भेडा प्राचीन युगमा लगभग 8 हजार वर्ष अघि युरियासियामा मानिसद्वारा फैलिएको थियो। तब देखि, एक भेडा (राम्रो र राम) प्रजनन को एक लक्ष्य मा एक मासुको भेडा प्राप्त गर्न को लागी छ। यस उत्पादनबाट तपाईं विभिन्न स्वादिष्ट बर्तन तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
केमको मासु उपयोगी छ?
निस्सन्देह, यो प्रश्न सोध्न सम्भव छ, तर यो ध्यान दिनुपर्छ कि संसार वरिपरी धेरै मान्छेहरूको लागि थुनामा मुख्य मासु उत्पादनहरू र यहाँ सम्म कि सबैभन्दा बढी प्रयोग गरिन्छ। यो पारंपरिक खाना संस्कृति र अभ्यास को एक अभिन्न भाग हो।
विभिन्न आहारहरूको निरीक्षकहरूले तपाईंलाई बताउनेछ कि क्यामरमर मासु आहार मासु मान्न सकिन्छ वा होइन, र यसको उपयोगी गुणहरू के हो।
- भेडा वसा अत्यन्त अप्ठ्यारो छ, तथापि, भेडा मासुको मासु पोर्कमा भन्दा 3 पटक कम छ, र गोडामा 2 पटक कम। र यसको अर्थ हो कि कम-मोटो भेलाले व्यावहारिक रूपमा कोलेस्ट्रॉलको न्यूनतम मात्रा समावेश गर्दछ।
- भेडाले लेसिथिनलाई पनि मानव शरीरको लागि आवश्यक छ, यो पदार्थले पाचन तंत्रलाई अनुकूलित गर्दछ र रगतमा कोलेस्ट्रॉलको एक्सचेन्जलाई स्थिर बनाउँछ, जसले गर्दा प्रायः atherosclerotic समस्याहरूको जोखिम कम गर्दछ। मेनुमा mutton को नियमित समावेश समावेश हृदय रोग प्रणाली को लागि एक प्रभावी प्रोफिलक्सिस हो।
- मानव शरीरको लागि भेडामा धेरै उपयोगी पदार्थहरू छन्: भिटामिनहरू (मुख्यतया A र B समूहहरू), फोलिक एसिड, कोलोन र विभिन्न बहुमूल्य ट्रेस तत्वहरू (लोहे, जस्ता, सेलेनियम र तांबे यौगिकहरू, साथसाथै फास्फोरस, सोडियम, पोटेशियम, म्याग्नेशियम, म्यांगनीज र क्याल्सियम)। आयरन रगत सुधारियो, सेलेनियमले समग्र गतिविधि बढाउँछ, जस्ता विशेष गरी पुरुषहरूको लागि उपयोगी हुन्छ।
कम-मोटो जवान भेडाबाट डिशहरू विभिन्न आहारहरूमा समावेश गर्न सिफारिस गरिन्छ, र तिनीहरूका निर्माण गर्न चाहनेहरूका लागि।