ती व्यक्तिहरूका लागि जाडोको लागि घरको अङ्गुरबाट के गर्न सकिन्छ, हामी केहि विचारहरू प्रस्ताव गर्दछौं र तपाईंलाई बताउनेछौं कि कसरी रस निस्सन्देहबाट रस, कुक बनाउनुहोस् र स्वादिष्ट र उपयोगी किशमिशहरू तयार पार्नेछौं।
अंगूरबाट रस कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- अंगूर पाइन्छ।
- चीनी - स्वाद।
तयारी
यदि तपाइँले कटनी फसलको सेतो अङ्ग्रेजी हो भने, त्यसबाट रस बनाउनको लागी तपाईले थोपा सूखे र बाख्रा राख्नु जरुरी प्रयोग गर्नु जरुरी छ। रातो किरणका अंगहरू धेरै चिपचिपा मासुहरू छन्, जुन बढी पतला हुन्छ र केही प्रारम्भिक कार्यहरू पछि मात्र अधिकतम रस प्रदान गर्दछ। उदाहरणका लागि, माइक्रोवेव ओवनमा केही सेकेण्डका लागि अंगहरू वा गरम सेतो सससमा धेरै सेकेण्डका लागि तापनि तापक्रम हुन सक्छ, 75 डिग्री तापमान तापेर मात्र र त्यसपछि उपकरणको साथ उपचारको अधीनमा।
परिणामस्वरूप रस एक तामचीनी वा स्टेनलेस कन्टेनरमा खसेको छ, यसलाई तीन मिनेटको लागि उबलते साथ उबलिरहन्छ, प्रक्रियामा चिनी थप्नु र सबै क्रिस्टलहरू भंग गर्न अनुमति दिन्छ।
हामी नसकेको सूखी भाँडाहरूमा पेटी राख्दछ, पाँच मिनेटको लागि छापिएको लड्काहरूसँग सिनुहोस् र निको "कोट" अन्तर्गत आत्म-बाँझको लागि निषेध गर्नुहोस्।
अंगूरबाट कसरी रचना गर्ने?
सामग्रीहरू:
2 लीटर को लागी गणना:
- अंगूर पाइप - 0.6 किलो;
- फिल्टर पानी - 1,2 - 1,5 एल;
- चीनी-रेत - 220-260 ग्राम।
तयारी
सबै भन्दा स्वादिष्ट रचना को लाल सुगन्धित किस्मों को अंगूर देखि बनाइयो। यस अवस्थामा, पेय को स्वाद र रङ दुवै एकदम सही हुनेछ। अङ्गुरको टुक्रा टुक्रा भन्दा पहिले राम्रो पेटी हो, तिनीहरूबाट छुट्टिनु र जामुन क्रमबद्ध गर्नुहोस्, र तिनीहरूलाई कुल्ला र तिनीहरूलाई सुकाउनुहोस्। हामी बाँदर को आवश्यक मात्रा र बाँझ उबलने पानी को साथ भरने स्टेर डिब्बे मा सो रहे हो। पन्ध्र मिनेट पछि, कम्पन को लागि तरल आधार फिर्ता एक saucepan मा र चीनी संग sugared। क्रिस्टलहरू प्रायः लगातार सरसफाइ र सिरप फोडाहरूसँग भंग गर्नुपर्छ। पकाउने पाँच मिनेट पछि, अंगूर संग कन्टेनरहरु मा मीठे तरल डालो, तिनीहरूलाई कार्क र प्राकृतिक आत्म-नसबंदीको लागि नरम "कोट" अन्तर्गत घुमाउनुहोस्।
अंगूरबाट किशमिश कसरी बनाउने?
सम्बोधन गर्नुहोस् र हामीले तयार पारेको रस, अंगूर स्वादिष्ट र अविश्वसनीय रूप देखि उपयोगी किशमिशबाट पकाउने प्रयास गरौं। यसको लागि अंगूर मात्र पिच लिन सकिन्छ, अन्यथा उत्पादन हुनेछ, यसलाई हल्का, एक शौकिया राख्नुहोस्।
किशमिन्स तयार गर्ने सबैभन्दा प्राकृतिक तरिका अङ्गुरमा अङ्गुरलाई सुखार्न र सुक्न पाइन्छ। यो प्रक्रिया लामो छ, तर आर्थिक र कम लागत। परिस्थिति अवस्थाहरूमा निर्भर गर्दछ, यसले बीसौं तीस दिनसम्म लिनेछ। यसको लागि अंगूर हामी सानो टुक्रा वा व्यक्तिगत बेरीमा विभाजन गर्दछौं र एक पाना पाना वा कुनै खाली पानामा राख्छौं। कीराबाट कच्चा मालको सुरक्षा गर्न, यो आवश्यक छ कि यो जुज कट वा मच्छर नेटको साथ।
सूखी गति बढाउनको लागि, केही गृहिणीहरू उबलने सोडा समाधानमा पाँच सेकेन्डका लागि अंगूर खान्छन्, पछि तिनीहरू धोए र सुत्न सकिन्छ।
दक्षिणी क्षेत्रहरुमा, अंगूर छाया मा सूखे रहे हो, किनकी हावा को उच्च तापमान एक ही परिणाम में योगदान देता है जैसे सूर्य में मध्यम परिस्थितियों के नीचे। यद्यपि, यस अवस्थामा उपयोगी गुणहरू, समाप्त उत्पादन अधिक हुनेछ, र किशमिशको उपस्थिति, सूर्यमा अधिक आकर्षक नखाई।
ओवनले अङ्गुरको सुक्खामा छिटो छिटो पार्छ। यसो गर्न, अङ्ग्रेजीको सानो टुक्रा वा पकाउने ट्रेमा पकाउने ट्रेमा फैलियो र यसलाई ओठको माथिल्लो तहमा माथिल्लो तहमा राख्नुहोस् 70 डिग्री। सुँगुरको लागि जरिवानाको आकारमा निर्भर गर्दछ, औसत दुई दिन आवश्यक छ।