ब्रोकोली र बटुआ दुवै सूप बनाउन को लागि एक राम्रो अवयव हो। व्यंजनहरु को भिन्नता धेरै जान्दछन्, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा, कुनै पनि अवयव को बरसात र पाचन गर्न देखि बचने को प्रयास गर्नुहोस, तब तपाईंको सूप अधिकतम सूक्ष्म पदार्थहरु र भिटामिन बचाएगा , सूप, शुद्ध - इसके अलावा यह बहुत स्वादिष्ट है।
ब्रोकोली र कछुआ संग सब्जी सूप - इटालियन शैली मा नुस्खा
सामग्रीहरू:
- बगाव - 250 जी;
- ब्रोकोली - 150 g;
- मिर्च मिर्च - 2 पीसी।;
- आलु उबलिएको छील - 2 पीसी।;
- ग्रीस (लचोक, जंगली लसुन, तुलसी, धनिया, अजवा, गुलाबी);
- टमाटरको रस मोटी - 200 मिलीलीटर (पानीमा पतला टमाटर पेस्टसँग बदल्न सकिन्छ);
- जैतून का तेल।
तयारी
गोभी (र ब्रोकोली, र रंग) कोटहरु मा असहमति को आवश्यकता छैन। 5 मिनेट को लागी गोभी पुरा र मीठो मरिच कुक, ठूलो टुक्राहरु मा कटौती र आलु संग एक साथ, हामी खाना प्रोसेसर मा पुर। धीरे जैतून को तेल मा डाल दिए, तब टमाटर को रस, कटा साग राखयो। तपाईं यसलाई मसला संग हल्का हिसाब गर्न सक्नुहुन्छ, गेडा गेली मिर्च सहित। हामी ciabatta संग सेवा गर्छौं ।
पनीर सूप ब्रोकोली र कालीफ्लोवर संग - फिनिस शैली मा नुस्खा
सामग्रीहरू:
- कूलफ्लोवर - 150-200 जी;
- क्रीम - लगभग 1 कप;
- ब्रोकोली - 100 जी;
- पनीर हार्ड - 150 जी;
- शरद ऋतु वा नचिनेका सेतो शराब;
- साग (प्याज, अजमोद, धनिया, रस्सरी);
- मसलाहरू।
तयारी
गोभी (उकालोमा ध्वस्त पार्नु) थोपा मात्रामा पानी, थोडा चिसो र ब्लेंडरमा माईन।
स्कूप मा हामी क्रीम पनीर र मसाले को अतिरिक्त संग क्रीम गरम गर्छन। सस बनाइएको थियो। यसलाई ब्रोकोली पनीरसँग मिलाउनुहोस्, थोडा तरल थप गर्नुहोस्, जुन गोभीको अघि उर्लियो।
खान भन्दा पहिले, कटा जडीबुटीहरू संग छिटो। Croutons संग सेवा गर्नुहोस्।
ब्रोकोली र काली मिर्च - आहार को नुस्खा संग चिकन सूप
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तनको साथ सेतो मासु - 300 जी;
- ब्रोकोली - 100 जी;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- चावल - 2 चम्मच। चम्मच;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- बगाव - 100-150 जी;
- साग;
- लसुन - 1 लौ
- मसलाहरू।
तयारी
लगभग 15-20 मिनेटको लागि सानो टुक्रा र फोडा संग चिकन चोरी गर्नुहोस्। धोएको चावल, साथ साथै कटा साना गाजर र आलु जोड्नुहोस्। हामी लगभग 10 मिनेटको लागि पकाउँछौं, त्यसपछि पातलोमा लुगा लगाइएको गोभी राख्नुहोस् र अर्को 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। लसुन र मसाले संग सिजन।
एक सेवाको कटोरामा हाल्नुहोस् र जडी बूटी संग छिटो।