा पनी 20 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा पकाउनुहोस्।
- मशरूम, लसुन, साग र मक्खनसँग मिलाउनुहोस्।
आलु संग गर्म सलाद
एक तातो आलु सलाद एक शरद ऋतु-जाडो पकवान हो। वर्षको यस समयमा, तपाईं चाँडो हटन चाहानुहुन्छ, भिटामिनको पूर्ण सेट प्राप्त गर्नुहोस् र स्टोव नजिकको समय बर्बाद नगर्नुहोस्। यस नुस्खामा, ग्रीस, टुना, सेम र सुकेको टमाटरहरू पूर्णतया तातो आलुसँग जोडिएका हुन्छन् र समय लिँदैन, किनकि तिनीहरू डिब्बामा प्रयोग हुन्छन्।
सामग्रीहरू:
- आलु - 350 जी;
- डिब्बाबंद ट्यूना - 180 जी;
- सूखे टमाटर - 50 जी;
- डिब्बाबंद सेम - 150 ग्राम;
- ग्रीस - 40 जी;
- तेल - 60 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 40 मिलीलीटर;
- रातो प्याज - 1 पीसी।
तयारी
- आलुहरू उनीहरूलाई स्लाइसमा काट्न नदिनुहोस्।
- सबै अन्य घटकहरू थप्नुहोस्।
- मक्खन र नीबूको रस संग मौसम।