स्वादिष्ट कटरलेट कसरी बनाउने?

सबैलाई थाहा छ कि स्वादिष्ट घर बनाइएको कलेट बनाउन क्षमता कुनै पनि मालकिन को कौशल को सूचक हो। यो डिश खाना पकाउने धेरै व्यञ्जनहरू छन् , आटामा पनि चप हुन्छ । त्यसैले अब हामी जान्दछौँ कि कसरी घरको बनाएको पाटीहरू वास्तवमा स्वादिष्ट र रसदार बनाउन कसरी।

सामग्रीहरू:

• मासुदार मासु (पोर्क + बीफ) - 600 जी
• प्याज - 1 पीसी।
• अन्डा - 1 टुक्रा
• दूध - 150 मिलीलीटर
• सेतो रोटी (क्रस्ट बिना) - 100 - 150 g
• आटा (ब्रेडक्रम्ब) - 5-7 चम्मचहरू
• मक्खन - 50 ग्राम
• नमक, काली मिर्च

पहिलो चरणको लागि तयारी गर्नुहोस्। यदि आफैलाई भरपूर भने, मासु चक्कु को माध्यम ले मासु को गुजरें र थोडा वसा को जोडें - ताकि कटलेट अधिक रसदार हो। यदि mincemeat खरिद गरिएको छ भने, नियमको रूपमा, अस्तित्व पहिल्यै छ।

मासु चक्कीमा, दूधमा भिजेको सेतो रोटी स्क्रोल गर्नुहोस् (दूध नखोज्नु पर्छ)। त्यसपछि प्याज र मक्खन। हाम्रो घर बनाएको कलेट स्वादिष्ट र अरोमेट बनाउन, नमक र मसाले जोड्नुहोस्। यो काली मिर्च वा कुनै अन्य मसाले हुन सक्छ, मासु संगै, साथ साथै सागहरू।

त्यस पछि, तपाईंलाई एउटा अण्डा थप्न आवश्यक छ, ताकि कटरहरू कुट्छैन। अनि सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस्, अधिमानतः तपाईंको हातले। तपाईं सानो आटा जोड्न सक्नुहुन्छ। अब कि हाम्रो स्वादिष्ट र रसदार कपाल को लागि मिनिसिड मासु घर तैयार छ, यो राम्रो तरिकाले फ्राइंग प्यान लाई राम्रो गर्न को लागी समय हो।

सानो मिठो खाना पखाल्ने सानो सानो फ्ल्याक केकमा। हामी तिनीहरूलाई आटामा राख्दछ (यदि वांछित भएमा, तपाईं ब्रेडक्रम्ब प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ)। अतिरिक्त आटाको छाड्नु पर्छ - गरम फ्राइङ प्यानमा यो जलाउन सक्छ। र हामी कसरी स्वादिष्ट कटरहरू बनाउन, कसरी ब्रेकलेटहरू जलाउन र एक जुवा संग धुम्रपान गर्न कसरी बुझ्दछौं।

मध्यम गर्मीमा, पिठ्ठी एक रस्सी क्रस्टमा टोस्ट गर्नुहोस्। हामी वरपर घुमाउछौँ। एक जोडा चप्पलको सादा पानी जोड्नुहोस्। अग्नि कम गर्नुहोस्, ढक्कनको साथ ढाँचा (यो राम्रो छ यदि ढक्कन एक छेद संग छ भने, यदि होइन भने, ढिलो ढिलो)। यो अब रसदार स्वादिष्ट कलेटलेटहरूमा स्वादिष्ट कप्लेट बदल्ने प्रक्रिया हो। पानी, भत्किएको र एक आउटलेट भेट्टाउन, कटलेटहरू फाल्नु र भाप गर्दछ। 15-20 मिनेट पछि तिनीहरू तैयार छन्। यो एक थोडा चीजद्वारा जाँच गर्न सकिन्छ - यदि लीक तरल पारदर्शी हुन्छ, त्यसपछि - ठीक छ। यदि रातो-गुलाबी रङ - यसको मतलब भनेको mincemeat लाई पूर्णतया फ्राइड गरिएको थिएन। अझ राम्रो त्रास गर्न राम्रो छ।

स्वस्थ खानाको सिद्धान्त पालन गर्ने जो कोहीले, दुई जोडी वा ओवनमा चपहरू पकाउन सक्छन् - यो तयार डिशमा मोटो सामग्री घटाउनेछ।

मलाई यकीन छ कि अनुभवहीन गृहिणीहरु को भयानक नींद भनिन्छ "घर मा कसरी स्वादिष्ट र रसदार कपाल बनाउने?" यो नुस्खा प्रयोग गरेर तपाईंलाई बाईपास गर्नेछ।

Bon appetit!