Aubergines र अण्डा संग असाधारण स्वादिष्ट र मुख-पानी को सलाद खाना पकाने को लागि आसान र सस्ती व्यंजनों को लागि घर पकाने को लागि सिफारिस गरिएको। यस्तो भोजन एक हल्का रात को खाने को लागि एक उत्कृष्ट विकल्प हुन सक्छ या पूर्ण उत्सव तालिका को पूरक हो, सबै भन्दा राम्रो नाश्ता को एक।
अडा, अचार, र मेयोनेजको साथ तलामा अछारबाट सलाद
सामग्रीहरू:
- बैंगलोर - 480 g;
- सूरजमुखी या जैतून को तेल को बिना खुशबू - 55 मिलीलीटर;
- कडा मेहनत र खुर्सानी चिकन अण्डा - 3 पीसी।
- प्याज वा सलाद बल्बहरू - 180 g;
- मेयोनेज - 165 जी;
- granulated sugar - 25 g;
- नमक iodized पत्थर - 15 g;
- तालिका सिरका (9%) - 35 मिलीलीटर।
तयारी
प्रारम्भिक रूपमा, हामी बैजनीलाई थोरैबाट बचाउँछौं। यो गर्नका लागि, हामीले धोएका फलहरू स्ट्रिप्समा काटेर केही नमक थपेर केही समयसम्म छोड्नुपर्छ (लगभग दस देखि 15 मिनेट सम्म)। यस समयमा, अण्डाहरू पकाउनुहोस् र प्याज तयार पार्नुहोस्, जुन हामीले खानुपर्छ। यो गर्न, खुबै बल्बमा खुट्टा बल्ब काट्नुहोस्, एक कटोरामा राख्नुहोस् र एक मिनेटको लागि उबलते पानी डाल्नुहोस्। त्यसपछि प्याजमा चीनी र नुन जोड्नुहोस्, तातो पानी नदिनुहोस्, सिरका खानुहोस् र पूर्ण कवरेज सम्म फेरि उबलते पानीको साथ सबै चीजहरू जोड्नुहोस्। सलाद बल्बहरू प्रयोग गर्दा, तपाईं तुरुन्तै उनीहरूको माला लगाउन सुरु गर्न सक्नुहुन्छ, कटा वनस्पतिको पहिलो स्केल घटाउँदै। विस्थापित semicircles प्याज मिनेट, पन्ध्र या बीस मिनेट हुनेछ, पछि अनावश्यक रमाईन्छ, र सब्जी मास थोपा निचोटिन्छ।
बिरुवाको ताराले नमकबाट सुखाएको, सूखे र सूर्यमुखी फूलको साथमा एक प्यानमा राखिएको छ, तेलको सुगन्ध बिना नरम। स्लाइस फ्रि नभएसम्म तिनीहरू नरम र नरम हुँदा, तर उनीहरूको आकार र थोडा घना लुगा राख्ने प्रयास गर्नुहोस्। त्यसपछि, अन्डा हेगप्पन्टको साथमा सलादमा मशरूम जस्तो स्वाद चल्नेछ, जुन विशेष रूपमा उत्तीर्णका प्रशंसकहरू द्वारा प्रशंसा गरिनेछ।
अब मगहरू वा भुइँमा उबले उखेलेर अण्डाहरू काटेर तिनीहरूलाई सुकेको प्याज र सुकेको फ्रिप्पल, सिजन सबै मेय्नेज र स्वाद नमक, मिश्रणको साथमा मिलाउनुहोस्, खानालाई थोडा सासिस दिनुहोस् र हामी यसलाई सेवा गर्न सक्छौं।
बीउ र अण्डाका साथ साधारण सलाद कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- बैंगलोर - 480 g;
- चिकन अण्डा, ठूलो - 2 टुक्राहरू;
- ताजा टमाटर - 310 जी;
- सलाद बल्ब - 120 जी;
- सूरजमुखी वा जैतून का तेल, बगैचा रहित - 55 मिलीलीटर;
- डिल (ग्रीस) - सानो गुच्छा;
- मिर्च मिर्च (कालो) - 2 चुन्च;
- लसुन कबूतर - 1 पीसी।;
- नमक, आयोडित - स्वाद;
- मेयोनेज - 165 ग्राम।
तयारी
यस अवस्थामा, अन्डाको साथ सलाद अघिल्लो एक भन्दा सजिलो तयार छ, र स्वाद कम स्वादिष्ट र मूल होइन। नुस्खालाई लागू गर्न, रङबाट बिरुवाहरू धुलो र क्युब वा स्ट्रामा काट्नुहोस्। एक कटोरा मा सब्जी को स्लाइस राख्नुहोस् र पिटे र स्वादयुक्त नमक र जमीन काली मिर्चको अण्डा राख्नुहोस्। वनस्पति मास लगभग तीन मिनेटको लागि अण्डा छोड्नुहोस्। यस समयमा उत्तीर्ण पूर्ण रूपमा बैप्टन मासुमा अवशोषित भयो। अब सूरजमुखीको तेलमा सानो भागमा सब्जीको अप्रत्याशित स्लाइस तान्नुको लागि उच्च गर्मीमा फ्रिज हुने पारामा र थोपा नरम र कटोरामा राखिन्छ। अघिल्लो प्वाइन्टमा राखिएको पहिलेको पकाएको टमाटर र खुट्टा लेट्सको आधा रिंगहरू, पखलीको डिल ग्रीस र फ्राइड लसुनको दाँतमा पुछिएको, मेयनेज र नुन र मिश्रणको साथ भरेर। यो केवल सलाद को लापता को इंतजार को लागि बनी रह्छ। यसले तपाइँको समयको कम्तीमा तीस मिनेट लिन सक्छ।
र बिना कि कुचल नट, साथ साथै थोडा उबलाएको वा धूम्रपान गरिएको चिकन मासु जोडेर एक सलाद को राम्रो स्वाद पनि र रोचक बनाइन्छ।