सबै जवान आमाबाबुले यस प्रश्नको बारेमा चिन्ता छ कि जसको मासुश आलु एक बच्चालाई पहिले नै प्रदान गर्न सकिन्छ, र कुनको साथ यो राम्रोसँग पर्खनुपर्छ? कसरी सही अवयव छनौट गर्न र बच्चाहरु को लागि शुद्ध बनाउन? यी प्रश्नहरूको जवाफ दिन प्रयास गरौं।
कुन शुद्धले सुरु गर्न सक्छ?
मासुको आलुलाई बच्चाहरूलाई तपाइँलाई बिस्तारै चाहिन्छ को लागी सुरु गर्न, र यो जरूरी एक घटक हुनु पर्छ। एक परिपक्व नरम केला संग सुरु गर्न राम्रो छ, यसलाई दुई महिना पहिले नै प्रदान गर्न सकिन्छ।
म मसला माग्न कहिले सक्छु?
- 3 महिनामा तपाईले पहिले नै सेब शुद्धता दिन सक्नुहुनेछ । चम्मचको साथ सुरू गर्न पर्याप्त छ। 10-12 महिना सम्म शुद्ध मात्रामा 100 ग्राम ल्याउन सक्दछ। तपाईले केला, prunes (2-4 चम्मचहरूको लागि एक दिन) बच्चा शुद्ध गर्न सक्नुहुन्छ, डिब्बाबंद मसलायुक्त आलु प्रयोग गर्नुहोस्, पसलहरू र औषधिहरूमा बेचेका छन्।
- 3.5 महिनामा हामीले सब्जिहरु बाट मासुश आलु दिन थाले (आलु, गाजर, गाजर, सेब, आदि)।
- 4-5 महिनाको उमेरबाट, सेतो मार्नु र सेतो गोभीबाट puree रेशममा पेश गरिन्छ।
- 7 महिना को उमेर देखि, तपाईं बच्चाहरु को लागि मासु puree शुरू गर्न शुरू गर्न सक्छन्।
बच्चाहरूको लागि पाक कलाहरू
सब्जी शुद्ध
पहिला तपाईंलाई एक-घटक गर्न आवश्यक छ, र जब बच्चाले विभिन्न सब्जिहरु बाट मसिश आलु कोसिस गर्दैछ, उनीहरु सँगै मिलाउन सकिन्छ। पहिलो पूरक भोजनको लागि, मसलायुक्त आलुहरू एक सानो, ब्रोकोलीबाट।
1. ब्रोकोली पूरै
सामग्रीहरू:
- ब्रोकोलीको 3-4 फ्लोरोसिस (लगभग 100 ग्रामको वजन);
- 1 चम्मच सब्जी तेल (अधिमानतः जैतून वा लुगा)।
तैयारी:
पानी वा भापमा गोभी र फोडाको प्रकोप कुल्ला गर्नुहोस्। ब्रोकोली छिटो उडेको छ - केवल 15 मिनेटमा। यदि आवश्यक भए, एक ब्लेंडर संग ग्रुप मा उबला हुआ सब्जी पकडें वांछित घनत्व को लागि थोडा पानी जोडें। समाप्त मसलािएको आलुमा मक्खन थपियो।
गाजरको साथ कूलफ्लावरबाट शुद्ध गर्नुहोस्
सामग्रीहरू:
- 1 गाजर
- 150 ग्राम को फूल
- मक्खनको एक टुक्रा।
तैयारी:
सफा गर्नुहोस् र मेरो सब्जिहरु धुलाई। हामीले गाजर काटेर थोपा पानी पकाउनु पर्छ, खाना पकाउनुहोस्। जब गाजर पहिले नै नरम हुन्छ, हामी गोभी पनि फ्लोरोसेन्समा विभाजन गर्दछौं। तपाईंले कम गर्मीमा पकाउनु पर्छ जब सम्म सब्जियां त्यस्तो हद सम्म नरम हुन्छ जुन उनीहरु को पोर्चुगलमा घुम्न सक्दछ (करिब 15 मिनेट पछि कालीफ्लियर बिछ्याउने)। समाप्त सब्जियों एक सानो स्टोरेज मा पोंछ, गर्म श्वेत या वैकल्पिक दूध डालना। फेरि, 2 मिनेटको लागि ढिलो आगो र फोडा राख्नुहोस्। तयार बनाइएको पनीमा मक्खन थप्नुहोस्। बच्चाले पहिले नै सब्जी lures थाहा पाउँदा यस्तो मासुश आलुहरू दिन सकिन्छ।
माट शुद्ध
1. शुद्ध शुद्ध
सामग्रीहरू:
- कम-मोटो पोर्क फिलेट;
- पानीको लागि पानी।
तैयारी:
माटोलाई राम्रो तरिकाले कुच्याउनुहोस्, फ्याट एन्लेलेजरबाट छुटाउनुहोस् र बाँच्नुहोस्, टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। एक घन्टा भित्र, मासु बिना पानी मा मासु पकाउनुहोस्। तयार बनाइएको पोर्क एक कामुक पनी मा एक ब्लेंडर मा मिश्रण गर्न को लागी नरम र सजिलो हुनु पर्छ। बाँकी भित्तामा बाँकी भित्तामा पकवान ल्याउनुहोस्।
2. गाजर संग बाल मासु शुद्ध
निम्न अवयवहरू लिनुहोस्:
- वाल को एक टुक्रा (100 ग्राम।);
- 1 गाजर
- दूध वा दूध को मिश्रण को एक तिहाई;
- एक घन मक्खन।
तयारी
मासु, फिल्महरू र चिसोबाट खुवाइएको छ, दौडने पानीको माटोमा कुचाइन्छ, क्यूबिनमा काटिन्छ, एक प्यानमा राख्छ र पानीले डुबाइन्छ। एक फोडा ल्याउन, 5 मिनेट पछि, पानी बदल्नुहोस् र तयार नहुनुहोस् (लगभग 1 घण्टा)। गाजरहरू (लगभग 20 मिनेट) पकाउनुहोस्। मासु र गाजरले दुईवटा मासु चक्कुमा माछाको टुक्रा निकाल्ने माछा मार्न सकिन्छ, त्यसपछि एक ब्लेंडरमा माटो मिनिसिङ्ग गरिएको छ, पोलीट वा मिश्रणलाई प्युटी राज्यमा थपियो। मासु राम्ररी मर्नु आवश्यक छ, किनकि बच्चाहरु एक समृद्ध स्थिरता मन पर्छ। मासुको आलुमा मासुको टुक्रा पाइन्छ स्थायी रूपमा यो स्वादिष्ट र स्वस्थ व्यञ्जनबाट टाढा जान सक्छ। परिणामस्वरूप पनी तेलको साथ अनुभवी हुन्छ।