यस सलादमा नाम आफैले बोल्छ। संरचना निश्चित रूपमा "समुद्री" सामग्रीहरू हुनेछ, र रातो पनि। डिश तयार गर्न सजिलो छ, धेरै हल्का र स्वादिष्ट। रेड सागर सलादका लागि धेरै व्यञ्जनहरू छन्। तिनीहरू केही सामग्री परिवर्तन गर्छन्, तर मुख्य कुरा समुद्री खानाको उपलब्धता हो। यी व्यञ्जनहरू हुन् जुन अब हामीसँग साझेदारी गर्दैछौँ।
रातो सागर सलाद - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- केकडा लाठी - 240 जी;
- टमाटरहरू (ठूलो) - 2 पीसी।
- रातो काली मिर्च - 1 टुक्रा;
- प्रसोधित पनीर - 2 पीसी।
- लसुन - 3 लौंग;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मेयोनेज - 200 ग्राम;
- नमक - स्वाद।
तयारी
केकडा छडीहरू, टमाटरहरू, कालीहरू र अण्डाहरू पट्टीहरूमा काटिएका छन्। मासु टमाटर लिन को लागी यो सल्लाह दिइएको छ, यदि भित्र भित्र पानी छ, तब कोर हटाइनु पर्छ। लसुन प्रेस को माध्यम ले निचोड, पिघल पनीर दही एक ठूलो मैदान मा। सबै अवयवहरू मिलाइयो र मेयोनेजको साथ अनुभवी हुन्छन्। खैरहवाको भित्तामा रमाईलो लागेछ।
स्क्विड संग लाल सागर सलाद
सामग्रीहरू:
- squid - 300 g;
- "Slivka" विविधता (मध्यम) - 3 पीसीसी को टमाटर।
- कडा पनीर - 200 जी;
- लसुन - 2 लौंग;
- क्विल एग्स - 6 पीसी।;
- खट्टा क्रीम - 50 g;
- मेयोनेज - 100 ग्राम;
- नमक - स्वाद।
तयारी
स्क्वाइड सफा गरियो र उबलिएको पानीमा 2-3 मिनेटको लागि नरम पानीमा पकाइएको छ। लामो खाना पकाउनु आवश्यक छैन, अन्यथा तिनीहरू धेरै कठिन हुनेछ। कूलको कार्पेसो स्ट्रिप्समा काटियो, टमाटरहरू आधा किङ्ग्सहरू, हामी तिनीहरूमा लसुन निस्कन्छन्, उकालो अण्डामा आधा, कडा पनीर तीन ठूलो स्टोटरमा। हामी सबै अवयवहरू मिलाउछौं र यसलाई मेयनेज र खट्टा क्रीमको मिश्रणबाट भरें। सलिलो स्वाद।
चिहानको साथ लाल सागर सलाद
सामग्रीहरू:
- चिन्ता - 300 जी;
- रातो कायाहार - 100 ग्राम;
- उबले चावल - 100 ग्राम;
- प्याज सलाद (मध्यम आकार) - 1 टुक्रा;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मेयोनेज - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक - स्वाद।
तयारी
2-3 मिनेटको लागि चिन्रा कुक, सुन्दर र स्वच्छ। प्याजहरू आधा रिंग्समा काट्छन् र स्लाइसहरूमा काट्छन्। अण्डाले कडा मेहनत, सफा र ठूलो क्यूबमा काटेर खान्छन्। हामी खरानी क्रीम संग मेयनेज संग सबै अवयव र सीजन जोड्नुहोस। नमक पर्याप्त छैन भने हल गर्नुहोस्, त्यसपछि तपाईले थप रूपमा नुन थप्न सक्नुहुन्छ।
चिहान र च्याम्पियनहरूको साथ रातो सागर सलाद
सामग्रीहरू:
- उबले चिन्ता - 800 जी;
- चैंपियन्स - 200 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- dill - 30 g;
- कडा पनीर - 100 g;
- खट्टा सेब - 1 टुक्रा;
- नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज - 120 जी;
- दाँतका दालहरू - 1 चम्मच;
- सब्जी तेल - 30 जी।
तयारी
उकालो चिन्ताहरू सफा गरिन्छ। च्याम्पियन्सन्सले प्लेटहरूसँग काटेर सब्जीको तेलमा त्रसित पारे। मेयोनेजको चम्मच र नमकको चुरोटको साथ 2 अण्डालाई बिरालो, अनुहारमा राख्नुहोस्। जब यो तल छ, यसलाई स्ट्रिपमा काट्नुहोस्। पक्कै डिल चोरी, र सेतो र पनीर तीन ठूलो स्टोटरमा। हामी ग्याँस स्टेशन तयार गर्छौं। यो गर्न को लागि, नींबू को रस र सरसों संग मेयोनेज मिश्रण। सलाद को सबै अवयव मिश्रित छन्, ड्रेसिंग संग डाल दिए र तालिका को भोजन को सेवा गर्दछ।
सामन संग लाल सागर सलाद
सामग्रीहरू:
- थोड़ा नमकीन सामन - 350 जी;
- उबलाएको अण्डा - 5 पीसी।;
- टमाटर - 4 पीसी।
- प्रसोधित पनीर - 2 पीसी।
- लसुन - 2 लौंग;
- मेयोनेज - स्वाद।
तयारी
सिद्धान्तमा, यो सलादमा कुनै पनि लाल माछा प्रयोग गर्न सकिन्छ। तर सामनले यसलाई विशेष रूपमा नाजुक र स्वादिष्ट हुन उत्प्रेरित गर्छ।
सलाद परतहरुमा राखिएको छ,