सायद सबै मीठा मनमोहक जस्तै। छनौट अब बिक्री मा छ ठूलो छ, तपाईं हरेक स्वादको लागि रोज्न सक्नुहुन्छ। र तपाईं आफैलाई यसलाई पकाउन सक्नुहुन्छ। अब हामी तपाईंलाई बताउछ कि कसरी छिट्टै र सजिलै स्वादिष्ट नारंगी मर्मेड तैयार गर्छौं।
नारंगी मर्मेडका लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- ताली बजाई नारंगी रस - 300 मिलीलीटर;
- मक्खन - 40 जी;
- चीनी - 300 जी;
- शीट जेलिन - 25 g;
- pectin - 40 g;
- सुन्तला छील - 1 टुक्रा;
- सुन्तला सार - 0.5 बोतलहरू।
तयारी
15 मिनेटको लागि पानीमा लुगा जिलेटिन भिजेको छ। ताजा नारंगी कालीको मासुको मासु लगाइन्छ, 1 नारंगी छील, चिनी, मक्खन, पिटिन र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। सानो आगोमा, फोडा ल्याउनुहोस्। अब जिलेटिन निचोल्नुहोस् र यसलाई एक प्यानमा राखिनु पर्ने बाँकी सामग्रीमा राख्नुहोस् र यसलाई पूर्णतया पिघ्न दिनुहोस्। अब आगो बन्द गर्नुहोस् र सुन्तलाको सार थप गर्नुहोस्।
यो फारम टुक्रिएको छ, तेल संग स्नेहक र नारंगी माला डाला, समान सतह मा फैलिएको छ। तहको मोटाई लगभग 2 सेन्टिमिटर हुनु पर्छ। हामी प्रशोधनमा 3 घण्टाको लागी फारम हटाउनेछौं, जबसम्म जेलाटिन पूर्णतया कठोर छ। त्यस पछि, मार्मलड्रेड निकालेको छ र इच्छित आकारको क्यूबमा काटिएको छ, जुन त्यसो भएको छ कि त्यसो भए पनि चीनी पाउडर वा चिनियाँमा घुमाईन्छ।
सुन्तलाबाट मर्मलका लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सुन्तला जाम - 300 जी;
- pectin - 4 g;
- agar-agar-4 g;
- चीनी - 70 जी;
- पानी - 50 मिलीलीटर।
तयारी
पहिलो हामी चीनी र पिटिन जोड्दछौं, तिनीहरूलाई सुन्तला जाममा थप्नुहोस्। अग्ग-अगार 20-30 मिनेटमा पानीमा भिड्दै। जाम एक फोडामा ल्याइयो र यसलाई अर्मरमा राखियो। हामी उच्च गर्मीमा लगभग 3 मिनेटको लागि उचाल्दछौं, लगातार घिमिरे। अब हामी ढालहरूमा मास ल्याउँछौं र फ्रिजमा राख्दछौं। एकपटक सुन्तलाका मर्मिलेसनलाई बलियो बनाएको बेलामा स्लाइसमा काटियो।
Apple-orange marmalade
सामग्रीहरू:
- सेब - 1 किलो;
- सुन्तला - 4 पीसी।
- चीनी - 1 कप;
- जाम - 2 स्यासका लागि जेली।
तयारी
हामी सुन्तलाको पछाडि सानो स्टोरेजमा घुमाउँथ्यौं। र लुगाबाट रस बाहिर निस्कन्छ। हामी बीउ र छील र स्लाइस काटेर सेब छर्छौं। प्यानमा, सुन्तला रस को 60 मिलीलीटर डालो र समान रूपमा चिनी वितरण गर्नुहोस्। हामी आगोमा फ्राइङ प्यान राख्नुभयो र रुचि सम्मसम्म रंग परिवर्तन गर्न सुरु नगरेसम्म पर्खनुहोस्। अब सेबहरू थप्नुहोस् र सुन्तला रस को बायाँ राख्नुहोस्।
जेस्ट र हिज्जे एजेन्ट जोड्नुहोस्। अग्नि कम्तीमा कम्तीमा घटाइएको छ, प्यानमा राख्नुहोस् र स्याउ नरम हुनुहोस् जब सम्म बस्नुहोस्। नियमको रूपमा, यो लगभग 10 मिनेट लाग्छ।
हामी स्याउलाई प्लिन्डरसँग पिएलमा बदल्दछौं। यदि परिणामस्वरूप ठूलो मात्रामा तरल पदार्थ हो भने, यसलाई फेरि प्यानमा राख्नुहोस् र यसलाई छोड्नुभएन भने थप नमी खाली पार्नुहोस्। ट्रे या ट्रे को सब्जी को तेल संग थोडा स्नेहन को लागी, र परिणामस्वरूप जन को लगभग 2 सेमी मोटी को सतह संग माथि को माथि राख्नुहोस। शीर्ष माथि छ। तपाईं फ्रिज फ्रिज गर्न फ्रिज हटाउन सक्नुहुन्छ, वा तपाईं कोठाको कोठामा छोड्न सक्नुहुन्छ। इच्छित आकारको टुक्राहरू मा सेब-सुन्तला मर्मेड कट।
मर्मत "नारंगी स्लाइसहरू»
सामग्रीहरू:
- सुन्तला - 4 पीसी।
- सुन्तला जेली - 2 सु्यासहरू;
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- कुखुराको टुक्रमा।
तयारी
सुन्तला उबलिएको पानीको साथ घाइते हुन्छन्, तिनीहरूलाई आधेमा काट्नुहोस्, र मासु हटाइन्छ, ताकि पिकलाई क्षति नगर्ने। हामीसँग सुन्तला नारियल पट्टी हुनुपर्छ। अब हामी जेली बनाइरहेछौँ। यसो गर्न प्रत्येक पानीको 150 मिलीलीटर पानीको साथमा मिलाउनुहोस्। सुन्तला कटोरामा जेली डालो र फ्रिजमा 4 घण्टाको लागि राख्नुहोस्। अब, प्रत्येक काट्ने स्लाइसमा काटिएको छ र तिनीहरूलाई चिनियाँमा फ्याँकिएको छ।
ठीकसँग एउटै सिद्धान्तमा, तपाईं मात्र नारंगी तयार गर्न सक्नुहुन्छ, तर लेमन स्लाइस पनि।