बच्चाहरु को पोषण भिन्न र उपयोगी हुनुपर्छ, ताकि बच्चा स्वस्थ बढ्छ। प्रत्येक समय, उनको बच्चाको लागि अर्को भाग तयार गर्दै, आमाहरूले मात्र यो स्वादिष्ट नगर्ने प्रयास गर्छन्, तर यो पनि कि सबै भन्दा ठुलो बच्चाहरू खानेकुरा पनि मनाउन सक्दैनन्। आज हामी बालबालिकाहरूको मेनुका लागि मासुबलहरू तयार पार्न केही रहस्यहरू प्रकट गर्नेछौं।
बच्चाको लागि मासुबल कसरी बनाउने?
एक वर्ष सम्म बच्चाहरु को लागि माटबलहरू कम-मोटो र आहारको मासुबाट राम्रो तयार छन्। यसको लागि, टर्की वा खरगोशको माटो फिट हुन्छ। वर्षबाट सुरु हुँदै, बच्चाको लागि मासुबलहरू पहिले नै दुबला बीफ वा पोर्क, साथै भोक वा चिकन मासु बाट लिन सकिन्छ।
दुई वर्षको उमेरदेखि, बच्चाहरूले माछाको ब्यान्डहरू संग भाँडा तयार पार्छन्। यदि बच्चाले माछाको धेरै स्पष्ट स्वाद मन नपर्ने हो भने, यस्तो मासुबलहरू सूपमा पठाउन सकिन्छ, त्यसपछि केहि सुगन्ध हराएको छ।
साना बच्चाहरु को लागि, यो उबला मासु देखि मासुबल को रूप मा राम्रो बनाउन को लागी हुन्छ, किनकी यो आज असंभव छ कि पूरी तरह निश्चित हो कि हार्मोनल ड्रग्स वा एंटीबायोटिक्स को कुनै निशान छैन। जब सबै अनावश्यक पदार्थहरू पकाउने, यदि तिनीहरू थिए, भाइरसमा जान्छन्। भाइरस आफैलाई बच्चाहरूलाई दिइनु हुँदैन।
टर्की मासुबलहरूसँग सूप
बच्चाहरूको लागि टर्की मासुबलहरूसँग सूपको तयारी एकदम कम हुन्छ। यसको अतिरिक्त, सब्जिहरु र कम मोटो मासुको कारण, सूप एक युवा बच्चाको लागि धेरै उपयोगी छ।
सामग्रीहरू:
- टर्की मासु - 100 ग्राम;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- क्विल एग - 2 पीसी।, आधा चिकन अण्डा द्वारा प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ;
- नमक, बे पत्ती;
- लसुन (तपाईंको विवेकमा)।
तयारी
टर्कीको मासु धोएको छ, पानीको बर्तनमा राखिन्छ। उबलने पछि, आधा घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। त्यसबाहेक आगोमा पानीको दोस्रो प्यान राख्नुहोस्। पानीको लगभग 700 मिलीलीटर चाहिन्छ। हामी क्युब आलु, गाजर, प्याज र लहसुनमा काट्छौं। जब पानी को फोडा को एक बर्तन, प्याज र गाजर को पठा्नुहोस। पुनः उबलने पछि, 10 मिनेटको लागि सब्जहरू पकाउनुहोस् र लसुनको साथ आलु थप गर्नुहोस्। सबै तरकारीहरू अर्को 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
हामी भाइरसबाट पकाइएको टर्कीको मासु प्राप्त गर्छौं र यसलाई मासुको चक्करबाट 2 पटक मार्फत पार गर्दछ वा यसलाई ब्लेंडरसँग कुचाउँछ। मासु मा हामी अण्डाहरू थप्नुहोस् र मासुबलहरू बनाउँदछौँ। यहाँ तपाईं आफ्नो कल्पना देखाउन र रमाईलो आंकडा मासुबलबाट छुटाउन सक्नुहुन्छ, ताकि बच्चा र अधिक रोचक खाई सक्दछ।
आलुबाकहरू पकाउँदा सब्जिहरूसँग प्यानमा पठाइन्छन्। मासुबलहरू सतहमा फस्नु भएपछि, अर्को दुई मिनेटको लागि सूप पकाउनुहोस्, यो नमक र यदि चाहियो भने सूपमा लाउरेल पाटा राख्नुहोस्।
एक जोडी को लागि माटबल
बच्चाहरु को लागी माटबलहरु चिकन वा कुनै अन्य मासु र साथ माछा बाट बनाइन्छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन मासु - 100 ग्राम;
- चिकन अन्डा - 1 टुक्रा;
- कटेज पनीर - 2 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 1 चम्मच;
- नमक स्वाद।
तयारी
मासु चक्कु को माध्यम ले दुई पल्ट चिकन मासु। परिणामस्वरूप जनमा, अण्डामा ड्राइभ गर्नुहोस् र अन्य सबै अवयवहरू थप्नुहोस्, उनीहरूलाई राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। फलस्वरूप फलफूलले हामी मासुबलहरू बनाउँछौं र तयार पार्नु एक युगलको लागि बनाउँदछ।
त्यस्ता मासुबलहरू वनस्पति भाइरसमा थप्न वा एक स्वतन्त्र डिशको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ। साथै मासुबलहरू यस तरिकामा पकाएको, साथै, तपाईं यसलाई 20 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउन सक्नुहुनेछ, दूध चटनीले तिनीहरूलाई पूर्व-पानी र ग्रेटेड पनीर छिर्न सक्दछ।