जर्जिया व्यंजन धेरै स्वादिष्ट व्यञ्जनहरु संग प्रशस्त छ, जो दुनिया भर मा उपभोक्ताहरु को बीच एकदम व्यापक लोकप्रियता छ। यिनी व्यंजन मध्ये एक छहब्बिली छ। यसलाई तयार पार्नुहोस्, सामान्यतया एक चिकनबाट, जो मसालेदार टमाटर चटका साथ संयोजनमा अद्भुत परिणाम दिन्छ, जसमा स्वाद टोनहरू विभिन्न सब्जियां, अतिरिक्त मसाले र मसाले जोडेर बदल्न सकिन्छ।
तल हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि मल्टीवार्कमा चिकनबाट कसरी चक्कोभबिली तयार पार्छ, र हामी यो अविश्वसनीय स्वादिष्ट डिशको लागि धेरै व्यञ्जनहरू प्रदान गर्नेछौं।
बहुभाषी नुस्खा मा एक चिकन देखि चहोक्बिली
सामग्रीहरू:
- चिकन मासु - 1.6 किलो;
- लसुन - 4-5 दाँत;
- टमाटर - 450 ग;
- प्याज - 400 जी;
- मिठो बल्गेरियाई मिर्च - 200 जी;
- मिर्च कटर - 1 पीसी। वा स्वाद;
- रातो शराब - 100 मिलीलीटर;
- मक्खन - 35 जी;
- hops-suneli - 1 tbsp। चम्मच;
- ताजा तुलसी सागहरू - 1 गुच्छा;
- ताजा हरियाली - 1 गुच्छा;
- कालो मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न;
- नमक।
तयारी
चोहोक्याली तयार गर्नको लागि हामी मध्यम आकारको चिकनको जवान गाजर छान्छौं, यसलाई राम्रोसँग कुल्ला गर्छौं, हामी यसलाई सुक्छौं र यसलाई ब्याच स्लाइसमा काट्छौं। हामी तिनीहरूलाई थोडा तेलको मल्टीकोस्ट्रीमा राख्दछौं, प्रदर्शनमा "फ्राइङ" वा "बेकिंग" मोड छनौट गर्नुहोस् र स्लाइसहरू खरिद नगरेसम्म सबै पक्षमा सबै भन्दा थोरै रङहरू राख्नुहोस्। त्यस पछि, चिकन निकालेको छ, र मल्टीवार्कको क्षमतामा केही थप तेल र मोनो जोडेर अर्काइरक प्याजमा सफा र कटाई थपियो। यसलाई अलिकति खैरो बनाउनुहोस् र मीठो बल्गेरिया र कालो मरिच थप गर्नुहोस्, बीउ र कटकिएको स्ट्राबाट खुबै। केहि मिनेट पछि, हामी ताजा टमाटर राख्छौं। ती ठुलो उबलिएको पानी दिनु अघि, क्यूबिसमा र काटिएको छ।
हामी अहिले खुबै र कटा लसुन जोड्दछौं, मक्सेस्ट्रीमा चिकन मासु फर्काउँछु, पिसाब र तुलसीको पूर्व-धोएको र सुकेको ताजा ताजा जडीबुटीहरू फ्याँकिएको छ, रातो सुक्खा शराबमा खान्छन्, नमक, जमीन मिर्च, र हप्स-सनीली जोडिएको मौसम।
उपकरण "खाली" प्रकार्यमा स्विच गर्नुहोस् र 9हि मिनेटको लागि चाहोक्याबिली तयार गर्नुहोस्। यदि चिकन जवान छैन भने पकाउने समय बढाइनु पर्छ।
बहुमुखी मा आलु संग चिकन देखि चहोकहली
सामग्रीहरू:
- चिकन जांघ वा खुट्टा - 0,7 किलो;
- आलु tubers - 0.9 किलो;
- लसुन - 3-4 दांत;
- टमाटर - 450 ग;
- प्याज - 350 जी;
- मीठो बल्गेरियाई काली मिर्च - 150 जी;
- hops-suneli - 1 tbsp। चम्मच;
- ताजा तुलसी साग - 0.5 बीम;
- ताजा हरित घाटी - 0.5 पेंसिल;
- कालो मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न;
- नमक;
- वनस्पति परिष्कृत तेल।
तयारी
चिकन जांघ वा खुट्टा, धेरै सावधानीपूर्वक सुकेको र मल्टीकोस्ट्रीमा पखाएको, यसलाई सानो परिष्कृत तेलमा राखियो। हामी चिकन मासु को दुवै ओर देखि भूरे रंग को लागि, उपकरण "Frying" या "बेकिंग" मोड मा सेट। त्यस पछि, हामी एक प्लेट मा चिकन बाहिर लेन्छ, र कटोरा मा हामी पहिले खुबै प्याज राख्छ र आधा छल्ले मा काट। फ्राइकिङ थप्नको लागि पाँच मिनेट पछि
आलु tubers सफा गरिन्छ, साना क्यूबहरु वा स्ट्रा मा काटेर सब्जियों को बाकी मा पीडित। धेरै मिनेटको लागि धेरै साथसाथै फेरी, कहिलेकाहीँ अँध्यारो र फेरि मासु राख्नु, छाला सफा गरेपछि कटाई पतली टमाटरहरू थप्नुहोस्। हामी बहुकला को मकई, मिर्च मिर्च संग सामाग्री को विनियमित गर्छन, हप्स-सनीली जोड्नुहोस् र उपकरण "टाउको" मोडमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। हामी छठी मिनेटको लागि चिकन र आलु संग छखोब्ली तयार गर्छौं। चक्रको अन्त्यमा पाँच मिनेट पहिले, हामी कुचल तातो साग फेंक्यौं र पहिले सफा र कटा लसुन।